晋城十大名面

晋城烩面,当人们谈及晋城面食时,少不了晋城烩面的名字。晋城烩面是以精选面条为主要原料,搭配浓郁的汤底和丰富的配菜而成的美味面食。据说晋城烩面的历史可追溯至唐朝,那个时候烩面就是皇室贵族的口福。明代嘉靖年间,一位叫杨镇的状元回到晋城,他与家人商议创业时,在晋城北关街开办了一家以烩面为主的饭馆。他家的...

故乡里的中国③|“晋城人清晌吃甚饭”,“山西四人行”大火之后

晋城人晌午吃甚饭,清汤饸饹一大碗。晋城人黑来吃甚饭,米汤油馍沾个几蒜。这条视频“不得了”,一经发布就有2000万播放量。从漫天恶评到“泼天的流量”一开始,伴随流量而来的,是网友们的恶评。几乎在每一个视频里,四个人都梳大背头,赵峰讲,“做发型是发泥上一遍,发蜡上一遍,再打上一遍发胶。”鞋子是...

【聚焦】晋城多家酒店被公开!

凤城国际酒店(凤城国际酒店(晋城)有限公司)泽飨宴(山西泽飨宴餐饮管理有限公司)新金和大酒店(晋城市金和餐饮管理有限公司)阳光大酒店(晋城市阳光大酒店有限公司)白马绿苑生态酒店(山西晋煤集团白马绿苑餐饮管理有限公司)国贸酒店(晋城市国贸酒店有限公司)浩翔金辇大酒店(晋城市浩翔通达商贸有限公司浩翔金辇大酒店)...

年轻人网上寻“过年搭子” 相约做年夜饭、外出旅行等

春节期间，他们打算在云南大理相聚，在民宿自己动手做一顿年夜饭，然后一起去徒步旅行。搭子文化流行已久，“春节搭子”却有些新鲜。在社交媒体上搜索“过年搭子”“春节搭子”，立即会出现城市后缀：成都、长沙、南京、武汉、重庆、沈阳、广州……从2023年下半年起，全国各地的年轻网友们就开始提前为春节做准备，...

【曝光】晋城4家饭店、民宿等!限期整改!

为进一步净化消防安全环境,持续深化消防安全集中除患攻坚大整治行动,充分发挥媒体和社会监督舆论作用,促进安全隐患的整改,现曝光4家火灾隐患单位,请各安全隐患单位按整改要求限时整改完毕,确保消防安全。名单如下:·锦阳饭店单位地址:六泉乡佛子岭村问题隐患:...

医院外的0元住宿,拯救了1000多个患儿家庭……

孙女在浙大儿院做化疗李阿姨负责餐点送饭每每看一次术后护理中的成成李阿姨心情都会好一点:“总觉得获得一些信心他们能好,我们家孩子一定也能行”社区里挖出来的“邻安小家”住进这个小家前李阿姨在杭州租过房子“我来杭州三个月了听人介绍租的房子...

「晋城」小村庄变身“大景区” 家门口吃上“旅游饭”

王婷高兴地说道：现在村里建设得越来越好，旅游的人越来越多，生意也越来越好，在家门口就吃上旅游饭，感觉到很高兴、很满意！釜山村以古村旧时光休闲旅游环线为中心，重新修缮了棋盘六院等文物古建，建起了钱币博物馆，改造了供销社，营造出“釜山1978”大时代风格商业步行古街，独特的乡村风貌吸引了不少游客前来...

晋城人一天吃“甚”饭?地方美食别有一番滋味

晋城人一天吃“甚”饭?地方美食别有一番滋味美食作家林卫辉:不需要给美食家定太高的标准牧马祁连延绵千年欧派30周年主题曲白俄罗斯成中俄“嘴替”,卢卡申科为普京正名,愿为中国做任何事美国会惊现大便雕塑!哈里斯将在华盛顿发表大选总结发言鹅喉羚现身敦煌湿地许久不联系的朋友发来红包小心有“诈”甘肃...

晋城的一道稀罕饭烧馍蘸蒜,外表焦黄酥脆,里边松软可口

晋城有句老话,叫“家有万贯,不吃烧馍蘸蒜”。因为以前在饥荒年代,烧馍算是稀罕饭。只有逢年过节或者有贵客来才有可能吃上。后来生活条件好了,烧馍就成了家常便饭。现在街上卖的烙饼怎么也吃不出烧馍的那种外表焦黄酥脆,里面松软可口的味道。今天闲来无事,就试着做了两个,虽然没有我姥姥做的好,但也能吃...

甜而不腻 香糯绵长 婚嫁宴席必备甜点 回味无穷的晋城传统名吃

在泽州流传已久的甜饭,是逢年过节、婚假喜事、招待亲友不可或缺的特色名吃。归类于“晋城十大碗”菜品之一,常常被作为席接近末尾的甜品端上餐桌。甜饭,顾名思义,口味上当然以甜为主了,这种食品主要由江米、红枣、红薯、红糖、果干、玫瑰橘饼、枸杞、梨等多种食材制作,也可以依据个人喜好搭配其他辅料,上蒸笼蒸的...