四川的腊肉要煮多久才能熟
20分钟左右其实腊肉虽然摸上去比较干,质地比较硬,但是放入水中煮的话并不是需要太久的时间,一般20分钟左右就可以把它煮熟。煮的时候可以将整根腊肉放入到锅中去煮,当然也可以把它切片之后再煮,切片之后煮的时间会缩短一些,但是有可能会因为水的浸泡而流失一些味道。煮好的腊肉将它改刀切成片摆盘即可食用。二、...
秋天吃炒菜不如吃蒸菜,这五道菜简单蒸一蒸就好,营养好吃不上火
3.将准备好的芋头片和切好的腊肉片分别一片一片摆放在盘中;4.烧锅水,将菜盘放进锅中大火蒸上二十分钟,将其蒸熟即可。第四道---推荐菜盘红枣粉蒸南瓜原料:南瓜1小块红枣5个米粉1小把盐少许制作:1.将南瓜去皮后切成片放入大碗中,加入少许盐拌均匀腌制几分钟微微出汁;2....
29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃
2、放入少许味精,进行提鲜,放入少许食盐,进行调味,鱼鳞内加入清水,没过鱼鳞1cm即可,水太多的话,鱼鳞冻不易成型,放锅内,开锅后,中火蒸20分钟,蒸好后的鱼鳞,过滤,滤汁放凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2时以上;3、就做成鱼鳞冻了,鱼鳞冻用来做凉拌菜特别美味,很适合夏季食用;4、鱼鳞冻切成块状,黄瓜洗净切丝,蒜...
湖南特色香干蒸腊肉好多人蒸不好,教你几个小技巧,好吃不油腻
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腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸
清蒸鲈鱼切记不要用盐和料酒来腌制,学会这样做在家也能吃出饭店味2024-09-291.6万|02:33怪不得饭店的柠檬鸡爪那么好吃,技巧都在这里,酸辣开胃又脆爽!2024-09-1100:29好家伙!捡了一把大便宜!!广告白蛇传奇了解详情6.9万|02:03万万没想到,把豆腐在锅里煮一煮,出锅开胃又下饭9评论2024-09-...
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
腊肉炒青椒:将腊肉切片,与青椒一同炒制,简单快捷,适合忙碌的上班族(www.e993.com)2024年10月19日。白菜猪肉炖粉条:将白菜与猪肉一同炖煮,加入粉条,吸收了肉汁的粉条,味道鲜美,营养丰富。腊肉蒸蛋:将腊肉切丁,与蛋液混合,蒸熟后食用,口感细腻,老少皆宜。讲解一些实用的烹饪技巧
大厨教你做年夜饭:膏蟹粉丝煲、腊肉蒸香芋丨“闵”朝吃啥
-第三集-所需食材:膏蟹、水发粉丝、生粉、糖、盐、味精、鸡精、鸡粉、香菜、葱段、海王酱、大蒜头、生姜块、花生油《腊肉蒸香芋》-第四集-所需食材:香芋条、腊肉条、小米椒、葱花、盐、花生油、生抽下期,我们将为大家带来《八宝饭》与《全家福》...
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
这种蒸腊肉,不但腊肉好吃,腊肉下面的豆豉和豆干也浸透了腊肉分泌出来的腊猪油,香软可口,轻松下三大碗毛干饭。还有一种蒸腊肉,可以叫糖蒸腊肉。很简单,就是蒸腊肉的时候,撒一把白糖。蒸好的腊肉,甜香可口,别有风味。八、香烤腊肉火上慢烤余味不绝...
一口惊艳!大师出品!这家湘粤融合菜是真有料
直接下锅蒸,就成就了一道美味下饭菜。咸香烟熏味不必多说,腊肉蒸过后,还有脆脆的口感,只觉肉味越嚼越香浓。剁椒蒸石斑石斑鱼肉质滑嫩,浇上窖藏三年的坛香剁椒,上锅一蒸,就是一道剁椒蒸石斑。海鲜吃原汁本味确实鲜甜,但这种做法同样能吃到嫩滑鱼肉,辣椒更是衬托了鱼肉鲜味,让人欲罢不能...
文旅部推荐的这些湖南美食,你们吃过了吗?
糯米淘洗后晾干,将糯米磨成米粉。把腊肉及香葱一起炒成腊肉馅,篙子洗干净后剁碎煮熟。将篙子和米粉揉在一起,做好后准备上蒸笼的粑粑,蒸熟即可。馅料可以自己选择,用芝麻、花生、核桃、肉、蔬菜等馅料均可。四、节气美食文化清明时节,气候清爽,景物明朗,因此得名。蒿子粑粑在江南地区又可称为青团,是中国南方地区...