最简单好吃的泡菜做法,不用老水不生花,酸香脆爽,2天就能开吃
捞出来加清水再冲洗一遍,然后也放到簸箕上晾干水分,晾干后更脆也更容易保存。9、接着来做泡菜水,2300毫升的清水、10克桂皮、6克八角、6片香叶、5克花椒、50克冰糖、130克盐。大火煮开后盖上盖子转小火继续煮5分钟,然后关火倒出来完全晾凉。10、接着就是准备几个无水无油的干净玻璃瓶,先把晾干...
包菜怎么腌制成酸脆的泡菜?怎样腌才酸脆爽口呢?方法简单易操作
下面就为大家介绍一下如何腌制出酸脆爽口的包菜泡菜,方法简单易操作,让你轻松享受美味!要腌制出美味的包菜泡菜,你需要准备以下材料:包菜1个、青红椒各1个、大蒜适量、姜片适量、盐适量、米醋适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量腌制包菜泡菜的步骤:将包菜洗净切块,青红椒去籽切丝。将切好的食材放入碗中,加入适量...
家常包菜泡菜制作指南:酸脆爽口,简单操作
1.包菜处理:将包菜洗净,沥干水分,切成块状或条状备用。2.腌制底料准备:在一个碗中,加入食盐、辣椒粉、蒜末、姜片、白糖,搅拌均匀,然后加入适量白醋调成糊状。3.腌制:将切好的包菜放入密封玻璃瓶中,然后均匀涂抹上腌制底料。确保包菜完全覆盖底料。4.贮存:将密封玻璃瓶盖好,放置在阴凉通风处。腌制时...
大鱼大肉吃多了没胃口,这个泡包菜你肯定会喜欢,酸辣脆爽又开胃
首先,我们需要准备好新鲜的包菜、大蒜、生姜、小米椒等食材。将包菜洗净切成小块,大蒜和生姜切成末,小米椒切成小段备用。接下来,我们需要准备一个泡菜汁。将适量的白醋、白糖、食盐和少量的生抽混合在一起,搅拌均匀。如果你喜欢口感更加酸辣,可以加入一些泡椒水和柠檬汁。将切好的包菜放入一个干净的容器中,加入大蒜...
六种包菜家常做法, 做馅炒菜凉拌皆有,总有一款属于你的菜
1.包菜撕去外皮,处理干净,手撕成片,老帮可以留作腌泡菜。2.热锅入混合油烧至四成,下入葱姜蒜片、干辣椒、花椒爆香,下入手撕好的包菜翻炒均匀,调入酱油、盐、鸡精、味精炒匀炒至断生盛出装盘即可。打开网易新闻查看精彩图片干锅包菜包菜加入了五花肉香味增加了一个层次,放入辣鲜露使得风味更加独特,最...
这菜现在正当季,简单泡一泡3天就能吃,酸辣开胃,夏天吃真脆爽
菜名:酸辣泡菜主要食材:包菜半颗,黄瓜2根,胡萝卜1根(www.e993.com)2024年10月17日。调味料:泡菜料一包。操作时长:3天。操作步骤:第一步消毒。首先,把泡菜需要用到的工具器皿,全部放入开水锅中消毒,这些工具消毒到位,做出的泡菜才能长时间存放,而且味道不变。顺便准备好一壶凉开水用来泡菜,一盆淡盐水准备清洗。
教你在家腌泡菜,酸脆爽口,做法简单,开胃好吃又下饭
1.首先准备一些自己平常喜欢吃的蔬菜,我这里准备的有茴子白、胡萝卜还有芹菜,茴子白也就是包菜,茴子白用手一片一片地撕下来,芹菜择干净,摘去叶子不要,然后全部清洗干净,晾干水分。2.这些菜已经全部晾干水分了,把芹菜、胡萝卜都切成段,生姜切片,做泡菜时加入生姜有防腐的功效。
自从学会包菜可以这样吃,我家每月都做4大罐,比泡菜简单还好吃
秋后,我家爱吃这菜酸碱平衡,比苹果香蕉都好降噪又滋润,真香9月29日17:06菜谱香蕉土豆1辽宁省工信厅:全省电熔镁窑炉全部停止生产用电!9月28日10:43妈妈菜,秋天必做,看一遍就会,佐餐极好,营养价值超过人参9月28日16:14食补功效秋天的第一碗炸酱面,酱香味浓真入味,吃多都不担心长胖9月28日10...
泡菜酸脆爽口又下饭,教你做一道四川泡菜,以后吃饭能多吃一碗
(1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。(2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中,倒入开水,自然晾凉。(3)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。打开网易新闻查看精彩图片(4)包菜、胡萝卜、莴笋也分别洗净。(5)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。
卖泡菜的老板娘透露:腌泡菜时多加“这一步”,吃起来又香又脆
很多人做泡菜的时候,总是直接把清洗好的包心菜和胡萝卜拿去腌制,这样不能达到最理想的效果,卖泡菜的老板娘告诉我,把包心菜和胡萝卜清洗好后,应该拿去晒2-3个小时,多加这一步,可以使泡菜吃起来更加脆嫩。把包心菜和胡萝卜都清洗干净,然后拿去晒2-3个小时。晒干一下水分。水分都晾干后,把包心菜切碎。胡萝卜...