春季养肝,建议多吃5种芽菜,鲜嫩营养,好吃护肝,正当季别错过

3、浸泡好的米粉,放入开水煮熟捞出,放入碗中,再把炒好的花椒芽肉末舀入米粉中,还可以放上些花生米,吃的时候拌匀即可。

万千气象看宜宾|高粱芽菜轮作 宜宾翠屏打造全省首个芽菜现代农业...

近年来，翠屏区把宜宾芽菜纳入全区“5+2”特色优势产业，以双谊、宗场为核心区域，连片建成专用青菜基地2万亩、辐射1.5万亩，培育壮大企业14家、品牌20余个，年产芽菜超3万吨、实现综合产值2.7亿元，创成宜宾芽菜专用青菜四川省特色农产品优势区。

金字招牌 | 舌尖上的金牌配角——宜宾芽菜

四川人对腌菜的热爱是刻在骨子里的,在四川人的餐桌上总是少不了一份咸香滋味的陪伴,拌饭,或是炒菜,都能将简单的餐食吃得有滋有味。作为四川四大腌菜之一的宜宾芽菜,在咸香之外,却令添一份红糖,形成其独特的外观与口感,这也是宜宾芽菜鼎立于四川腌菜江湖,区别于其他腌菜的终极奥义。守一份匠心,添一缕创新。金...

6月宁可不吃肉,也要吃这“芽菜王”!一败火,二养肝,三通肠胃

第一步:新鲜的豌豆苗,用清水冲洗干净,然后捞出来沥水;第二步:锅中烧水,水开之后加点盐和食用油,豆苗的颜色还会鲜嫩好看,这一步能提前让食材入个底味,接着倒入豆角焯烫个十几秒后捞出来放入砂锅中;第三步:准备一小块腊肉,纯瘦的那种,颜色红红的很好看,切成小丁;第四步:皮蛋一个,切成小丁;第五步:准...

春天多吃八道芽菜,应季食材健康美味,增强免疫力,舒服过春天

春吃芽,春天是各种芽菜生长的季节,鲜嫩可口的春菜,是大自然赠予的春季美味。俗话说,应季而食更健康,春天就是吃各种芽菜的季节,有助于阳气的生发,有利于身体健康,比如说韭菜、枸杞叶、豌豆尖、香椿、芦笋等,还有各种野菜。今天香姐推荐八种芽菜的家常吃法,做法简单鲜香可口,大人小孩都爱吃,春天要多吃,增强免疫力...

宠客很“燃”!游客点赞免费吃省级非遗——宜宾燃面

随后，在面中加入秘制油辣椒、宜宾芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生末、核桃、花椒、味精以及香葱等“灵魂”配料，一碗美味的宜宾燃面便完成了，客人只要趁热拌匀就可以开吃(www.e993.com)2024年12月19日。“五一”假期，宜宾燃面免费供外地游客品尝。“面很好吃！很劲道！价格便宜，分量也足。味美价廉，性价比高。”来自西藏...

宜宾翠屏区首届芽菜丰收节在举行

近年来，翠屏区把宜宾芽菜纳入全区“5+2”特色优势产业，以双谊、宗场为核心区域，连片建成专用青菜基地2万亩、辐射1.5万亩，培育壮大“碎米”“窖香”“焦大哥”等企业14家、品牌20余个，年产芽菜超3万吨、实现综合产值2.7亿元，创成宜宾芽菜专用青菜四川省特色农产品优势区，获中国驰名商标、四川省“著名...

划青菜、长桌宴……宜宾翠屏首届芽菜丰收节精彩纷呈

1月31日，宜宾市翠屏区首届芽菜丰收节活动在翠屏区双谊镇红场村党群服务中心举行。本次活动以“万亩芽菜迎丰收·和美乡村展新颜”为主题，通过形式多样的庆祝活动，展现宜宾乡村振兴新成果、农村新风貌和农民新形象。活动在《龙鼓舞+舞狮》表演中拉开帷幕，在“青菜王比评”环节，来自双谊镇、宗场镇、思坡镇等...

辣,是你对川菜最大的误解

如果不喜欢吃甜烧白,还有不辣的咸烧白。这道菜看上去和梅菜扣肉有八九成相似,不过它用的可不是梅菜,而是宜宾叙府的芽菜。合格的咸烧白吃起来咸鲜回甜、味道醇香,关键是一点儿都不油腻。咸烧白川菜还特别善于利用河鲜,比如著名的川菜网油蒸江团。为了不破坏江团鲜美的味道,川菜选择了和粤菜常用的烹饪方式——...

宜宾翠屏:“芽菜之乡”开启采收季 看小芥菜写出“致富经”

据了解,作为“中国芽菜之乡”,翠屏区现有芽菜加工企业13家,拥有“宜宾芽菜”区域公共品牌,有“碎米芽菜”等芽菜品牌20余个,芽菜“三品一标”产品7个,芽菜企业商标及产品获得中国驰名商标、四川省“著名商标”等荣誉40余项,各大芽菜加工企业产品远销德国、日本、韩国、澳大利亚等10余个国家。预计2023年宗场、双谊、...