马齿苋,好吃又好看的野草
茎叶嚼起来生脆,略带酸味。马齿苋盛花期主要是八月,大量5瓣黄色小花散布叶丛间,也挺好看的。6-7月未开花时吃马齿苋是正正好的,等到8月开花结果后再采,一是难洗,马齿苋的种子就跟细砂一样混在叶丛里,好几遍也洗不干净;二是口味可能会太酸。“老”似乎不是个问题,不管什么时候采吃起来都脆脆的。不...
南方人才懂的水八仙,个个惊艳你味蕾,赶紧尝个鲜!
对了,新鲜的莲蓬7月底就下市了,也要珍惜着吃起来,剥去绿壳,白色的莲子口感清甜,莲子心的苦味基本吃不出来,这个莲子心里还富含抗氧化的生物碱和黄酮类物质,[2]中式养生还认为莲子心能清心火,而夏季正是养心的季节,所以莲子心也建议吃哦。[kuaisutuanlightor▲原创图片:莲子二、莼菜...
小暑时节吃什么?十大时令美食很养生
莼菜对生长环境的要求比较高,要求水温常年保持在10℃至25℃,最适宜的生长温度为15℃至25℃,重庆石柱在夏至时节的平均气温为24.8℃,正好符合莼菜生长对温度的需求。不光如此,重庆石柱县地处渝东褶皱地带,地势东高西低,莼菜“喜高”,一般生长在其海拔1400米左右的山地之上;另外,莼菜对水质的要求也较高,石柱的水源来...
它是江南三大名菜之一,俗称“莼菜”,一级保护植物,味道极美!
而5、6月份正是采摘莼菜的最佳季节,如果你还没有吃过莼菜,那么千万不要错过了。虽然莼菜看上去高大上,但是事实上莼菜并不贵,几十块钱1斤,尝尝鲜还是没问题的。事实上莼菜除了好吃之外,它的营养价值高也非常的高。据现代科学研究发现,莼菜中富含丰富的胶质、氨基酸、蛋白质以及各种维生素。偶尔吃吃,对我们人体补充...
小暑时节养生美食来啦!
莼菜对生长环境的要求比较高,要求水温常年保持在10℃至25℃,最适宜的生长温度为15℃至25℃,重庆石柱在夏至时节的平均气温为24.8℃,正好符合莼菜生长对温度的需求。不光如此,重庆石柱县地处渝东褶皱地带,地势东高西低,莼菜“喜高”,一般生长在其海拔1400米左右的山地之上;另外,莼菜对水质的要求也较高,石柱的水源来...
明日处暑,防秋燥清肺热,多吃水八仙,健脾祛湿一身轻,安稳入秋
明日处暑,即将迎来秋高气爽的秋天,秋季是进补的最佳季节,但是建议以润补为主,多食用水分比较多的食材水果,比如梨、苹果、甘蔗、荸荠、莲藕等(www.e993.com)2024年10月20日。同时也建议大家多食用水八仙,防秋燥、清肺热,健脾祛湿一身轻,安安稳稳入秋。一、茭白茭白作为水八仙之一,跟莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜,含有丰富的维生素和矿物质和...
糖尿病人血糖高,要少吃这12个菜,调整一下吃法,血糖更好!
在生活中,很多人对肉有着独特的偏爱。确实,一口吃下肉给人的感觉非常爽,无论是什么种类的肉,不管用什么方法做,都十分地好吃。但是,不是每个人都适合大口吃肉的,其中那些有着偏高的血糖的人群,千万要注意自己的饮食,对一些食物不能吃太多。一、血糖高最好不吃或多吃土豆...
好吃的莼菜来之不易,它是大妈们,每天工作9小时手工采摘的
好吃的莼菜来之不易,它是大妈们,每天工作9小时手工采摘的2022年03月01日08:59新浪网作者鋭娱的之乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
【深读】莼菜好吃却难采,更难的是…
“西湖莼菜胜东吴,三月春波绿满湖。”潘阿凤所在的杭州市西湖区双浦镇铜鉴湖村是西湖莼菜的主产地,因为生长环境适宜,这儿的莼菜芽头粗壮,胶质厚腻,每年的产量都在数百吨。在上世纪90年代,双浦的莼菜种植面积一度超过2000亩,而如今,这一数字已锐减到不到百亩。近日,钱报记者探访这个以西湖莼菜著称的村子,...
莼菜好吃采起来不易 光看这姿势这活你干得了吗?
和茶叶相类似,这个时节的莼菜刚刚抽新芽,是最鲜嫩的时候,一过了6月天气转热,“叶片开始变大,下面的嫩芽一发黑,就卖不上好价钱了”。因此,潘阿凤必须抓紧这1个多月的时间。她每天4点上船开工,趴下身子,仰直脖子,双手像虾钳般不断伸入水面,再将莼叶通过船头的小口甩入舱体。除了午饭,她一直保持着这一姿势,...