做超好吃的草莓奶酪蛋糕!
今天来和大家分享一款草莓芝士奶酪蛋糕,是我目前吃过最好吃的草莓蛋糕!需要用到的配料如下:戚风蛋糕胚:鸡蛋3个、玉米油27g、牛奶54g、低筋粉54g+玉米淀粉6g、糖33g、柠檬汁3g。奶油部分:淡奶油100g、马斯卡彭奶酪100g、kiri奶油奶酪100g、糖粉23g。淡奶油推荐用铁塔或者蓝风车,我以前一直以为蓝风车是最...
它热量超低,却有奶油蛋糕般的甜软绵密。本减脂星人狂喜!
奶油白心芭乐个头大一些,果肉甜蜜柔软,几乎没有酸味;草莓红心芭乐个头小,甜中带酸,口感比白心芭乐硬一点,但是果香超级浓郁。奶油白心芭乐¥44.9/4.5-5斤(约9-14个果,以重量为准)草莓红心芭乐¥54.9/4.5-5斤(约9-14个果,以重量为准)双拼芭乐¥49.9/4.5-5斤(约9-14个果,以重量为准...
这哪像水果呀,跟奶油蛋糕一样!甜软绵密热量还超级低,减脂星人狂喜!
奶油白心芭乐个头大一些,果肉甜蜜柔软,几乎没有酸味;草莓红心芭乐个头小,甜中带酸,口感比白心芭乐硬一点,但是果香超级浓郁。奶油白心芭乐¥46.9/4.5-5斤(约9-14个果)奶油白心芭乐+草莓红心芭乐¥52.9/4.5-5斤(约10-15个果)文末扫码再领3元新人券储存方法:自然通风、避光干燥处储存,冷藏更...
零失败的奶油磅蛋糕,无需技巧一次成功,隔夜吃更软糯!
奶油磅蛋糕磅蛋糕,一种基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻,浓郁奶香,口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。特别适合当早餐,快手20分钟准备,40分钟烤好,技术含量低不讲究手法。一小时得吃,隔夜更软糯。原...
同是奶油:动物和植物奶油有啥不同?糕点师:差别大了,建议了解
植物奶油具有储存时间久,定型效果好,不易变质,质地较轻,起酥效果等诸多特点。所以,植物奶油被广泛运用到各种食物中;例如各种饼干、面包、蛋糕、膨化食品、桃酥、巧克力、冰淇淋等等。可以说,用植物奶油制作的食物无处不在!什么是动物奶油?以前老于认为,动物奶油用的是动物的脂肪做的,听完糕点师的话后才明白,原来动...
香缇奶油:美味背后的秘密武器
1.淡奶油:淡奶油是香缇奶油的主要成分,其含量一般在50%以上(www.e993.com)2024年7月30日。淡奶油的脂肪含量较低,但含有丰富的蛋白质、乳糖、维生素和矿物质,能够为香缇奶油提供浓郁的奶香味和丰富的营养价值。同时,淡奶油还可以提高香缇奶油的粘稠度和稳定性,使其更加易于操作和加工。2.糖:糖是香缇奶油中重要的甜味剂,能够为香缇奶油...
“蛋糕脑袋请集合”
从小就有畅吃蛋糕橱窗的愿望,今天终于可以实现了。橱窗里、台面上,17款甜品畅吃不限量,118元入场费实际吃够290元!限时1h,1人1次只能拿2只。蛋糕虽好吃,但是大家要量力而行哈~01|橙花柑橘低糖巴斯克//尝起来怎么样?细腻绵密的橙花柑橘巴斯克,是店里比较偏甜的款。头上顶着一朵洁白奶油花,点缀上橙香果...
蛋糕奶油大起底,哪种好吃不长胖?
动物奶油or植物奶油?咱们在买蛋糕的时候,总能听到类似这样的宣传「100%动物奶油,更安全」。要想知道两者的区别,咱们就要从「奶油是什么」说起。▲图片来源:Pexels奶油的英文是CREAM,根据中国食品安全国家标准,butter是指黄油或者奶油,而cream是指稀奶油。
简单的蛋糕可以有多好吃?入口惊艳的经典款“奶油海绵蛋糕”。
这是一款我比较偏爱的海绵蛋糕。它可以用在任何需要海绵蛋糕的场合。可以用来做水果奶油蛋糕的夹层,也可以做或者其他芝士蛋糕的海绵底。直接吃也非常好吃!用一部分玉米淀粉代替低筋面粉,可以让蛋糕产生更松软的口感。黄油让蛋糕有了更浓郁的奶油香。
上海白脱奶油蛋糕火了!有人跨城代购48小时只为吃上一口!阿拉好吃...
阿拉上海的白脱蛋糕也有人愿意等上48小时只为吃一口▼白脱蛋糕最大的魅力在于它的奶油不是现在软绵绵的口感而是经典老式硬奶油一口让你魂穿小时候~某北京美食博主为了吃上小时候的美味,不惜花重金千里迢迢从上海代购这款蛋糕!不过到手后,...