黄浦江大闸蟹开捕啦!“五公四母”达七成

今天（10月23日），黄浦江大闸蟹开捕。经随机抽样及专家鉴定，“五公四母”的超大规格蟹比例达69%以上，预计亩产量为132.5公斤。松江区水产技术推广站相关负责人表示，该规格和产量均达到中华绒螯蟹“松江模式”池塘绿色养殖的历史最高水平。开捕前夕，来自农业农村部国家虾蟹产业技术体系岗位科学家，上海市中华绒螯...

“五公四母”达七成!黄浦江大闸蟹开捕啦!

10月23日，黄浦江大闸蟹开捕。经随机抽样及专家鉴定，“五公四母”的超大规格蟹比例达69%以上，预计亩产量为132.5公斤，该规格和产量均达到中华绒螯蟹“松江模式”池塘绿色养殖的历史最高水平。近日来，气温下降明显，黄浦江大闸蟹迎来了成熟高峰期。一到傍晚，活跃上岸的250克以上的公蟹和200克以上的母蟹越来越多...

大闸蟹等了两年,期待一生一次的交配,然后就……

大闸蟹和所有蟹类一样,属于十足目的抱卵亚目,顾名思义,它们的雌性个体会将受精卵粘放在腹部下直至孵化,大闸蟹在幼苗时是有尾巴的,随成长其尾部逐渐消失,最终变成腹部的一片片腹甲,也就是我们常说的“蟹脐”。公、母蟹的蟹脐|《大闸蟹》/汉声文化公蟹的蟹脐狭长,称尖脐,易于打开;母蟹的较圆阔,称团脐,...

第9年的大闸蟹,一个好消息,一个坏消息。

自家吃实惠不心疼的,选苏州东山太湖蟹,8种规格丰俭由人(公蟹最小3.5两,最大5两;母蟹最小2.5两,最大4两),最低208元/6只,3.5两/只大闸蟹。30出头到手,肥美程度远超菜市场,价格却几乎相同。想吃好吃满足或送礼的,选杨桂珍太湖蟹,9种规格(公蟹最小3.5两,最大5两;母蟹最小2.5两,最大4两),最低278元...

大闸蟹,降价啦!

节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹,性价比最高,螃蟹的个头不错,肉质也饱满。”南环桥市场水产交易区林记特种水产经营户称,今年大闸蟹批发价格总体与往年基本持平。当前已经进入了大闸蟹的大量上市季,整个竞争愈发激烈。按照往年的经验,预计到10月下旬,大闸蟹的价格有望进一步走低,预计还将下降10%左右。

“五公四母”达七成,松江“大泖蟹”开捕迎丰收

一到傍晚，活跃上岸的250克以上的公蟹和200克以上的母蟹越来越多，当下仍是黄金育肥期，更多‘大泖蟹’向着肥大、鲜甜、多油的品质和口感‘百米冲刺’，大闸蟹进食欢快，丰收在即出(www.e993.com)2024年11月17日。”众所周知，今夏持续高温天气对长三角的大闸蟹养殖业带来了严峻挑战，延迟蜕壳、存活率低、产量下降等问题频现。而在上海松江其产量...

大闸蟹价格大跳水!从120元跌到60元……商家:估计还要跌

节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹,价格分别是15元和13元:“这样的价位最能够被接受,螃蟹的个头也不错,肉质也饱满,卖得最好。”这位商贩称,一只不到10元的螃蟹销量也不错,这样便宜的价格出现得比往年提早了一周左右。商家:价格还会再下降...

秋季的快乐,一定是大闸蟹给的!

公蟹母蟹各5只,固定搭配公蟹3.5-5两,母蟹2.5-4两送礼优选,滋味鲜美都说“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育,煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。而鳌蟹江湖大闸蟹的味道,从来没有让人失望过,阳澄湖专属养殖基地,绿色喂养科学养殖,膏腴肥美细嫩甘甜。

蟹状元大闸蟹开捕,多样化提蟹方式助力金秋品好蟹

新京报讯(记者王思炀)9月25日,大闸蟹行业知名品牌“蟹状元”的大闸蟹正式开捕,消费者可通过门店、线上公众号、电话三种方式提蟹。10月—11月,消费者还可根据个人喜好,将公母蟹组合套餐免费升级为“全母蟹”或“全公蟹”套餐。蟹状元自品牌创立13年以来,以品质和服务赢得了很多消费者喜爱。蟹状元承诺礼卡常年有...

大闸蟹在四川卖不动了?商家:国庆节前后才是最佳售卖期

“这段时间主要卖母蟹,但是蟹黄存在偏稀、发苦等情况,而且今年的螃蟹比较嫩,断腿情况较多,死亡率也比较高,这些我们都会在销售时跟顾客说明。”青石桥市场鸿源水产店工作人员告诉记者,因为大闸蟹死亡率高,经过估算,平均100—200斤里就要死10—20斤,导致蟹商损失不小。“去年中秋前后,每天都要进货几百斤,有时候一批...