霜降到,教你炖羊肉,不用油不用水只要倒罐它,鲜美不膻肉烂多汁

没有高压锅呢,就直接在这个炒锅里炖,那就需要加水,而我用高压锅,就不需要加水。倒入西红柿罐头,用西红柿汁水炖羊肉,不用加一滴水。选择排骨键,加压12分钟。6.等到自然解压后,打开锅盖,看看肉已经完全变软,用筷子就可以轻松穿破。7.然后我们来加盐调味。做肉类,无论红烧猪肉、牛肉、羊肉盐不能够一开始...

秋冬季节要多吃羊肉,白切羊肉好吃有技巧,要选对肉还要用对香料

1、白切羊肉一定要买带皮的,带皮的煮出来更好吃,能买到新鲜羊肉的就买新鲜羊肉,买不到新鲜羊肉的可以买冰冻羊肉,但是口感上会稍微差一点,我买的是新鲜的羊肋排,有750g左右;2、买回家的羊肉清洗干净,放在清水中浸泡1-2小时,泡出一些血水,再次清洗干净;3、把清洗干净的羊肉放在锅中,先焯水,在锅中加入适量...

炖肉用什么锅炖最好

对于现代家庭来说，高压锅和电炖锅也是不错的选择。高压锅具有快速、方便的优点，能够在短时间内将肉炖至软烂。而电炖锅则具有恒温、恒压的特性，能够使肉质均匀受热，保持最佳的口感。不同的锅具适合不同的烹饪方式和食材。在选择炖肉的锅具时，还需要考虑自己的烹饪习惯和食材的特点。例如，对于一些需要长时间慢炖...

西藏拉萨有多好吃?你们根本一无所知

这家店名叫海吉者香麻鸡,由于地域的原因,店里做不到传统上那样把鸡肉用高压锅蒸烂,反而因此让椒麻鸡保持了一点紧致的口感,并且嫩而不柴,鸡肉嫩滑香麻。椒麻味完全浸入了鸡肉,又在鸡鲜的承托下丝丝入扣,好吃!大众点评??千鳥.觉得单调的时候还可以配上一杯西北特有的八宝茶,刮油又解腻,干湿搭配,吃鸡不累。

脆甜的菱角、Q弹的鸡头米……出伏解秋燥可以这样吃

清炖羊肉讲究原汁原味,在制作时只放盐和十三香,这样能保持羊肉本身的鲜味。清洗处理好的羊肉下锅后注入清水,用高压锅大火煮开,撇去血沫。为了丰富清炖羊肉的口感,当地人还会在炖肉时加入土豆和萝卜。西固区达川镇村民马尊道:切萝卜的原因就是为了去腥,也可以提清炖羊肉的鲜味。

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

浮沫后捞出2.萝卜切块,姜切片放进高压锅,倒入羊肉,羊肉汤没过羊肉,一起小火炖40分钟,下香菜即可家庭版烤羊排食材准备:??大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉??海盐、黑胡椒、洋葱制作过程:1.把羊排切好,洗干净,倒入大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉、海盐、黑胡椒,拌均匀腌制半小时2.切入洋葱铺满锅底...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

嫩滑鲜美、盈香满席、后味无穷的鳙鱼头烧豆腐,是上饶美食的经典。特别指出的是此菜所使用的油是上饶本土出产的茶籽油,鱼头也是信州本土出产的雄鱼头。雄鱼头和豆腐都含有丰富的营养,出锅后香味扑鼻而来,令人胃口大开!广丰羊肉上饶广丰养羊业历史悠久。据县志记载,早在唐代就开始养山羊,每年都有成批的山羊销售到...

1元/斤吃甘蔗,3元/斤吃菠萝,这才是顶级避寒宝藏小城!

米线的汤汁都是用带皮的羊肉羊杂等放入锅中煮熟,再将肉剔去继续慢炖骨头,熬出来的汤底作为米线汤汁那叫一个鲜美诱人,一口就令人上头。它家采用粗米线,口感更有嚼头,软糯爽滑十分入味。一碗米线桌上会配有4~5种小料,比如小米辣、辣椒酱、糊辣椒、青花椒等等,可以根据个人口味调制搭配。

高压锅怎样炖羊肉好吃 高压锅炖羊肉的方法步骤

11.盖盖上汽炖30分钟打开网易新闻查看精彩图片12.炖好的羊肉。打开网易新闻查看精彩图片羊肉的营养价值羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素...

炖羊肉时多放一味料,不用高压锅,30分钟就软烂入味,特省火

其实炖羊肉的时候多放一味料,不用高压锅,普通炖锅30分钟就软烂入味,又省火还好吃。感兴趣的朋友可以跟着一起看一下,下次就不会因为用什么锅而烦心了。普通炖锅炖羊肉,多放的这一味料就是干山楂片,山楂属于酸性食物,它不仅可以起到去腥增香的作用,它还能软化羊肉中的纤维,起到加快羊肉软烂的作用。所以说,...