板栗、土豆靠边站,排骨和它一起炖才好吃!营养翻倍,入味更下饭

8、豆角表面比较光滑,所以炒的话基本也是很清淡,但是跟排骨炖一起,味道立马就上来了;尤其是豆角泡在排骨汤汁里,妥妥的入味儿又好吃!排骨在砂锅里炖得软烂入味儿,冬天的好处就是砂锅用起来,炖肉再也不用高压锅了,明火炖过的肉才好吃!放在砂锅里保温又入味儿!

在家做饭,你最拿手的4个菜是哪些?在家也能做!好吃到飞起!

第四道:糖醋排骨,酸甜可口,外酥里嫩!糖醋排骨,这可是我的另一道招牌菜。做糖醋排骨,喜欢选小排切段,这样煮出来更好看,也更好吃。把排骨用料酒、生抽、姜片等调料腌制入味,裹上淀粉炸至金黄酥脆。炸排骨的时候,火候很重要。火太大了容易炸焦,火太小了又炸不脆。得用中火慢慢炸,炸到排骨表面金黄酥脆就可以...

清炖排骨做法虽然简单,但要想做得好吃,还是需要掌握一些技巧的

一道香喷喷的家常清炖排骨就做好了。这样做出来的排骨肉质鲜嫩、汤汁浓郁,既保留了排骨的营养,又让口感更加美味。无论是搭配米饭还是面条,都是一道绝佳的美食。除了基本的做法外,还可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。比如,可以在炖排骨的过程中加入一些红枣、桂圆等食材,增加汤汁的香甜味;或者加入一些土豆、胡萝...

...王家卫超爱的取景地,比东京更繁华,最讲“腔调”,排骨年糕超好吃

《繁花》中汪小姐说,外面的东西再好吃,和排骨年糕总是不好比的。排骨就像是宝总,外软内硬,年糕就像是汪小姐,糯叽叽的,但冷了也会变得坚硬起来。排骨与年糕放在一起,是最适配的神仙搭配,隔着氤氲水汽的窗户,冬日里深夜里午后来上一份,妥帖也治愈。排骨年糕,用的是大块的猪脊骨或肋骨肉,腌制入味,裹上面粉下...

猪身上最好吃的一种骨头,比排骨还好吃,一般人根本买不到!

这种比排骨还好吃的骨头叫做月牙骨,是猪前腿的最上端,板骨的最上部分,整体全是脆骨,但被覆盖了一层薄薄的肉!月牙骨含有丰富的胶原蛋白,还含有大量的钙和磷,吃起来特别香又特别嫩!打开网易新闻查看精彩图片今天去市场偶然看到一些月牙骨,不太新鲜了,但也被我给买回来了,谁让我是吃货呢!买回家剁成小块,...

排骨红烧玉米好吃停不下来的做法分享给你_手机新浪网

2评论排骨红烧玉米好吃停不下来的做法分享给你发现更多热门视频真好啊,今天王曼昱发挥超棒的,王曼昱巴黎奥运会首秀~在热身的小鱼鱼谢谢你的笑声8361次播放网上看到的一段来自看台球迷视角的最后一球的全过程姬宇阳4748次播放8月5日内蒙古通辽市,超市门口妇女卖玉米,城管收她们东西双方僵持拉着筐…星球之...

专访《繁花》食谱顾问揭秘幕后:王家卫要好看,胡歌说好吃

”李舒说，实际上相较排骨年糕，反而汪小姐的粢饭团“内料”更为丰富。据悉，粢饭团是江南地区的传统小吃之一，做法是将糯米、粳米按比例泡发再蒸熟，根据自己的口味可以放入各式各样的馅料。最经典的是油条加白糖，后来又有了咸蛋黄、榨菜、肉松等食材。李舒表示，仅关于饭团里包什么，团队就经过多次讨论，有包虎皮...

玉米排骨汤不要乱炖,教你正确的做法,汤甜肉香,营养美味

玉米排骨汤的营养比较丰富,我们都知道排骨不光好吃,营养成分也比较高,而玉米作为粗粮在后来的制作中已经成为餐桌上的常客了,尤其在炖菜里面最为常见,事实上作为排骨汤加上玉米也是极完美的搭配,人体食用了好处当然也十分的大。从色泽来看,这道菜其实可以作为待客的最佳菜品出现,对肠胃有益,也可以满足不少喜欢炫朋友圈...

《繁花》没有出镜的老字号大排长龙!汪小姐最爱的ta要出怀旧版了

排骨和年糕都炸一下比较好吃,这是我喜欢的口味。排骨在北京又叫燕翅,当年算比较高档的肉菜。排骨与年糕在上海的相逢,凑成了一款经典小吃,就和英国的炸鱼薯条、美国的汉堡肉饼等一样,高能量、高碳水的排骨年糕是上海奉献给世界的人间美味。鲜得来的排骨年糕(辣妈拍摄提供)...

好吃的秘密——25年老店里的30年厨师教你做国民菜糖醋排骨

糖醋排骨南山人家藏在玉皇山下的阔石板小区里，是一家开了25年的杭州老味道餐厅。在很多杭州老饕的印象中，这家店的杭州菜好吃、不贵、接地气，有小时候的味道，在杭州美食圈里有独特的江湖地位。阿袁师傅是南山人家的厨师长，今年52岁，已经做了三十多年厨师。说起糖醋排骨，他清楚地记得这是他当年学厨的考级...