想吃好吃的黑鱼,这样做简单又美味
将烫好的鱼片铺在盘子上,撒上葱花。在一个小碗中,加入海鲜酱油、少许盐和调和油,调匀后淋在鱼片上。如果喜欢更香浓的味道,可以另起一锅烧热油,然后浇在葱花和鱼片上,激发出葱花的香气。小贴士:黑鱼片要尽量切得薄而均匀,这样烫煮时容易熟透且口感更佳。腌制鱼片时加入少许料酒和姜片可以有效去腥。烫...
草鱼这样做真的太好吃了!做法简单易学,懒人必备的美味食谱,厨房...
1、首先准备一条草鱼,将鱼去鳞洗净。把鱼头和鱼尾切下,身剁成小块备用。2、加入半勺料酒、半勺生抽、少许蚝油和适量老抽进行调色。再加入豆豉辣椒酱和一勺黄豆酱,用手抓拌均匀,让鱼充分吸收调料的味道,腌制10分钟。腌制时间不宜过长或过短,10分钟可以使鱼入味的同时又不会让鱼肉变得过咸。3、起锅烧油,...
想吃红烧鱼块学我这样做,好吃又入味……
想吃红烧鱼块学我这样做,好吃又入味……#i生活美食#想吃红烧鱼块学我这样做,好吃又入味,学会了全家人都夸你是大厨!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请...
烤鱼在家做原来这样简单,比饭店的还好吃,香辣过瘾吃着真解馋
经过腌制的鱼肉,鲜嫩爽滑,不老不柴,做出来才好吃,然后放一旁腌制20分钟让鱼块入味。再来看看做烤鱼用到的配菜配料,一大把大蒜,直接切成蒜片,一块葱白切成葱花,切好放一起,做烤鱼一定要有辣椒,增加辣味不仅可以掩盖住鱼的腥味,而且增香开胃,吃起来才会更过瘾,我这里是2根青线椒,2根美人椒,喜欢吃辣的话可以...
还在担心吃鱼卡喉?
草鱼幼鱼期食幼虫、藻类等,成年草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓、蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。分布广,在中国分布于黑龙江至云南元江,已移殖到欧、美、非等各洲。草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类,它和鲢、鳙、青鱼一起,构成了中国的“四大家鱼”。草鱼已经有1700多年的养殖历史,但以前都...
我家拿手过年菜|香酥美味的油炸高眼鱼,保证吃一口就停不下来!
1.高眼鱼清洗干净,去除鱼皮,内脏(www.e993.com)2024年10月20日。鱼鳃鱼血,备用。2.将处理好的高眼鱼控干水分,放入少许盐,料酒,葱姜搅拌均匀,腌制20分钟备用。3.碗里放入小酥肉专用炸粉,打入一个鸡蛋,放点胡椒粉,盐,搅拌均匀成酸奶状备用。这个糊一定不要太稠,太稠炸出来的鱼肉不好吃,鱼肉炸不透,又腥又没有鲜香的味道。4....
吃鱼最好别超过这个量!
鱼是我们餐桌上的常客,我们经常说,鱼肉美味又健康,还有利于预防心血管疾病。但近日《欧洲心脏杂志》电子版发表的一项研究表明,吃鱼频次太高,会增加血液中砷含量,或成为高血压发病的危险因素!这是怎么回事?我们还能放心吃鱼吗?1吃鱼太多或升高血压?
蒸鱼怎么做好吃又嫩?好方法,鱼肉鲜嫩入味好吃!
蒸鱼怎么做好吃又嫩?好方法,鱼肉鲜嫩入味好吃!作者:天山可可蒸鱼首选鲜活的鱼,其中包括鲈鱼、多宝鱼、石斑鱼、黄花鱼、桂鱼、刀鱼、青鳝、鳊鱼等品种。这些鱼肉质肥美,鱼刺较少,非常适合清蒸。尤其是鲈鱼,是清蒸鱼的最佳选择,我个人非常喜欢吃。当然,如果没有其他可选的鱼种,你也可以选择新鲜的武昌鱼、鲤鱼、...
清蒸鱼怎么做好吃?从挑选到火候,全烹饪技巧介绍
清蒸鱼是一种能够保留鱼肉里面丰富营养物质的烹调方式,清蒸鱼做起来也是非常简单的,如果想要把它制作得更加美味,一定要注意正确的制作技巧,让他保留住鱼的鲜美感,制作清蒸鱼的各种方法,大家都可以好好了解一下,下面就来看一下清蒸鱼怎么做好吃。需要准备一些黄鱼,生姜,花椒,蒸鱼,豉油,盐,料酒,泡红椒,橄榄油,葱,...
“端午吃五黄”,黄鱼大量上市,怎么做更好吃?
取走地鸡1只砍为8大块,加入老姜、黄酒、瘦肉块1斤、纯净水2500克上蒸箱蒸3小时,隔渣取汤。黄鱼处理干净后,剔骨去头尾留鱼身之肉,改刀为三指宽度的块。准备一个玻璃锅,装上鸡汤,加盐简单调味,再加入一汤勺鸡油,令其更浓香。汤烧滚后把黄鱼段放入以最小火焯20秒即可捞出装汤碗内,去除鸡汤表面鸡油,把汤打...