超人气小吃青团,馅料咸香,外皮Q弹不粘牙,好吃到停不下来
把做好的青团放在铺了油纸的蒸屉上,冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟左右;蒸好之后,趁热在青团表面刷上一层薄薄的食用油,这样青团表面看起来亮亮的,更加油润,还能防止表皮变干;鲜笋馅青团的做法总结:1、原材料:粳米粉500g、鼠曲草250g、小苏打1g、鲜笋、豆干、雪菜、瘦肉末、肥肉末、葱花、生抽、蚝油、白糖;...
宝宝不长个,建议可以多吃八种蒸菜,补钙补蛋白,营养美味好吸收
1、瘦肉清洗干净剁成肉末,然后加入葱花、淀粉、宝宝酱油和辅食油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、丝瓜去皮切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的肉馅拍成肉饼,再铺在丝瓜上。3、往蒸碗中加入一块姜片,接着上蒸锅蒸煮二十五分钟。4、最后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。六、娃娃菜蒸牛肉准备食...
减脂期,可以吃这八道菜,营养健康,好吃不长肉,吃出美丽身材
1、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、冬瓜削掉外皮,清洗干净切成片,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的肉末,冷水上锅蒸二十五分钟。3、冬瓜肉末蒸熟后,取出来撒上葱花,即可端上桌开吃。四、丝瓜白贝汤准备食材:丝瓜,白贝,姜片,葱花,枸杞子。做法步骤:1、...
冬吃蒸菜不上火,分享7道懒人蒸菜,天天不重样,营养滋补过暖冬
4、排骨码入盘子中,上锅大火蒸30分钟。出锅撒上一些葱花点缀就可以了。五、橄榄菜肉末蒸豆腐主要食材:内酯豆腐1盒,橄榄菜两大勺,肉末适量,生抽1勺,葱1根,姜适量,食用油适量具体做法1、准备一盒内酯豆腐,两大勺橄榄菜,一些肉末。豆腐可以根据自己喜欢的口感来选择,口感滑嫩的内酯豆腐、口感扎实一些...
儿童增高,夏天可以吃九道蒸菜,营养好吃不上火,助力孩子长高个
3、起锅烧水,冬瓜肉片冷水上锅蒸十五分钟。4、冬瓜肉片蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。二、玉米粒蒸肉末准备食材:玉米粒,猪肉,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,和姜片一起放入绞肉机中,搅打成肉末,然后放入食盐、酱油、淀粉、食用油,搅拌均匀。
秋天补气养血,建议吃5道蒸菜,滋补身体,增强免疫力,还特好吃
二、肉末蒸鹌鹑蛋做法:猪肉选用二肥八瘦的,清洗干净剁成肉糜,可以用料理机,颗粒小一点更好(www.e993.com)2024年9月16日。葱蒜洗净,剁成碎末。肉糜装进碗中,加入葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉、香油,朝着一个方向搅拌上劲。肉馅腌制五分钟后,装进深盘中,肉馅尽量薄一些为好,再弄几个小窝。
三伏天,别错过这5道蒸菜,营养又健康,省时省力,好吃不上火
一、青豆蒸肉饼汤原材料青豆、里脊肉、食盐、淀粉、生姜;做法1、青豆仁清洗干净,沥干水分备用;猪肉可以用里脊肉或者梅花肉,肉质比较嫩,吃起来不干柴,准备好的猪肉剁成肉泥备用;2、新鲜的猪肉剁好之后要腌制一下,猪肉中少许料酒去腥,搅拌均匀之后加少许食盐、一点点淀粉,再次搅拌均匀,然后将处...
春天多吃蒸菜身体好,分享3道家常做法,营养易消化,好吃不上火
豆腐蒸肉末,荤素巧搭配,营养翻倍,豆腐充分吸收了肉末的汤汁,鲜香美味又下饭,软嫩可口,营养清爽不油腻。食材:豆腐1块,瘦肉100克,香菇3个,鸡蛋1个,生抽,老抽,生粉,盐,蚝油做法1、瘦肉清洗后,先切薄片,再剁成有颗粒感的肉末,香菇用温水泡发,切成小丁,准备少许胡萝卜碎用来配色。
健康好吃“蒸”美味
咸鱼蒸肉饼咸鱼肉饼是一道比较传统的粤菜,比较下饭。肉选择肥瘦3:7的比例,加入荸荠和冬菇丁,荸荠的口感脆而甜,冬菇增加肉饼的香气。长时间的手工剁制,再加入淀粉搅拌摔打,让肉饼汁水丰满。咸鱼有选用马友咸鱼和梅香咸鱼的,梅香咸鱼的臭味会更加明显。咸鱼的咸香臭的味道比较下饭,和咸鱼茄子煲有异曲同工之妙。
春鲜第一味“春笋”,怎么烧好看又好吃?丨点“食”成“精”
肉馅:猪肉末150g(2肥8瘦)蒜未5g料酒5g生抽5g食盐2g白糖2g五香粉0.5g香油3g中药:白茯苓3g玫瑰花2g做法第一步:竹笋剥好,洗净后取粗壮的中间一分为二,长度约5cm,焯水15分钟后,过冷水备用。第二步:肉末加入调料,备用。