22道拿手菜推荐,我经常做给家人吃,连挑食的孩子也大口吃饭了
翻炒均匀,稍微洒一些水,让菜菜湿一点好吃,水分蒸发掉一部分的时候就可以出锅了海米冬瓜球准备材料:海米约40克,冬瓜1/3个,葱花15克,小香葱8克,水淀粉2勺,生抽1勺,盐2克,鸡精1/4小勺,香油5克开始制作:1海米清洗一遍,用纯净水泡15分钟,至海米变软。泡海米的水留用。2冬瓜肉用勺子挖成球,备用。
今日七月半,吃饺子韭菜芹菜靠边站,分享3种饺子的做法,太香了
第一步:肉馅放入生姜,生抽,盐和老抽酱油,搅拌均匀,再加入葱末和花生油拌匀,冬瓜去皮用擦丝器擦成细丝,加少许的盐腌渍一会,用手捏去多余的水分,加入到肉馅中拌匀,饺子馅即成。第二步:面粉加水提前和成面团,拿出面团揉匀揪成小剂子,擀成饺子皮,包入馅料,馅料的多少可随意添加,两手一捏,饺子就包好了,放入开水...
中伏以后多降雨,可多吃:黄瓜鸡蛋虾仁水饺,鲜美可口,清热祛湿
步骤2:将杀出水分的黄瓜丝用手攥干,挤出水分包成团放入盘中,再把鸡蛋碎倒进去。将活虾清洗干净,剥掉虾壳取出虾线,将虾仁肉剁碎。然后也倒进盘中。再来调味:加入少许食用盐,葱鲜鲜,胡椒粉,蚝油。步骤3:再加入提前切好的葱花和锅中烧开的少许熟油。拌匀以后,再用擀好的饺子皮全部包好,然后下入锅中开水煮...
中伏多吃这 4 样食物,清热祛湿,和苦夏说拜拜!
材料:虾仁、猪肉馅、鸡蛋、干木耳、胡萝卜、小葱、生姜、盐、糖、生抽、蚝油等。做法:调馅料:切虾和配菜,然后搅拌均匀,撒入调味料,搅匀之后滴上葱姜水搅拌至上劲,将馅料整理好盖上保鲜膜备用。包饺子:用饺子皮将馅料包好。煮饺子:水放半勺盐烧开,下入饺子(一个一个下防止粘连);第一次煮开加半碗水...
冬瓜馅的饺子吃过没?还有大虾仁,清脆爽口,做煎饺最合适!
另外告诉大家一个小诀窍,这道冬瓜水饺做煎饺比做水饺更好吃,因为饺子一煎香气更足,锁住水分,不像煮水饺那么寡淡,记得每个人一次煮个8-10个够了,不要吃太饱哦。冬瓜虾仁三鲜饺主料:面粉1000克,水500克;馅料:冬瓜500克,猪肉500克,大虾150克,木耳泡发后100克,芹菜150根...
香喷喷的10种素馅饺子做法,比肉馅的都好吃
素馅儿的口味绝对不比肉馅儿的差哦,赶快学起来!一、韭菜素饺子馅原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1.5匙(www.e993.com)2024年9月21日。准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水。做法步骤:1、泡发的木耳洗净控水,切碎。2、韭菜也切碎,加花生油拌匀。3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉。
8月吃“三瓜”,活到九十八,立秋前后吃这些,清心去燥不上火
主料猪肉馅200克,冬瓜1块,青椒半个,红甜椒半个调料油10克,盐2克,酱油10克,老抽5克,料酒10克制作1.备料;2.冬瓜去皮去籽,切方块;边角料和瓤切碎,拌入肉馅里;青红椒去籽切块;3.冬瓜块入开水,沸腾后捞出;4.温锅温油,肉馅和冬瓜碎入锅,迅速划散,大部分变色后淋料酒、倒酱...
入伏后“吃凉不吃寒”,建议多吃4种“夏瓜”,清热解暑,很受益
1、大虾放入清水清洗干净,顺着虾壳的第三节挑出虾线后,剪去虾头,剥去虾壳,虾仁放入清水中冲洗干净,冬瓜去皮切片。2、海鲜菇清洗干净放入开水锅中,焯水30秒捞出控水,虾仁放入碗中,加入1勺生抽、少量的料酒和姜片揉抓均匀后,腌制10分钟左右,让虾仁入味。
明日谷雨,记得吃“4白3黄2绿1红”,润燥祛湿,应季而食身体受益
1、首先,把冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对半切开。鲜虾剥掉虾壳,去掉虾头跟虾线,香葱切碎备用。2、锅里放油加热,将葱花放进去爆香,之后将海鲜菇放进去翻炒均匀,蘑菇变软后加入虾仁,然后加入1勺料酒去腥。3、虾仁变色后,加入一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油,炒均匀后再将冬瓜放进去翻炒均匀,加2碗清水盖上锅盖煮...
喝红酒能养颜?不如收藏这些养血养颜美食,强身健康气色好
做法:烫面团切分成小块,再擀成饺子皮,肉馅再次剁细,放入火腿末、姜末和所有的调味料(酒、盐、酱油、清水、香油)拌匀,冬瓜洗净,去皮,切成小丁,放入肉馅中搅拌匀;每张饺子皮中包入适量的馅料,捏成饺子;把做的饺子放入蒸笼中,用大火蒸8分钟,取出略凉后即可食用。