天冷了,中老年人常用这4种肉炖汤,润燥补水,暖身暖胃

1.准备黄豆:[w0h.allazzz)将黄豆提前浸泡4小时以上,泡软后洗净备用。2.处理猪蹄:猪蹄洗净[hf2.getomni),剁成块,放入锅中焯水,加入姜片和料酒,煮沸后捞出,冲洗干净。4.炖煮基础汤底:将焯过水的猪蹄放入锅中,加入适[9vb.yaasier)量清水,水量要没过猪蹄,大火煮沸后撇去浮沫。5.加入...

央视《舌尖》点赞、大厨力荐!手工锻打不粘锅,这才是国货该有的样子

◎油爆大虾Q弹的虾肉锁住鲜美的汁水,带着壳咬下去,鲜、香、嫩,好吃到停不下!◎红烧肉香喷喷、滑嫩嫩,挑逗你的味蕾,咬在嘴里满满的肉汁香到连筷子上的汁都嘬干净!◎煎带鱼放100个心!不掉皮、不糊锅,家里的小朋友看着锅里都馋哭了。◎猪蹄汤9cm的深度,炖汤不溢,猪蹄的肥美咸香在舌尖冲浪,一个...

这些食材对女性超级友好!快码住~放心炫

食用建议:可以直接食用,也可以用来炖汤或制作甜品。5.猪蹄营养成分:猪蹄富含胶原蛋白和弹性蛋白,是皮肤的重要组成成分。健康益处:有助于增加皮肤弹性,减少皱纹,使皮肤更加紧致光滑。食用建议:可以炖汤食用,也可以红烧或卤制。6.核桃营养成分:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素及矿物质。

女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好

1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

中国饭店协会??嘉豪食品战略合作:以味致胜,引领餐饮行业新潮流

图:灌汤猪脚如何把大师味本地化应用于陕菜,这也是大家非常关注的问题。陕西深鲨集团研发总监佘启朋给大家带来一道鸡汁家烧小土豆,先用劲霸鸡汁高温炒出香味,再用劲霸中厨骨汤烧煮入味,让国民食材也能做出米其林家烧。陕西在这里餐饮管理有限公司丁涛应用劲霸龙年大师菜中可口浓汤底味菜的解决方案,用劲霸高汤底代替...

盘点六大青岛经典名菜,每一样都堪称是“鲁菜之魂”,你都吃过吗

虽然青岛的鲍鱼在品质上或许并非上乘之选,但它的价格却十分接地气(www.e993.com)2024年11月8日。每当夜幕降临,当地的老百姓便会纷纷走进市场,挑选一些原壳鲍鱼带回家中。红烧、炖汤,无论采用何种烹饪方式,都无法掩盖鲍鱼那鲜嫩的口感和醇厚的香味。六、流亭猪蹄流亭猪蹄,源自青岛流亭镇,是一道近几十年来风靡一时的美食佳肴。想当年,流亭机场...

...猪蹄|山药|排骨|红枣|鸡肉|黑豆|虫草花|胡萝卜去皮_网易订阅

1、猪蹄清洗干净后冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水清洗干净。黄豆提前浸泡三个小时,再捞起来备用。2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

买猪蹄选前蹄还是后蹄?卖肉大哥分享妙招,炖汤应该选“这种”

卖肉大哥分享妙招,炖汤应该选“这种”猪蹄在我们的生活中也是餐桌上经常吃到的一种食物,这个东西对于有很多的人来说都是非常的喜欢,因为它的营养价值比较高,而且里面富含了很多的胶原蛋白,有很多的女生朋友也是非常的喜欢吃这个猪蹄,因为它有着美容养颜的作用和功效。

猪蹄不要再炖汤了,教你做椒盐猪蹄,百吃不腻!

1、猪蹄洗净对半切成四块,入冷水锅焯水后,温水冲洗干净。2、将香叶、八角、桂皮、干辣椒,装入纱包袋,制成香料包。3、重新煮沸一锅水,根据个人口味放入适量的姜片、葱结、冰糖、生抽、老抽、香料包和处理好的猪蹄,加盖焖煮30分钟左右。4、将猪蹄捞起,沥干水分。锅中热油至160°~180°,放入猪蹄,并舀热油淋...