好吃梅菜扣肉
第四步:处理梅干菜5.将梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后,切成适当大小。接着,用油炒香蒜瓣,加入梅干菜、料酒、糖、酱油和盐,翻炒均匀,直至梅干菜吸收调料的香气。第五步:组合与蒸制6.将煎好的五花肉切成厚薄适宜的片状,皮朝下整齐地排在碗内。7.均匀铺上炒好的梅干菜,放入八角,最后用蒸锅蒸40分钟。
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
蒸制:锅中加足量水,大火烧开后,将装有五花肉和梅干菜的碗放入蒸锅中,转小火慢蒸1.5至2小时。这一步是梅菜扣肉入味、肉质酥软的关键。五、华丽转身:倒扣呈现,惊艳四座倒扣:蒸好后取出,找一个盘子盖在碗上,迅速翻转,使梅菜扣肉完美呈现于盘中。收汁:将蒸出的汤汁倒入锅中,加适量水淀粉勾芡,淋在扣肉...
一款好吃的梅菜扣肉教程……_手机新浪网
1评论一款好吃的梅菜扣肉教程……发现更多热门视频陈百强去世30年后,何超琼终于曝光两人当初的分手真相…琳琳很爱国__3万次播放杨议“杨小五儿”直播表示,对于谢雷,不予回应.不约儿童的大松子儿1.3万次播放陈坤和辛芷蕾一起出席活动,辛芷蕾想挽着陈坤的胳膊被拒绝,她尴尬的笑了!琳琳很爱国__5.2...
原来在潮州隔壁这座客家县城里,还有这么多好吃的……
算盘子算盘子是广东省大埔县颇负盛名的传统小吃,属于客家菜。它是用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样,算盘子珠圆玉润,口感滑爽些许Q.加之肉末与香菇之类自己喜欢的蔬菜炒熟,可做菜亦可做主食,非常入味好吃。算盘子主要原料为芋头、淀粉,比例为2:1,配料有靓肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。首先将芋头...
美味的梅菜扣肉竟是糟头肉做的?今年315曝光的此案有何法律后果
经过调查,原来真的有这样的现象,315晚会曝光预制菜乱象:梅菜扣肉原料竟是3元一斤的劣质槽头肉,安徽阜阳猪肉批发商商户说:槽头肉就是这一块,里边这种都当瘦肉卖了,你想想啊,正宗的猪肉批发要12元左右一斤,而这个糟头肉只要3元一斤,差了整整3倍,如果是大批量的生产,这其中的利润简直是天文数字啊。那么...
来宾好吃的扣肉制作秘笈来啦!果断收藏
还在于酱料的制作迁江扣肉之所以好吃就在于独特的风味和祖传秘制的酱料切开的扣肉(www.e993.com)2024年9月21日。迁江扣肉的制作工序离不开刮、扎、炸、淋、码、扣“刮”用小刀在五花肉上使劲刮搓去除猪肉原有的腥臊味“扎”用扣肉钉在猪皮上戳出许多个小孔再用白醋和盐涂抹在猪皮上...
想吃梅菜扣肉不会做,今天教你一招,简单好吃又方便
澳门媒体:内地奥运健儿深入澳门社区,与市民同做手工、制作月饼9月2日16:25|环球网28广东宏远态度很明确,胡明轩遭球迷“围攻”,10岁小女生成功突围9月2日16:12|点指篮球体育资讯广东宏远6绝了,才踢4场!新大罗萌生去意!射术精湛天赋高,不当姆总替补9月2日11:31|视水见行国际足球皇马姆巴佩...
做梅菜扣肉时,除了腌制,焯水注意这“1步”,肥而不腻、超好吃
所以焯水时,撇去浮沫这一步不能少,下面来讲讲具体步骤吧,做梅菜扣肉时,除了腌制,焯水注意这“1步”,肥而不腻、超好吃。打开网易新闻查看精彩图片梅菜扣肉的做法第一步:准备食材:五花肉、梅菜、生姜;配料:料酒、生抽、油盐、蚝油等;把生姜浸泡在水里,清洗干净,用刀切成姜片备用;将五花肉清洗一遍,...
流水席上的梅菜扣肉为啥好吃?原来有这几个技巧,很多人都没做好
梅菜扣肉准备带皮五花肉、梅干菜、大葱、生姜、八角、干辣椒、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、食用油等。——做法——1、做扣肉,猪肉一定不能去皮,这样口感才好。五花肉洗干净,切成大块备用。梅干菜放入温水中浸泡2小时,泡软后洗干净,切碎备用。
梅菜扣肉这样做简单好吃,过年必备硬菜!
梅菜扣肉这样做简单好吃,过年必备硬菜!#超能新星汇##深圳美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:梅菜...