排骨买回来,你就像我这样做个生炒排骨,干香入味,好吃到舔手指

排骨买回来,你就像我这样做个生炒排骨,干香入味,好吃到舔手指排骨买回来,你就像我这样做个生炒排骨,干香入味,好吃到舔手指#微博尝鲜计划#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...

秋天晚饭吃什么?推荐给大家8样家常菜,好吃又下饭,越吃越健康

食材:排骨500克、姜片3片、蒜末2瓣、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋2汤匙、盐适量、水适量、食用油适量、细葱适量步骤:1.排骨洗净切块,放入锅中加足量水,加入姜片和料酒,煮开后撇去浮沫,捞出沥干备用。2.锅中加少量食用油,热油后加入蒜末炒香,接着放入排骨翻炒至...

猪身上最好吃的一种骨头,比排骨还好吃,一般人根本买不到!

打开网易新闻查看精彩图片这种比排骨还好吃的骨头叫做月牙骨,是猪前腿的最上端,板骨的最上部分,整体全是脆骨,但被覆盖了一层薄薄的肉!月牙骨含有丰富的胶原蛋白,还含有大量的钙和磷,吃起来特别香又特别嫩!打开网易新闻查看精彩图片今天去市场偶然看到一些月牙骨,不太新鲜了,但也被我给买回来了,谁让我...

排骨别再炖着吃了,这样做比炖的省时间,比蒸的还香还好吃

当然这个只适用于小排,毕竟小排骨头少,肉质肥厚,最好挑选肥瘦相间的,这样烤出来的排骨鲜香不柴,口感最好,个人认为带点肥的排骨最香,纯瘦肉的排骨做出来口感会柴。当然最后一步的加工也是亮点,表面的淋酱给排骨更添风味!1.排骨洗净,加入葱、姜、蒜、料酒、盐、蚝油、生抽,抓匀后腌制一小时。2.将锡纸裁成...

...王家卫超爱的取景地,比东京更繁华,最讲“腔调”,排骨年糕超好吃

《繁花》中汪小姐的最爱之一就是排骨年糕,剧一播出,排骨年糕也成了观众最想吃的上海美食之一。《繁花》中汪小姐说,外面的东西再好吃,和排骨年糕总是不好比的。排骨就像是宝总,外软内硬,年糕就像是汪小姐,糯叽叽的,但冷了也会变得坚硬起来。排骨与年糕放在一起,是最适配的神仙搭配,隔着氤氲水汽的窗户,冬日...

秋天遇到这菜别手软,买20斤晒干,比新鲜的还好吃,冬天炖肉超香

这道冬瓜干炖排骨是一道非常经典的秋冬菜肴,清香的冬瓜干和香浓的排骨汤汁完美融合,入口软糯,回味无穷(www.e993.com)2024年11月26日。冬瓜干炖煮后吸收了肉汁的精华,比新鲜冬瓜更加浓郁饱满,口感有韧性,不会像新鲜冬瓜那样容易炖得太软。而且冬瓜干富含纤维素,搭配排骨食用,能够有效补充蛋白质、膳食纤维和多种营养素,是一道非常适合家常的滋补菜。

炖排骨,怎样才能不腥无异味,牢记3个小妙招,排骨入味好吃

但是在做的过程中,经常出现失败的现象,就是做出来比较油腻,而且腥味比较重,今天就来分享一下这道排骨的好吃做法,一定要牢记三个小妙招,按照这个方法来制作的话,排骨好吃不腥无异味。食材准备排骨,香叶,桂皮,八角,花椒,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,植物油,鸡精。烹饪步骤1.排骨刚买回来之后,里面...

超市员工透露:这种排骨就算是再便宜也不能买!既不好吃也没营养

很多时候大家会不会去菜市场买呢?但其实也还有很多人会选择去超市购买,主要就是超市的菜品或者是肉类能够让大家放心的,而超市里面的菜是比较全的,并且有时候在价格上的是有一些优惠的,但是也并不是什么东西都是超市里面的好的。那就是超市里面冷冻区的冻排骨了,很多时候大家并不知道这些排骨到底是放了多久的,...

排骨不一样的做法,又香又入味,好吃到没朋友,根本停不下来

指数推荐指数7营养指数8难易指数6时间指数1减肥指数0养颜指数0麻辣指数0排骨芋头汤的做法1.将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;2.芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;2.青菜心洗净沥干;3.小枣洗净待用;4.葱姜洗净分别切段、片备用;...

为什么你做的排骨又腥又柴还不好吃?

排骨为什么要焯水?肉类,焯水可以去除肉中的血水、腥味,还能避免炖煮过程中产生大量的浮沫,让汤汁变得浑浊。同时也能去腥,可以保持食物在烹饪过程中的色泽,还能缩短后续烹饪时间。图片来源网络排骨,焯水之前泡一泡!因为排骨本身血水较多,如果是买回来直接就焯水是无法彻底去除排骨血水的,容易导致炖汤颜色难看浑浊...