“龙虾大王”誉满庐州 香味飘全城

上世纪80年代初期,创始人谢道文在合肥老市府广场摆红棚子大排档,经营小吃以及烹饪小龙虾、螺丝肉,谢道文也被食客亲切地称为“老谢”。到了90年代,老谢在市府广场租赁100多平的门面,取名“老银春酒家”,仍然以小龙虾制作为主营,直到2000年市府广场拆迁,搬到了合肥市包河区宁国北路和芜湖路交口位置,“老谢特色大...

适合午餐的3道家常菜,简单快手又好吃,解馋下饭

辣椒炒螺丝肉螺丝肉是在海鲜档购买的,10元一份,可以用新鲜的田螺用牙签挖出螺肉,购买的螺丝肉要多冲洗几次,把螺丝肉泥沙或者螺仔冲洗掉,并且把4只线椒切小粒。炒锅烧热油,爆香姜蒜,放入螺丝肉爆炒,把螺丝肉炒至转色,放入料酒、生抽、砂糖、盐和辣椒粒,把食材和调味料炒匀,把所有食材炒熟就可以装盘了。

13种最鲜香的砂锅做法,易学又好吃

大鱼头一个,切四块,收拾干净,鱼鳃和牙齿骨要彻底撕干净,包括螺丝肉里面的鳃骨稍沥水,装盆,倒适量玫瑰露酒(后面附送自制玫瑰露酒方子)腌10分钟去腥,如果没有玫瑰露酒就直接用高度白酒腌鱼的酒倒掉,加生抽、老抽、蒜蓉辣椒酱、白胡椒粉拌匀腌20分钟。准备好葱姜蒜,这道菜以蒜味为主,因此蒜要多多,葱切长段、...

大厨为你解密, 夜宵店的美食为什么好吃, 美女最爱吃的几道菜!

烤牛肉也是很好吃的一道夜宵的美食之一,一般吃烧烤都会点的一道菜炒双脆,有点辣的一道菜,喝啤酒最适合!女孩子爱疯了这道菜,螺丝肉,吃这个菜,一般都年轻人都不用牙签,主要是看说吸的出...哈哈哈麻辣藕片,都是女孩子爱吃的美食,平时在大街小巷都能看到有买辣鸭头,鸭翅,藕片,海带结的,很多小女生,特爱...

好吃的螺蛳粉,为什么有点“臭臭”的味道?为什么没有螺蛳?

如今的正宗的螺蛳粉已经很难得了,毕竟用螺蛳熬汤费时费力费成本高,更多的粉店是用包装的粉丝料包调制了,汤的成本低了,所以有些店会额外加点螺丝肉在粉里,并宣称他们是正宗螺蛳粉,外地人不清楚很容易很容易认为螺蛳粉有螺蛳理所应当了。吃完粉,喉咙粘粘的、总想喝水、喉咙有些奇怪感觉的,一般都是调出来的汤;...

螺蛳粉好吃到停不下来,你有注意到这些问题吗?

另外,正宗螺蛳粉的汤底也是经过螺丝肉熬制,也会散发出一股独特的味道(www.e993.com)2024年11月10日。我们自己买的螺蛳粉如果不加入酸笋,这种刺鼻的臭味就几乎没有,但是这种吃法也就失去了螺蛳粉的灵魂。好在酸笋当中的还有有机酸、鲜味氨基酸,以及其它具有清爽味道的挥发性物质,它们在共同作用下,就形成了那股闻着臭,却让人无法自拔的味道。

苏州阳澄湖农家乐|好吃不贵阳澄湖农家乐推荐

来到阳澄湖边怎么能不吃鱼呢?阳澄湖鳗鱼,肥美丰硕,软软糯糯,Q口感,极其入味,很是下饭,五星推荐!「油爆虾「很多人推荐的,酥酥脆脆,肉有劲道,简直绝了!「酱爆螺丝「做的很入味,螺丝肉一嗦就嗦出来了,好吃到爆炸!趁着假期赶紧出去浪吧～苏州阳澄湖阿四蟹庄农家乐,自驾不要太方便哦...

如何判断一款零食「能不能火」?|凤爪|鸭脖|鸡爪|花生米|瓜子_网易...

1)磨嘴巴。它们每一个都是磨嘴巴的高手。我们吃零食的初衷,就是嘴巴馋了,想找零食磨磨嘴巴。一口就吞了,吧唧吧唧就没了?这样的零食,一点都不值,再好吃再便宜,复购的人都很少。2)吃不饱。如果你要填肚子,找他们就不行。吃半天,也没吃多少肉下去——真正的光磨嘴巴。这一点跟我们已有的观点是违背的,我们...