分享5道家常菜的做法,有荤有素,有热有凉,色香味俱全!

1、鲤鱼处理干净,回家清洗一下,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,切一些葱段、姜片塞进鱼肚子,鱼身上也放一些,腌制20分钟。2、锅里倒油烧热,把腌好的鲤鱼擦干,放入锅里小火煎一会儿,两面颜色金黄后盛出。切一些葱姜蒜,锅里留底油,放入葱姜蒜爆香,加入食盐、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖调味,倒入适量开水,大火...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

制作时,要注意火候的掌握,先用大火将鸡肉炒熟,再加入土豆和调味料,小火慢炖,让味道充分渗透。五、清蒸鲜鲳鱼:原汁原味,健康美味清蒸鲜鲳鱼,一道保持鱼的原汁原味的菜肴,健康又美味。选用新鲜的鲳鱼,加入葱姜蒜和少许调味料,经过清蒸,鱼肉鲜嫩,汤汁清澈,味道鲜美。清蒸鱼的制作关键在于火候和调味料的搭配,要用...

家常炖鲤鱼,不仅营养丰富,而且口感鲜美,让人爱不释手

如果喜欢奶香味,可以加入少量牛奶,据说有去腥增香的效果。大火烧开后,转小火慢炖。5.**中途调味**:炖煮过程中,可根据个人口味适时加入盐、鸡精等调味料。大约炖煮15分钟后,可以加入适量的醋,以进一步提鲜解腻。继续炖煮15-20分钟,直至鱼肉完全熟透,汤汁浓稠。6.**收汁出锅**:当汤汁收至浓稠,鱼肉...

好吃好玩好看好住……睢宁这个镇太全面了!

传统工艺,经独家配方调制而成口味独特,鲜美异常,获“江苏地方名特优产品奖”“徐州市最受消费者欢迎产品”殊荣。在没有进行机器量产的时候,灌制香肠的效率低,用料贵,能吃得起的人很少。除非家里来了贵客,过年过节的时候才摆上一盘。慢慢的,生活条件好了,香肠也变成了家常菜。近几年,乘着电商的东风,王集香肠...

美食接力|有没有那么一条街,听上去就很美味?

1500米的时尚休闲街区,街头小店、知名餐饮汇聚于此,各式美食种类齐全。在这里可以品尝到地道的淄博小吃,感受地道的山东味道。各式鲁菜和海鲜家常菜馆子,羊排和农家炖大鹅都是招牌菜,让人回味无穷。烧烤摊上,小炉热了温度、小饼卷出包容、小葱充满豪爽,吃上一顿“小饼卷一切”就是打卡淄博最好的仪式感。

暑假避暑逛吃不想人挤人?那华中地区的这三座小城就特别适合您

将鲊广椒在锅中焙熟后与薄土豆片搭配,百吃不厌,拌饭更是好吃到起飞!店铺推荐:黄家社饭在恩施,不能错过土家腊味01.土家腊肉土家腊肉的食用方法很多,可以蒸、煮、食、煲仔饭(www.e993.com)2024年11月15日。爱吃火锅的还可以来个腊肉涮,拿来当下酒菜也是绝佳选择。除了腊肉,恩施还有腊猪蹄、腊肠、腊肥肠……...

冰城美食线路“云打卡”④ | 本地客接棒“小金豆”,东北菜吃的就...

排骨、豆角、大土豆;小鸡、海鲜、大鲤鱼……东北的一口大铁锅能炖万物,只有想不到,没有一锅炖不了。农历正月十六午餐时段,南岗区自兴街山河屯铁锅炖餐馆里,人气不减。每一口蒸腾着热气的大铁锅都散着透鼻的香气,东北菜独有的热闹喜庆的氛围感肉眼可见。

【文旅融合】洛阳地道「非遗美食路线」,有玩更有吃!

鲤鱼、鲫鱼、银鱼……大厨们通过煎、炒、炸、炖、蒸、煮、烤等烹制方法,将陆浑的鲜美做成了口味丰富的菜品,让人一解嘴馋。洛阳,有着丰富的文旅资源和厚重的历史文化,几千年来,本地特色美食也历经数代人传承至今,别有一番风味。除了上述内容介绍的浆面条、牛肉汤、栾川豆腐、烫面角……还有水席、洛宁蒸肉、酸...

儿子带对象回来,老两口做的晚餐火了,网友:累并开心着

家常炖鱼。准儿媳爱吃鱼,之前来家的时候我们就留意到了。这回特意买了一条鲜活的大鲤鱼,3斤多,管饱吃!做法:1,我们在买鱼的时候,就让摊主把鱼收拾干净了,但是拿回来还是要仔细处理一下2,把鱼鳃、鱼牙、肚子里的黑膜都去掉不要,然后洗净,剁成段...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。