好吃又干净的6种腐竹做法,家人都爱吃,又香又下饭,太好吃了!
锅中少油放葱蒜炒香,倒入料汁和两碗水煮开后先放入鸭血煮5分钟然后放金针菇、腐竹、娃娃菜、青红辣椒煮5分钟即可二、腐竹炒肉材料:腐竹猪肉(瘦肉)蒜、葱、红椒盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉做法:腐竹泡发后切段;猪肉切薄片,用盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉腌制10分钟。热锅凉油,爆香蒜末,下肉片...
做腐竹,切记不要直接用水泡,大厨教你一招,软烂入味,超好吃
清炒腐竹我们需要准备的食材:腐竹、木耳、青椒、红椒、大葱、蒜第一步:把准备好的腐竹放在碗中,在碗中加入适量的清水,然后再加一点盐,把腐竹浸泡着,等到它泡发;接着把木耳也放在水中泡发;建议这两步提前进行,在炒菜的时候可以直接用。第二步:等到腐竹泡发之后,把它切成小段的备用。木耳也拿出来,放在...
非常好吃的五道特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳
接下来,就让我们一起走进这五道美食的制作世界吧!一、螺丝椒炒皮蛋准备食材:螺丝椒、皮蛋、蒜末、小米辣、豆鼓、生抽、蚝油、鸡精、香醋做法步骤:1、螺丝椒洗净去蒂,切成大小适中的块状,备用。2、锅中撒入少许盐,倒入螺丝椒,小火慢煎至表面呈现腐皮状,盛出备用。3、另起一锅,倒入适量油,加入豆鼓、蒜...
金华有多好吃?央视告诉你
腐皮干蒸鸭于祖元是土生土长的浦江人,经营农家乐已有十余年。浦江水网密布,为鸭子的养殖提供了便利。他制作的镇店美食——腐皮干蒸鸭,取材自绍兴白脖,个头大,油脂丰腴。砂锅内,生姜片铺底,在鸭子腹腔内里塞入鹿茸菌。鹿茸菌是于祖元试了多种食材后挑出来的,因糖分少,蛋白质含量高,吸油能力较强,和油脂...
夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃
做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。在锅里烧水,水开后,放进切好的腐竹,1-2分钟即可,捞起过凉水,挤干水分摆放盘中备用。葱姜蒜,小米椒切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进小米椒,然后加少许盐。一起倒在腐竹上面,放些香油,搅拌均匀就可以了...
叫板潮汕顺德,这座一直被忽略的“广东小垦丁”,好好吃
老板基本都是越南华侨,卷粉是自家研制米浆制成,米香浓厚、米皮晶莹剔透,里面的馅料也很饱满,咬下去就是Q弹有嚼劲又满足啦!小红书????YuQiao推荐店铺:侨越卷粉:三新村三角湖南路三巷7号推荐理由:仅需2.3R一条!便宜好吃又有风味/柠檬猪脚粉/...
萝卜这样做超好吃! 鲜嫩解馋又健康
制作流程011.白萝卜洗净切丝后放入盆中,盆中放入食盐,沥出萝卜中的水分。022.将切好的肉沫、香菇丁、小葱、姜放入盆中一起搅拌。033.放入挤干水分的萝卜丝后,依次加入适量盐、味精、耗油、淀粉,搅拌均匀。044.摊开豆腐皮,将混合肉馅放在豆腐皮上包裹好,最后用淀粉水封口。
宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜
食材:腐竹、蒜苗、瘦肉、油盐、生抽、蚝油、料酒。1、把食材备齐后,把瘦肉洗净,切成薄片,加入蚝油和料酒拌匀,腌制片刻。再把腐竹泡发切好,蒜苗洗净切段。2、起锅烧油,放入蒜梗和瘦肉爆炒片刻,把香味炒出来。3、再放入腐竹翻炒片刻,加入盐和生抽调味后,加入蒜叶炒匀即可。
最有营养的豆制品第一名,不是豆腐
都知道大豆对人来说是非常重要的优质蛋白来源,做成豆制品好吃又营养。但是!不同的豆制品营养也不同,腐竹、豆结、香干、豆腐丝、千张、豆泡……到底谁最值得吃呢?01第一名:千张——蛋白冠军02第二名:卤干——钙冠军03第三名:南豆腐——豆腐中的钙冠军,热量适中,脂肪低...
冬天使劲吃,它热量低营养高,一般人都不懂,五块钱就能炒满一盘
4、半熟之后放入油炸好的腐皮一起烹炒,蔬菜会释放汁水然后被腐皮吸收。加之加入的调味料,会让这一道简单的家常更可口。5、简单的搭配、简单的调味、简单的组合,却让这一道家常更可口、更营养。推荐常做!地主小贴士:腐皮提前油炸一些味道会更香、更好吃...