宣城旌德:山间油茶果 晒出“大幸福”

茶籽油，又名山茶油、山茶籽油，取自油茶树的种籽，气味清香、味道纯正，制作过程大致可分为去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤五个步骤。“我们种植的油茶籽颗颗都饱满得很。早上七点我们就去山上采摘，一天下来收获满满，很开心。”望着满地的油茶果，油茶种植基地的负责人张跃进眼中闪烁着自豪的光芒，“我家今年种植了...

力争上“油”!咸丰建成4条油茶鲜果自动脱壳生产线

“设定温湿度后，12小时左右出油茶籽！”公司负责人吴宗鳌介绍，引进的一条油茶鲜果自动脱壳生产线，上料、烘干、脱壳、贮藏、分拣等环节全部流水线作业，全程只需要两三个工人，较传统的分拣方式，不仅节省劳力成本，还调节了油茶籽的干湿度，保证茶油加工品质。2017年，按照“公司+基地+农户”模式，吴宗鳌在唐崖镇...

新质生产力在湖南|中国茶油之都 涌动绿色动能

生产车间内,机器的轰鸣声持续响起,流水线上的油茶籽经过除尘、剥壳、脱水、过滤等多道工序后成为山茶油。“为了保证食用油油品的品质和口感,当天采摘的油茶果我们会在当天进行榨油处理,最迟不超过两天。”拥有这样一条生产线,王文娇摸索了整整11年。日恋茶油生产车间受访者供图“从前,家家户户都是通过古法...

这种植物果实可榨油,栽培历史超2000年,有极高的经济价值!

油茶树的果实可以用来榨油油茶树的果实,含油量在百分之30左右,种仁可以用来榨油,和椰子、油棕、油橄榄并称4大木本油科植物。茶油,是纯天然的高级食用植物油,其颜色金黄,用来凉拌,气味清香。清朝《随息居饮食谱》中就有记载:“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌”可惜油...

油茶是油还是茶?

#油茶是油还是茶#?油茶与油橄榄、油棕榈、椰子并称为世界四大木本油料植物。用油茶籽榨出的茶油,比起橄榄油更适宜中国人煎、炒、烹、炸的烹饪习惯。油茶籽榨油需要分几步?一起感受十多道工序下的“千年传承”↓↓??????@人民网初审:孙懿辞...

古法榨油品味绵延“香”愁

打油完全是力气活,也是榨油过程的关键(www.e993.com)2024年11月27日。师傅抡起40斤重的木槌,重重地往槽上的楔子撞击,重槌落下,声响地颤,那沉沉的响声传得很远很远。在成百上千次的敲击中,清香明亮的茶油像雨丝一般流进铁油桶里。每50公斤油茶籽可以打出13到14公斤山茶油,一车装满的油床可以打出40公斤山茶油。

收藏!《油茶籽深加工及副产品综合利用项目可行性研究报告》

项目总投资xx万元，项目总占地xx平方米，项目建设xx栋办公楼、xx栋原料库、xx栋成品库、xx栋精炼车间、xx栋榨油车间、xx栋锅炉房及辅助车间,项目变更后不新建厂房，总建筑面积xx平方米，形成年产xx吨茶籽油的生产能力。《油茶籽深加工及副产品综合利用项目可行性研究报告》内含专业的分析、缜密的设计以及科学的论证...

“四新”“四化”微镜头|油茶的春天

航拍册亨县油茶科技产业园。（图/潘德玉）工人正在装油茶籽。（图/册亨县融媒体中心）工人正在包装生产。（图/潘德玉）衍生产品。（图/潘德玉）2023年，累计生产茶油327吨，累计销售额4075万元。今年，计划收购茶籽2000吨，生产茶油500吨，产值6000万元。以前，油茶加工主要是榨油，如今，册亨在油茶加工方面形成了产业...

(乡村行·看振兴)江西吉水:青山孕育“绿色油库”

冠山乡油茶种植面积近万亩，每年油茶产量3万斤左右。曾经，这里的油茶加工多以小作坊形式存在，品质参差不齐，销售渠道受限，利润空间狭窄。为解决这一难题，冠山乡组建了红冠山生态油茶加工厂，提供收购油茶籽和菜籽、榨油等服务。“加工厂不仅能加工茶油，还能生产菜籽油，满产后日产油量可达1000斤以上，年产值预计约...

揭秘榨山茶油的专用机器,探索山茶油是如何炼成的

2)油茶籽冷榨技术。冷榨又被称为低温物理压榨,是通过低温物理压榨的方式榨取油脂,可以更大程度保留油料中的营养成分和香味,主要用于高档调味品和主食。综合三种榨取方式,冷榨技术压榨的山茶油营养价值更高,品质更好,但一定程度上增加了加工成本,并对企业技术要求较高。目前采用低温物理压榨技术的山茶油品牌较少,润...