金鲳鱼又有新做法,不蒸不烧,简单好操作,比烧烤摊的还好吃

1,金鲳鱼去内脏,冲洗干净,尤其是鱼血要冲干净,然后用厨房纸巾擦干鱼身上的水分,鱼肚子里也擦一下。2,金鲳鱼表面划上几刀,方便入味,我只划了一面,另外一面不划方便翻面。3,擦干水分的金鲳鱼放入容器中,倒入一勺料酒,一勺盐,葱段,姜丝,孜然粉和五香粉,用手把调料均匀地抹在鱼身上。4,盖上保鲜膜...

鳕鱼怎么做简单又好吃,鳕鱼蒸还是煎更好吃,鳕鱼有哪些家常做法

1、把鳕鱼处理干净,记得去掉内脏和鳞片哦。用料酒、姜片、葱段腌制一下,去去腥味。2、腌好了之后,就可以上锅蒸了。记得要大火蒸,这样蒸出来的鳕鱼才够嫩。一般来说,蒸个8到10分钟就差不多了。3、蒸好了之后,别忘了淋上热油和蒸鱼豉油,再撒上一点葱花增香。哎呀,那香味儿,简直能飘满整个屋子!二、香...

10月吃牛羊肉不如吃它,2种做法真简单鲜美又好吃,老人孩子常吃

第一步:鲈鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,清洗干净,鲈鱼太长,可以把鱼切开放到盘子里,底部放上姜丝,鱼腹中也放入少许姜丝,上面放上葱丝。第二步:锅里放入冷水烧开,把鱼盘放在蒸屉上,盖上盖子大火蒸10分钟,让鱼充分熟透。第三步:碗里加入适量的盐、生抽1勺、醋1勺,搅拌均匀成为料汁,蒜末和红椒丝切好备用。

解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味

清蒸鱼QINGZHENGYU食材鳊鱼1条|姜2g|火腿1块生抽15g|小米辣少许|盐3g料酒30g|葱2g步骤1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;3锅中放水,把腌好的鱼放在锅上蒸10分钟左右;出锅淋上热油即可;...

推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭

1、鲈鱼洗净后在鱼身两侧打上花刀以便入味。水中加入葱姜制成葱姜水,将鲈鱼放入浸泡10分钟去腥增香。2、盘中铺上姜片再放上鲈鱼鱼身抹上一层薄薄的牛油可使鱼肉更加嫩滑。3、锅中水开后放入鲈鱼大火蒸8分钟至熟。蒸好后倒出盘中的汤汁以去除腥味。

加拿大红鱼怎么做更好吃:取经东星斑名菜(1)

今天我们来聊聊如何烹饪加拿大红鱼(俗称加拿大红石斑)!为什么我们将加拿大红鱼称为加拿大红石斑呢?这里简单介绍一下它们之间的关系:首先,加拿大红鱼是平鲉属(Sebastes)的鱼类,它有很多不同的英文俗名,其中常见的英文俗名包括:Rockfish(岩鱼)、OceanPerch(海洋鲈鱼)、SeaPerch(海鲈鱼)、Redfish(红鱼)(www.e993.com)2024年11月20日。其次,如果将石...

清蒸鲈鱼,做到这3点,不管蒸什么鱼,又鲜又嫩特别好吃

4、倒入蒸鱼豆豉,将葱丝,铺在鱼背上5、热锅烧油6、将烧热的油,淋在鱼上,就可以了清蒸鲈鱼是道制作过程很简单的家常菜,但想做的很好吃也不是特别容易。为了追求肉质的鲜嫩,一般都是买现杀的活鱼,如果处理不好,做出的鱼味道就会有点腥,浪费了鲜美的鲈鱼。

清蒸鱼怎么做好吃 推荐四种简单做法

1、将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用。2、将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精。3、开锅后将鱼放入蒸3分钟,蒸至8成熟时再加入少许香菜,出锅前淋入酱油、香油即可。

黑鱼怎么做好吃又简单 有哪些功效与作用

2、腌好的鱼丁放入保鲜袋中，加入干淀粉，抓紧袋口摇动，就可以均匀的沾满干淀粉了。这个方法简单方法而且沾粉均匀。3、油温7成热，入锅快速炸至表面金黄，最好是两遍炸至金黄，这样外焦里嫩，水分流失少。4、炸好的鱼丁备用，锅中放少量油炒香葱姜末，然后加入白糖5、加入浙醋，我做糖醋口的菜爱用这个醋...

我爱我家·壹粉过大年|鲜香味美的清蒸鲷鱼来了,简单易做超好吃

6、锅里放油，将油烧热后淋在蒸好的鲷鱼身上，激发出姜，辣椒，香菜的香味，再把适量蒸鱼豉油浇到鱼身上，淋点香油。一道清蒸鲷鱼就做好了，肉质鲜嫩无腥味，色香味俱全，真是太好吃了。恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员“露珠1349”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！这道肉质鲜嫩，营养又美味的...