“大猫”?“软饭王”?一起来看“草原之王”的远古往事
狮子隶属于食肉目猫科下面的猫亚科(Felinae)—豹族—豹属这一分支,豹族动物在约1200万年前和家猫、猎豹、兔狲等所在的猫族这一家分开。而老虎,花豹(Pantherapardus),美洲豹(Pantheraonca)和雪豹(Pantherauncia)也都是它在豹属的本家,五位本家的最近共同祖先诞生于400多万年前,随后又分成两个分支。其中一支是...
夜览·享读 |“本帮”岂止是做菜
日常三餐,豆制品不可或缺。早期做豆腐基本靠手工,凭借地利、口感之优,上海市场中的九成为“本作”豆腐。所谓“本作”豆腐指沿袭浦东、松江一带的做法,如今超市货架上的老、嫩豆腐,厚薄百叶、臭豆腐干及大小油豆腐、粗细油条子等皆出其门下。与之相对的是采用宁波做法的“宁作”豆腐,豆浆特浓又细腻润滑,小板嫩...
松花江开江季体验“舌尖上的盛宴”
厨艺娴熟的赫哲族妇女,会将每一尾新鲜捕捞的江鱼转化成最具本家特色的佳肴,最终组成滋味独到的“赫哲族全鱼宴”。赫哲族传统鱼菜的裸烹基础,结合现代做法,经数代传承,造就了市级非物质文化遗产——福成厚江鱼宴。其代表菜肴主要有:赫哲族号称“天下第一菜”的杀生鱼、酱焖牛尾巴、塔拉哈生鱼片、刨花鱼、烟熏铜罗鱼...
全国哪里的宴席有排面?这5个地方实至名归,随礼少了都不好意思
粤菜也是出了名的好吃,关键是粤菜最合的还是广东本地人的口味,因此他们的宴会桌上不仅有昂贵的食材,还有他们钟爱的广式菜品。比如白切鸡、烤乳猪、烧鹅等,除了海鲜就是各种肉,席面看上去豪横还不够,关键是价格得上去,5桌花2万块差不多才算说的过去。每一桌的菜都多到放不下,宾客吃饭的速度根本跟不上上菜...
在乌鲁木齐吃遍世界,先“尝”这10国|奶酪|芝士|咖喱|拌面|面包|...
海鱼塔吉锅是地道的摩洛哥菜,选用新鲜黄鱼,辅以鹰嘴豆、蘑菇、大蒜,黄鱼肉质弹牙,鹰嘴豆和蘑菇原汁原味,吃的时候别忘了沾点辣椒酱。让我惊喜的是还有他家饮品,凭饮品单开一家店都可以。“餐饮二字,有美味餐食自然也不能少适口的饮品,二者是相辅相成的。”老板说。
跟张亮学做的这道菜,孩子超爱吃,健脑补钙,好吃到一口停不下来
甜豆不仅可以清炒、做汤,还可以与其他辅菜,烙成甜豆煎饼等美味佳肴(www.e993.com)2024年10月18日。用甜豆炒鸡蛋,营养翻倍,挑食的孩子也爱吃。接下来分享甜豆炒鸡蛋的做法,上桌就光盘,看一遍就学会。甜豆炒鸡蛋主要食材:甜豆、鸡蛋甜豆在超市就可以买到,是冷冻食材,用剩下的放冰箱冷冻起来,随吃随取。
【热点】预制菜头部品牌都在生产什么菜品?最具潜力的是这三大类!
聪厨的梅菜扣肉单品一年销售额近一亿元,在创立初期,聪厨就定位湘菜做产品决策,梅菜扣肉属于浏阳蒸菜之一,是湘菜的必不可少的压轴菜,凭借这一浏阳独有的超级IP打入了本地市场。小炒黄牛肉、湘西外婆菜、虎皮猪尾、什锦野菜等湖南特色菜也是爆款单品,时常供不应求。
代表顶流的私家菜公馆菜地方菜,都是五大道“饭圈”玩剩下的
八冷盘(中间大白切鸡)、清汤蛤什蟆油(扣碗上)、黄扒大翅(豆芽菜底)、红烧海参、烩三泥(鸡、肝、菠菜)、两做大虾、奶油口蘑扒白菜或鲍鱼芦笋、鸡腿元鱼、砂锅冬菇黄酒熏湖鸭、点心(两甜两咸)、水果。菜单还特别标注:“冷盘免用肠子等和洋火腿,因洋货破风味。”王钦宾根据菜单,整理出两甜两咸的点心为核桃酪...
摩尔庄园手游私房菜怎么做卖给谁 利润多少?哪个赚钱
摩尔庄园手游私房菜怎么做1、特产苹果的摩尔:炖龙虾(8)、夏日解暑冲饮(12)、苹果棉花糖(8)、炒双菇(6)、牛奶鲜鱼汤(3)、香煎鳕鱼(2)、奶油玉米浓汤(3)、棉花糖种子(25)、萤火草种子(19)2、特产桃子的摩尔:夏日解暑冲饮(12)、炖龙虾(8)、仙桃鲜虾卷(12)、炒双菇(6)、香煎鳕鱼(2)、牛奶鲜...
潮州菜的来处与去处:对谈张新民与钟成泉
◎东海本家鹅血煲◎潮味南乳卤大肠因为我们大潮汕原来的海岸线有370多公里,现在汕头的海岸线还有100多公里。那么必然我们的菜系的食材就是海鲜,有海鲜就必有海鲜的干货。潮汕菜里有很多都是海鲜的干货,鱼翅、鲍鱼、海参,包括花胶都很多。历史上,因为潮汕人在捕捞这一块可能手法比较快一点。现在环境的改变,现在...