郭碧婷返台探亲,炖排骨汤孝敬父亲,Cora外公生病面色苍白
就在29号的下午,郭碧婷的父亲更新了自己的社交媒体动态,晒出了几张家常菜的照片。这顿饭看起来十分简单,但却透着几分精致。照片中不仅有荤素搭配的炒菜,还有一锅香气扑鼻的排骨汤。饭菜都装在透明玻璃饭盒里,显得既健康又美观。然而,细心的网友很快发现,这些菜品与郭爸爸平时的饮食风格似乎不太一致。再仔细一...
煮猪肉炖排骨时,记住“3放1不放”,肉又香又入味,还没一点腥味
步骤三:把排骨和切好的胡萝卜、玉米、适量的热水全部放入锅中,大火把水煮开后,改中火,将它们炖30分钟后,放一勺食盐,继续炖5分钟即可食用。煮猪肉炖排骨时,记住“放冷水中浸泡、放到锅中煸炒、放姜片一起炖”这3放,“不放花椒”这1样,只要记得这个口诀,保证您以后炖的肉又香又入味,关键还没一点腥味!如果...
清炖排骨,千万不要直接炖!诀窍告诉你,排骨汤不腥,味道好极了
5、排骨放进大一些的砂锅内,加入生姜片、葱段或者葱结、玉米段,再倒入没过排骨多一些的热水,开大火炖煮。(焯水后加水炖,排骨汤会比较清澈且不油腻。如果喜欢排骨汤浓郁些,也想要汤白一些,就要在焯水后炒一下排骨,这样处理后再加热水炖煮。根据自己的喜好选择烹饪方式。)6、锅内沸腾后,转成小火,再继续炖一...
炖排骨汤,做好“3不放”和“3步骤”,出锅后排骨鲜嫩,汤汁鲜香
我身边有人这么做:排骨洗净后直接放进电压力锅里,加各种香料调料,再加适量水,盖上盖子炖煮,时间到了排骨汤做好;排骨冲洗两遍下锅焯水,然后放锅里炖煮,加八角、香叶,再加盐、五香粉,盖好盖子将排骨炖软即可。不知道你是不是这样做的?从这些做法中看出,很多人朋友都习惯用香料,认为用的香料越多,排骨汤才越...
肉食爱好者的福音,深扒芡实排骨汤的解馋做法,健脾补虚嘎嘎好吃
加入芡实,转小火慢炖1小时,直至排骨熟透,芡实软糯。根据个人口味加入适量的盐调味,即可出锅享用。解释原理在烹饪芡实排骨汤的过程中,有几个关键步骤值得注意。首先,焯水是去除排骨中杂质和血水的重要步骤,能有效去除腥味,保证汤品的清澈与口感。其次,慢炖是烹饪此汤的核心,慢火能使排骨的营养充分溶解于汤中,...
玉米排骨汤不要乱炖,教你正确的做法,汤甜肉香,营养美味
1这道菜一定要记得给排骨焯水,里面还可以放少许盐,这样排骨内部的杂质容易飘出来,利于排除,当然焯水后的热水清洗一遍也是应该的哦,毕竟油沫沾到肉上,十分影响口感(www.e993.com)2024年11月2日。2唯有油红后将葱姜蒜爆香,才能翻炒排骨的时候,促使其有着相对浓郁的味道,这样更利于做汤时入味儿。
一枝荷,到底可以有多好吃?
2.新鲜排骨洗干净,冷水下锅,开始用料酒姜片焯水,五分钟后捞出备用;3.胡萝卜洗净后切块,陈皮稍微浸水;4.将所有的汤料放入煲中,大火烧开十分钟后转小火炖煮一个半小时,即可出锅食用。莲藕清脆荷塘小炒食材:藕1根,胡萝卜半根,黑木耳100克,荷兰豆150克,半根玉米,大蒜4瓣...
“冬吃三豆,营养长寿”,推荐六种做法,营养好吃暖身,安然过冬
一、莲藕花生黑豆猪骨汤准备食材:黑豆,莲藕,花生,猪骨,姜片。做法步骤:1、黑豆清洗干净,提前浸泡六个小时以上,泡发后控干水分。花生清洗干净,莲藕去皮洗净后切成小块。2、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来控干水分。
今日20时43分!四川正式迎来……
秋分美食推荐:百合玉竹排骨汤做法:玉竹15克,百合15克,去核大枣3~4枚,陈皮3克,排骨250克,将排骨焯水后捞出,再将玉竹、百合、大枣、陈皮等和排骨一起放入锅中炖煮1~2个小时,等到排骨软烂后加入食盐调味,这款滋阴润燥的百合玉竹排骨汤就做好了。
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