健康小站丨数九寒天,医生教你熬一碗美味的腊八粥迎接新年
具体食材为糯米、小米、黑米、薏苡仁、莲子、大枣等,将食材清洗干净,浸泡3小时左右,放入电饭煲或高压锅中,多加点水,选择煮粥模式,等待腊八粥做好即可。你可别小看腊八粥,其营养搭配丰富,对身体有很多益处:其中常见谷类为糯米,小米和黑米,分别有补中益气、健脾和胃和明目活血之效,薏苡仁可利水渗湿,大枣...
情报站|过了腊八就是年!腌腊八蒜、熬腊八粥,壹粉分享花式过节
今天清晨六点多钟就把昨晚上浸泡上的八宝粥料下高压??煮上了,半小时功夫就做好了。今年的腊八粥料是嫂子提前好几天送给我的,食料特别丰富,有花豆、黑豆、莲子、麦仁、薏米、菱角米、黑米、绿豆等等,我又添加了糯米、小米、大枣、核桃仁、枸杞,十多种食材做出的腊八粥太美味了。盛一碗热腾腾的腊八粥,加...
熬腊八粥 做腊八蒜 过个传统腊八节
“腊八蒜配上焖面好吃,腊八醋配饺子吃也特别香!”大家欢声笑语,其乐融融。社区志愿者还将制作好的腊八粥、腊八蒜和预防流感的香囊,送到社区空巢老人、困难家庭、残疾人家庭等特殊群体家中。一碗碗腊八粥,暖糯香甜;一罐罐腊八蒜,温情满满;一枚枚香囊,香气弥漫,饱含了航安社区对辖区老人的一份真情和关爱。
腊八粥这样做才好吃!(文中含配方)
将所有材料放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火熬煮1小时。根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖溶化即可。注意事项熬制腊八粥时,要选用砂锅或不锈钢锅,不要使用铁锅或铝锅,以免影响口感和营养价值。各种材料的比例可以根据个人口味适量增减,但不要过多或过少,以免影响整体口感和营养价值。熬制...
年腊八,跑寺里烧柴火熬腊八粥,比吃还开心
在回龙寺熬腊八粥,先要从砍柴开始。我一开始以为会用斧头,没想到师傅直接掏出更现代的工具:电锯。把木头锯开,切成小块,用来做柴火,烧的时候更易燃。把柴火运到锅炉旁,接着就是烧火。炉子点燃,年味好像也顺着火星子飘散出来。冬天嘛,我最喜欢灶台前烧火的工作,灶台里的炉火烧的旺旺的,脸上也映得红扑扑的...
好温暖!中学生和学校大厨一起熬制浓情腊八粥,送到敬老院
日前,杭州市景荷中学的学生们和食堂大厨一起将准备好的腊八粥食材,清洗、下锅、搅拌、熬制,并一碗碗打包好,前往杭州市凯颐瑞照护颐养中心,将手中的腊八粥送到敬老院每位老人的手中,也为老人们送去节日的祝福,将这份美好的传统延续,传递寒冬里的温暖与爱心(www.e993.com)2024年9月20日。为了呈现这份特殊的礼物,学校食堂的大厨们在清晨五...
明日腊八,熬腊八粥这5样不能少,寓意“五福临门”,为家人添福
1、先把食材清洗干净,难煮的食材提前泡发再煮,更容易煮软烂。2、把准备好的食材都一起放入锅里,红枣可以先去核这样吃的时候方便。3、熬煮2个小时左右,食材都熬煮软烂,然后下入适量的冰糖调味。Lily美食谈碎碎念:以上就是关于腊八粥的一些传统习俗和详细做法,腊八节喝腊八粥还有清肠排毒、养生保健的功效,...
如何“熬出”浓浓年味儿?跟上海老字号师傅学做碗腊八粥
用适当水加上糯米,熬1小时,熬成稀饭。陆续加入初加工好的花生米、红豆、芸豆和糯米一起煮,大约等30分钟,等到这三个食材跟糯米的稀饭粥融合在一起。逐步加入红枣、核桃仁、葡萄干、桂圆肉,熬制30至40分钟。出锅食用前放入糖莲心,腊八粥的粥包裹着糖莲心,外甜里边脆,口感更丰富。
杭州人心心念念的灵隐寺腊八粥已经开始熬制,甜甜的温暖送去千家万户
所有食材经过精心淘洗挑选,除桂花和白砂糖外,其它食材都需要经过挑选、洗净、晾干等。比如白果,手工敲去硬壳再剥皮淘洗,蒸熟冷却后放冰箱保存;莲子三小时泡发,每小时换水一次;桂圆肉也需要快速淘洗晾干;红枣、芸豆、花生、红豆等,需要挑选淘洗。寺院法师们在煮制腊八粥的现场忙碌,保证了一碗寺院腊八粥的香糯可口。
合肥一社区熬制传统腊八粥 邀请居民品尝
大皖新闻讯1月17日下午3点钟,合肥市包河区包公街道美湖社区组织开展“寒冬有爱暖粥传情”腊八节活动。此次活动以熬制传统腊八粥为主,同时开展给居民送粥及给退役军人赠送年画活动,吸引了不少居民热情参与。腊八节吃腊八粥是我国传统习俗。美湖社区负责食品安全的工作人员准备好大枣、桂圆、莲子、黑米、小米等十...