快过年了东北粘豆包少不了,1步做对了圆溜溜不塌陷,软糯又好吃
所用食材:黄米面,玉米面,酵母粉少许,红豆适量,红糖适量,白糖适量。做法步骤:第一步:红豆泡发,放大电饭煲中,加入适量的清水,煮熟,用手捻一下红豆熟透,关火。第二步:把红豆中放入适量的红糖和少许白糖,用铲子压碎拌匀,团成圆球,这样红豆馅就做好了。第三步:要想粘豆包圆溜溜的,黄米面很关键,如果是自己磨...
粘豆包在家这样做真好吃,记住1点,不塌不散,新手也能一次成功
10.外面再裹上一层糯米粉,像这样一个粘豆包的生胚就做好了。11.蒸锅上铺一层蒸笼布,水烧开之后把粘豆包放入锅中,我们在蒸的时候一定要开水上锅,上汽之后蒸10分钟,因为豆子都是熟的,所以蒸的时间比较短。12.时间到后打开盖子,咱们的红豆粘豆包就做好了,非常的好看又好吃,我们在蒸的时候时间千万不能太长...
粘豆包这样做太好吃了,口感软糯香甜,又香又好吃,做法超简单
6.然后把切碎的红枣倒入盆里面,再往盆里加入一些葡萄干进去,根据自己的口味,往盆里加入几勺白糖,用勺子翻拌均匀,再分次加入糯米粉进去搅拌均匀,一直搅成这个样子就可以了,一定不能太稀了,要不然蒸好的豆包会塌。7.这个豆馅里面因为有糯米,特别的黏手,建议往手上抹点油,然后把豆馅团成一些大小相同的团子。
这样做的红豆包比粘豆包好吃多了,尤其女生更要多吃,养颜美容
这款年糕准确的说应该叫做豆枣窝吧,哈哈哈~~不管叫什么好吃就行,比东北的粘豆包都好吃多了。头几天做的糯米粉派上了用途,和红豆红枣充分的融合,组成了一款香甜喷香的美味。做了一锅没想到出锅就被吃光,是真的好吃啊,喜欢你也赶紧试试吧。所用材料:红豆250克,红枣200克,糯米粉少许。做法步骤:第一步:...
粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食,用红花芸豆做馅,超级好吃
油煎粘豆包这个粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子磨成的米,叫大黄米,颜色金黄,长的像小米,但比小米粒大一点,糯性很大。做豆包的时候要把大黄米和少量的玉米碴提前淘洗干净,再控干水,最后磨成面粉,再经过和面、发面制作而成。整个过程非常繁琐,用红花芸豆做馅,传统的都是颗粒的,不用捣那...
香喷喷的大黄米粘豆包好吃到停不下来
大黄米粘豆包加点玉米面香气更浓、软糯、香甜,好吃到停不下来(www.e993.com)2024年9月8日。大黄米面豆包好吃也不易多吃,粘性的食物吃多了不好消化,美味也要适量。大黄米的粘性、玉米面的香气与红豆沙的糯完美的融合在一起,吃在口中,美味不可挡,大黄米面豆包是一道不错的甜点。美食的诱惑,无人能抵挡。喜欢的小伙伴,不妨动手做一...
入秋后多吃红枣,学会这种做法,比粘豆包还好吃,软糯Q弹
今天这道糯米糕,不需要加糖,依靠红枣和蜜豆的甜味,也不需要发面醒面,所有食材揉匀就可以上锅蒸,做好的糯米糕软糯Q弹,放凉之后口感更佳,我觉得比粘豆包都要好吃。红枣糯米糕主要食材:糯米粉150克,红枣150克,豆奶或者牛奶150克,蜜豆200克。做法1、准备好所有食材,红枣和蜜豆的量可以根据自己喜欢的...
吃点粗粮吧!健康美味的粘豆包和粘窝头~
纯粗粮制作粘豆包配料干净老少皆宜咱东北人就好一口美味的粘豆包不仅好吃还承载着我们儿时的回忆这款水晶粘豆包严选东北大黄米、黑米、干果果脯等用传统手工制作而成馅料内含红枣、葡萄干玉米粒、红小豆、花生等皮薄馅大、晶莹剔透吃起来粘糯香醇、香甜不腻、Q弹不粘牙...
夜读丨话说你妈做的饭,到底好吃不好吃?
稀疏平常,诠释了什么是大道至简。我妈有一样本事,别看她做出的饭样貌平平,吃起来滋味甚佳。撒一点毛毛盐的素面、煲一碗纯纯的土鸡汤、拌一点新鲜的时蔬瓜果、蒸一屉香喷喷的排骨或猪脚。对了,还有她做的醪糟粉子蛋,甜甜的绝味!但我妈对自己的手艺并不自信,总是念叨:都是家常菜,哪有那么好吃哇!我说,您这...
老家的黏豆包
在我们村,二舅妈蒸的黏豆包最拿手,也好吃,特别的筋道。各家的黏豆包多数是用小黄米和小豆馅做成的,小黄米我们叫黏谷子,小豆就是红小豆。二舅妈的黏豆包主要是用大黄米面和大豆馅做的,大黄米我们叫糜子,这种植物有点像高粱,大豆就是大云豆。当年在农村这种农作物普遍种植,在家家屋前房后的自留地里也都有种的。