营养滋补的佳肴,萝卜炖牛肉,品味健康与美味的双重享受

1.准备一块牛肉,清洗干净后先切成宽条,然后改刀切成2公分左右的块,全部切好后放入大碗中,加入适量的姜粒、2汤匙生抽、适量橄榄油,没有橄榄油的用食用油也可以,再倒入适量白胡椒粉、一勺五香粉、一勺生粉,用筷子搅拌均匀,腌制20分钟。2.一根白萝卜洗净后切掉两头不要,然后把萝卜先切厚片,然后切成一公分左右...

炖牛肉时,牢记“2放3不放”,牛肉软烂入味不腥不柴,越吃越解馋

萝卜炖牛肉准备牛肉、白萝卜、大葱、生姜、食盐、料酒、食用油、胡椒粉。1、买一些新鲜的牛肉,颜色鲜红,手感有弹性,闻起来无异味,这样的牛肉比较新鲜。一般选用牛腩或牛腱子比较好,去掉表面的筋膜,切成麻将块大小。牛肉会缩水,所以不要切太小,不然一煮就没啥了。2、很多人都会把牛肉直接焯水,这是不建议...

秋天要多吃青萝卜,教你6个好吃做法,清肝火助消化,好吃又营养

凉水下锅,加入料酒,牛肉锅开后捞出,放入热水中洗净(一定是热水),再捞出备用。2、电饭煲中加入牛肉,花椒,大料,香叶,桂皮,豆瓣酱,姜,蒜,加入热水没过食材,焖炖键,大概1小时左右出锅。这一步结束后的牛肉基本可以直接吃,用来做其他的菜,或者直接当酱牛肉都可以。3、萝卜切丁,起锅热油,加入葱姜蒜,再加入...

炖牛肉不用大费周章,仅需十分钟,就可煮出色香味俱全的牛肉烩饭

做法:牛肉切小块,与切丝的洋葱及鸿禧菇一同放入锅中,不需要放油,用牛肉本身的油脂小火拌炒即可。炒至牛肉稍微变色后,加入高汤或过滤水,小编的高汤是前一晚未喝完的萝卜排骨汤,没有喝完的汤品,作为高汤再方便不过了!开中大火炖煮,煮到牛肉熟透,加入15c.c.的酱油膏以及青菜,确认青菜熟透即可起锅。非常简...

清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃

炖牛肉的时候没有加盐,是原汁原味,正宗的牛肉味道。可以直接咬着吃,而且还可以蘸上这个料汁吃,非常的不错。5、这会锅里的牛肉萝卜汤炖好后,撒入一把枸杞进去搅一搅就可以关火出锅啦。喝汤的时候,往碗里加点白胡椒粉和香菜,再浇入牛肉汤进去就可以了。

天冷了,分享五种好喝有营养的炖补汤,简单易学,做给家人喝

1.处理食材：将猪骨/牛骨/鸡骨洗净，放入锅中焯水(www.e993.com)2024年11月10日。将萝卜去皮，切成块状备用。姜片备用。2.焯水：猪骨/牛骨/鸡骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出洗净备用。3.煮汤：锅中加入适量清水，放入焯水后的骨头块，加入姜片。4.加入萝卜：当骨头煮开后，加入切好的萝卜块。5.炖煮：大火煮开后，...

三九不补,开春受苦,1月9号进入三九,记得吃2肉食3根,御寒过冬

另起锅加油,烧热后放入姜片、黄豆酱,小火翻炒,再倒入牛肉翻炒,并淋入一勺料酒翻炒。接着加入几颗冰糖、生抽、老抽翻炒,再倒入适量热水,转进高压锅,并加入葱段、八角,盖上盖子,小火压半个小时。炖好后去掉葱段,转进炒锅,再加入盐、土豆块、胡萝卜块,继续小火焖煮十分钟。觉得味可以就不加盐。

支原体肺炎、甲流好转,如何做好身体的“善后”工作?

做法:以上材料洗净加水煮粥,去黄芪和党参的药渣,加砂糖适量。功效:健脾胃,益气健体3、萝卜炖牛肉材料:白萝卜450克、牛肉100克、大葱15克、姜片少许、料酒10克,盐4克、八角3克做法:牛腩切块焯水后洗净,白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松;锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调...

炖牛肉怎么做好吃?大厨教你12种做法,软烂不柴不塞牙,全家爱吃

加入白萝卜继续煮炖,炖的时间可以自己掌握,期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明,牛肉的香味也溢出啦,就可以出锅享受美味了。土豆胡萝卜炖牛肉食材:牛肉(最好是牛腩)一斤半、土豆中等大小一个、胡萝卜一根、红皮洋葱拳头大小半个、小葱三根、生姜三片、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、盐、清水...

炖牛肉怎么炖才好吃?原来只需要加入“它”,软烂入味还不柴

1、制作牛肉之前,需要先选择牛肉,如果是要炖牛肉,那么最好选用腱子肉。2、处理牛肉之前。需要先浸泡,浸泡是为了泡出里面的血水,吃起来没有什么异味。3、在这个过程中,需要加上这一步,利用啤酒来炖牛肉,或者说在炖牛肉的时候加入茶叶或者山楂片,这样就会使牛肉炖的又烂又好吃。