吃Há,我们是认真的~

第二,要看蟹壳尖公蟹的蟹壳白色部分面积越大越靠近蟹壳尖说明里面蟹黄越多,蟹越肥“小娘蟹”也同理蟹壳里面白色部分越多就越肥母蟹的蟹壳尖里有红色的说明壳里长有红膏红膏越多蟹越美味▲现在的季节,母蟹的膏刚刚长出,蟹壳尖内呈淡红色的就是红膏。随着天气转凉,母蟹的红膏越长越多,进...

买梭子蟹,选公的还是选母的?老渔民:看准这3处,个个“顶盖肥”

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-35abab735b12ddf294fbcbe514fb71ea买梭子蟹,选公的还是选母的?老渔民:看准这3处,个个“顶盖肥”2024-08-1613:51发布于广东|3万观看32132218手机看味...

“晚熟”的螃蟹爬上国庆档餐桌,今秋的第一只螃蟹你吃了吗?

现在买梭子蟹,价格很合适。“本以为过节梭子蟹会涨价,却比之前还便宜。我买了四只母的梭子蟹,晚上回家蒸着吃。”市民陈女士笑着说。小贴士如何挑选螃蟹?一是观察外观,优质的大闸蟹体色青灰,腹壳洁白,蟹壳的色泽越深,通常意味着蟹肉越饱满。二是检查重量,拿起螃蟹轻轻摇晃,如果感觉内部有液体流动的声音,可能...

120元/斤!正大量上市,不少台州人已经下手了

霜降前后,梭子蟹公蟹还未退市,饱含红膏的母蟹就已逐步全面上市。虽然母蟹红膏饱和度尚未达到顶峰,但依然只只精致肥美,吸引了不少市民。在玉环中心菜场,市民施先生一口气花了800多元购买母蟹,准备送给外地朋友。在玉城街道康育南路的一家海鲜超市,市民卓先生也同样挑选了一批母蟹,准备让家人们品尝一下今秋的第一批...

大闸蟹,降价啦!

节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹,性价比最高,螃蟹的个头不错,肉质也饱满。”南环桥市场水产交易区林记特种水产经营户称,今年大闸蟹批发价格总体与往年基本持平。当前已经进入了大闸蟹的大量上市季,整个竞争愈发激烈。按照往年的经验,预计到10月下旬,大闸蟹的价格有望进一步走低,预计还将下降10%左右。

...人有口福了!|公蟹|母蟹|海蟹|螃蟹|梭子蟹|阳澄湖大闸蟹_网易订阅

“今年有的母蟹个头偏小,而公蟹内含物更丰富,所以母蟹口感没有公蟹好(www.e993.com)2024年11月5日。”有市场商户建议,此时消费者可首选公蟹。不止大闸蟹梭子蟹出现“年度最低价”福州人喜欢的梭子蟹,在开海后一度占据海鲜市场的“C位”。今天,记者从福州各大商超了解到,...

螃蟹肥不肥,瞅一眼这里就知道,各个膏肥肉多,渔民的诀窍真管用

梭子蟹分公蟹和母蟹,公蟹肚脐比较小,公蟹主要吃的是肉。母蟹肚脐大,主要吃的是蟹膏,而不管买公蟹还是母蟹,都要买肚脐色泽深的,颜色越深,肉质越肥。特别是买母蟹时,肚脐色泽越黑,肉和膏都比较多,如果肚脐特别,大家就不要买了,这种梭子蟹肯定不好吃。

挑梭子蟹时,挑公的还是母的?渔民教你1招挑螃蟹,保准肥美有膏

梭子蟹吃公母是要看季节的,在八九月的时候,母的梭子蟹口感会更好一点,都了十月份就是公的吃起来要香一点了,我们只要看月份挑公母就可以了,并不是挑母蟹就是好的。渔民说分梭子蟹的公母就要看它的底部,公的梭子蟹是尖脐,母的就是圆脐了,从这点上我们就能分清公母了,要想买到好的梭子蟹不仅要分清公母,还要...

买梭子蟹,挑公还是挑母?老渔民:认准3处,个个“顶盖肥”

大家都知道,梭子蟹是分雌蟹和雄蟹的,两者很好区分,雌蟹肚脐部分是又宽又圆,雄蟹肚脐部分是又尖又窄。但不论公母,现在都还没有到黄满膏肥的时候,还得等到农历八月十五中秋节左右,因此现在购买母蟹和公蟹都还差点意思。其实还有一种蟹,内行人称为“二母蟹”,它的肚脐部分呈现为三角形,是还未发育完全的母蟹...

8月,梭子蟹选“公的”还是“母的”?不懂别乱选,免得花冤枉钱

3、捏梭子蟹的脐子，脐子很硬实说明很肥，如果肚脐捏起来很软，说明就是新蟹，肉质没有那么多，也不肥美。此外，很多人在讨论，梭子蟹选公的好，还是母的好，事实上现在这个月份尽管买公蟹就可以了，因为吃母蟹的话要到10月左右才好吃。所以说8月，梭子蟹选“公的”还是“母的”就有答案了，不懂别乱选，...