11月使劲吃这菜,一护齿,二健脾胃,三润肠通便,可蒸可炸可煲汤

做法:把艿芋头清洗干净,然后把它放入到锅中去蒸,把它蒸熟透,然后取出来,接着放入油锅中去炒,把它炒香,接着放入开水,来点盐和胡椒粉,煮至入味,我们也可以来上一点猪肉一起煮,这样鲜味会更加的浓郁。11月份,我们饮食上,确实可以多吃一些芋头,无论是大人还是小孩,吃芋头,可以很好的起到滋补作用,还能提高身体...

今日立冬,别忘记:蒸1样,煮2样,忌3样,补足营养,健康入冬!

一,蒸一样——蒸水饺。立冬之日,历来有吃饺子的习俗,老话说:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。由此可见,立冬吃饺子的习俗由来已久,饺子不仅营养味美,而且操作简单,不需要再去炒菜,蒸一大锅,一家人可以热热乎乎吃一顿。推荐菜品:白菜猪肉馅饺子主要食材:猪肉,白菜,饺子皮。调味料:食用油,食盐,...

猪肉最美味的吃法,鲜嫩多汁好消化,老少皆宜,还能增强免疫力

海参鸡蛋蒸肉饼用料:猪前腿肉一块,鸡蛋两个,海参一根,盐少许,白胡椒粉少许,生粉少许,小葱一根,蒸鱼豉油适量。步骤:1,猪肉一块,选择3分肥7分瘦的或者2分肥8分瘦的都可以,要带一些肥肉,做出来的肉饼口感才会嫩,吃起来也不柴,把猪肉先切成小块,加少许盐入个底味,少许生粉,一点点白胡椒粉,用刀剁...

秋冬胃口好,建议这8道天然造血菜别错过,滋养气血,越吃越健康

材料:平菇:300克;猪肉(瘦肉):200克;青椒:1个;红椒:1个;姜:3片;大葱:1根(切段);蒜:3瓣(切末);辣椒粉:1茶匙(可根据个人口味调整);生抽:1汤匙;盐:适量;食用油:适量做法步骤:1.准备食材:将平菇洗净,撕成小块;猪肉切成薄片,用生抽和少许盐腌制10分钟;青椒和红椒去籽后切片。2.热锅凉油:在炒锅...

猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?

糖醋里脊,作为一道中国经典传统名菜,其酸甜可口的味道深受人们喜爱。这道菜以猪里脊肉为主料,经过炸制和炒制等步骤制作而成。在炸制的过程中,猪里脊肉会呈现出金黄色的外皮,而肉质却依旧保持着鲜嫩的口感。在炒制的过程中,糖与醋的巧妙搭配使得里脊肉外层酥脆,内里嫩滑,每一口都能感受到酸甜交织的美味。

这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子真香

制作好的苦菜猪肉馅包子,外层白嫩饱满,内馅鲜嫩多汁,香味四溢,每一口都充满了幸福感(www.e993.com)2024年11月10日。在享用之前,您还可以配上一些辣椒酱或者蒜泥,更能凸显其美味。烹饪小贴士:1.在使用苦菜时,可以先将其焯水,然后用清水浸泡12个小时,中间换2-3次清水,这样可以将苦味去除得更彻底。

彭州,配得上一声绵长的chir(吃)

他家主要是一鱼多吃,特色是乌鱼,老板会把鱼片和鱼排分开用多层餐盘叠装起来,一个用来涮,一个用来烤,同时还可以点五花肉和玉米馍馍烤,五花肉出奇的好吃。锅底选择蛮多,建议点藿香锅底,味道超上头,他们家的茶水也放了藿香,喝了很眼耳口鼻一起通透。

当《繁花》里的“模子菜”与预制菜PK,你会选择吃啥?

霸王别鸡、仙鹤神针、龙虾三吃、火焰大王蛇、本帮怀石、鸡油花雕蒸鲥鱼、鸭舌天妇罗、樱桃肉、烙蟹斗、船王炒饭、满堂红泡饭……电视剧《繁花》的热播，把餐饮人和广大食客拉回到“模子菜”最流行的上世纪90年代。抚今追昔，打开“模子菜”的江湖，就是一部鲜活的上海餐饮创新历史。“模子菜”横空出世上世纪八...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

白斩鸡可谓是上海人最爱吃的冷菜之一。皮黄肉白,搭配秘制酱汁,鸡肉嫩而多汁,鸡腿骨略带血色,冰冰凉凉,口感极佳!材料:三黄鸡、香葱、酱油、料酒、姜做法:1、三黄鸡洗净,将部分葱、姜塞入鸡肚内。2、汤锅内加入足量淹没鸡的清水,加入葱段、姜片、料酒,大火煮沸。

海南人年夜饭最爱的8道特色菜,每一道都是心头好!

年夜饭吃荷兰豆炒腊肠,腊肠象征着长长久久,荷兰豆则寓意着荷包满满。荷兰豆的形状酷似一串串的钱袋,因此也被视为财富的象征。搭配上腊肠,象征着家庭生活的长久和富足。这道菜代表着希望家庭在新的一年里生活幸福、财富源源不断,长长久久。八、白切猪肉——寓意:日子越过越好...