夫妻肺片、甜水面,那些名不对货,让人大呼被骗的川菜(二)
老婆饼,其实该叫“冬瓜酥”比较贴切,是酥皮里包裹着加糖的冬瓜蓉的点心。除了名字扯眼球之外,也确实是好吃而老少皆宜,才在全国上下都能见到它的身影。至于为什么叫老婆饼,流传的说法有好几种,总之都确实和“老婆”有关,比如“老婆做的饼”、“为老婆做的饼”等等。“没夫妻也没肺的夫妻肺片”、“不止甜还...
老婆饼自己在家做,无添加,好吃又放心!
老婆饼自己在家做,无添加,好吃又放心!??老婆饼自己在家做,无添加,好吃又放心!??
做一枚盐田吃货,好吃到词穷!
牛哥老婆饼饼皮酥脆,馅料丰富饱满,点缀的芝麻更增其香气。金黄酥脆,轻轻一咬,以冬瓜蓉为主的馅料在口中化开,甜而不腻,细腻绵软。盐田除了好味,还有好礼牛哥老婆饼饼皮酥脆香甜适口,馅料丰富饱满牛哥老婆饼牛哥老婆饼专门店店铺信息:盐田区沙深路盐田国际创意港6栋底商牛哥(壹海城·玺湾店)店铺信...
奶黄馅老婆饼的做法!酥脆掉渣,保证一次就能做成功~
放手心立起来,顺着纹路一边旋转一边按压成饼皮状(也可以用擀面杖)。此时水皮薄如蝉翼,如果破了一点也不必纠结,保证不妨碍成品的美貌虎口收口法包入奶黄馅。(只要包的圆,包包子手法也可以哈,最好是学会虎口收口,优势:快,圆润,漂亮,面皮均匀。按压成饼,1㎝—1.2cm左右厚度就可以,表面刷蛋黄液,面上切3刀,...
老婆饼里没老婆,但龟苓膏里真有龟!
老婆饼里没老婆,但龟苓膏里真有龟!如果说夏天只能选择一款甜品,那龟苓膏可是不能落下的。龟苓膏深受“两广”朋友们的喜爱,它“乌漆嘛黑”,像果冻一样的,味微苦而甘甜,口感滑嫩爽口。今天,小编给大家推荐的就是这款——顺龙堂龟苓膏。舀起一勺,一股清新的草本气息扑面而来,嘬嘴一吸直接滑入舌尖,如果冻...
这种老婆饼真的又是不一样的好吃
我不知道大家是不是跟我一样,如果绿豆饼跟老婆饼的话,自己可能会更偏向于是老婆饼(www.e993.com)2024年10月18日。我感觉老婆饼就是非常好吃的那种,他跟绿豆饼是不一样的,因为我感觉绿豆饼比老婆饼更粘牙,我是不喜欢这样的,但是老婆饼的话,它是有嚼劲的,特别符合我的喜欢吃的什么值得买APP全网实时购物好价优惠特别声明:以上文章内容...
好吃的老婆饼在家做不是很甜,按这个配方做口感好!
好吃的老婆饼在家做不是很甜,按这个配方做口感好!老婆饼是广东潮州地区的特色传统名点,外皮酥松掉渣,皮薄馅厚,馅心滋润软滑,入口即化,味道甜而不腻,深受人们的喜欢。做老婆饼主要用冬瓜糖、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻、猪油等食材制成。外面买的老婆饼总是特别的甜,其实在家做,可以适量调整糖的比例,做出来...
自从知道老婆饼能这样做,我一星期做3次,雷打不动,太酥太好吃
最好是用猪油。2、醒面的时候要用保鲜膜盖好,盖不好的话,皮干了之后就不好包了。3、家里没有白芝麻的可以用黑芝麻。黄灿灿的老婆饼就这样做好了,咬一口下去掉渣渣,这是老婆饼的独家做法,特好吃。做法也是非常的简单。味道也是超级的好。喜欢吃小点心的朋友可以按照这个方法做一次。
广州旅游10大最好吃的特产,最有名当属老婆饼,你买过几种?
1、老婆饼:广东的老婆饼外皮刷着金黄的蛋液,颜色非常诱人,里面的馅料采用特殊的工艺,非常精致美味,咬上一口,真是绝了。2、榴莲酥:榴莲酥外表裹着一层面粉,内里有新鲜的香甜可口的榴莲,趁热吃是最好的,当然受不了榴莲的还是不要尝试了。
鱼香肉丝好吃有诀窍,大厨教你详细做法,做出来比酒店还香超下饭
说起鱼香肉丝,大家都不陌生,知道里面没有鱼,就像老婆饼里没有老婆一样。鱼香肉丝这道菜是川菜的经典菜之一,老少皆宜,佐饭神器,在厨师界也是很考验功底的一道菜。鱼香肉丝特点是:成菜色泽红润光亮,油光水滑,肉丝要柔软嫩滑,口味酸甜咸鲜微辣,闻起来不见鱼肉却有鱼香,也就是说的鱼香味型。