3个鸡蛋,1碗玉米面,一揉一卷,不用蒸不油炸,营养好吃还漂亮
第3步、全部做好以后,在平底锅底部抹入一点食用油,将做好的面坯下入锅,中转圈码放平整,之后扣上盖子,再次发酵10到15分钟。第4步、时间到后,可以看出体积明显变大,这时调中火烙至底部金黄定型,然后在里面倒入没过面坯1/3的清水,盖上盖子煮至水分完全靠干,再调小火焖上两分钟,时间到后关火直接将它捡出。
蒸蛋用什么碗
想要蒸蛋好吃的情况,自然需要把握好蒸蛋的时间的,如果用普通的锅来做,小火可能需要半个小时的样子,大火可能十几分钟的样子就可以搞定了,但是你要是打算用空气炸锅烤箱来做的情况,这个时间可能需要十几分钟的样子,但是温度一定要设置好,我觉得180度的温度就合适了。反正对于碗的要求不多的,你只需要注意口感方面就...
蒸鸡蛋羹,一定要掌握2个窍门,光滑如布丁,没孔洞蜂窝,好吃!
3、过滤好的蛋液倒入合适的容器里,盖上保鲜膜,用牙签扎些小孔,放入上汽的蒸锅里蒸十五分钟。窍门二:如果家中没有保鲜膜,则可以在上面盖上一个盘子,鸡蛋液这样密封后上锅蒸,可以大幅度减少水蒸汽的进入,也会防止蒸好的鸡蛋羹中有较多小汽孔,火候不能太大,中火蒸即可。4、炒锅里烧油倒入蒜末炒香,将瘦猪肉...
我家早餐不将就,豆浆鸡蛋全都有,20分钟全上桌,丰盛可口
缓缓倒进蛋液里,边倒边快速搅拌,搅成均匀的蛋糊,然后用滤网过滤掉泡沫,把过滤好的蛋液倒进小碗里,盖上保鲜膜,小火蒸十分钟,滑嫩如布丁一般,出锅以后可以浇上一层生抽,一点芝麻油,鲜香美味,孩子一口气就能全吃光。
蒸豆角时,掌握好5个窍门,豆角蒸好不粘不坨味道香,特别好吃
这个做法要先蒸一蒸,再浇点料汁拌一拌,吃起来一点不油腻,和炒豆角比起来好吃很多,不管是味道还是口感,都更胜一筹。下面就来分享一下做法,喜欢的话照着做,让夏天好过些。蒸豆角准备豆角、鸡蛋、面粉或者玉米面、大蒜、食盐、白糖、辣椒油、香油。
蒸鸡蛋羹用冷水还是热水?水的比例是多少?掌握这几点,比豆腐嫩
想要煎鱼才不粘锅不破皮,简单一步小经验,做出来的红烧鱼太香了2024-09-059821|00:30拿肉都不换的杏鲍菇做法,放的蒜比杏鲍菇还多,嫩滑鲜香,真过瘾2024-09-041.0万|00:56醋溜白菜想要好吃,每一步都很重要,脆嫩入味,酸爽开胃,真下饭2024-09-076365|02:10豆角煮几分钟才能去毒?处理不好有...
这种蛋,健脑益智、胆固醇含量还低,你可能吃过……
与鸡蛋一样,水煮或蒸的烹饪方式营养保留全面,好消化好吸收,好吃又健康,应尽量避免油炸鹌鹑蛋、腌鹌鹑蛋。注意:鹌鹑蛋虽好,但不要顺带摄入过多的油和盐哦。2.鹌鹑蛋的每日推荐食用量:5个左右鹌鹑蛋个头小小的,一口一个,比较容易摄入过量,根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐:每天应吃50克左右蛋类,约为1...
微波炉蒸鸡蛋需要几分钟?
微波炉蒸蛋一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟左右。但每个家庭使用的微波炉功率不一样,可以根据鸡蛋分量调节时间和火力,基本上只要表面
蒸鸡蛋羹,很多人都做错啦,难怪有蜂窝不好吃,大厨:这样做才对
1、蒸鸡蛋羹,很多人都做错了,正确的做法是,应该先将鸡蛋充分搅匀,然后再加入不超过40度的温开水,分多次少量的倒入鸡蛋内搅匀,接着上汽后,蒸至十分钟。然后再调味,这才是正确的操作步骤,大家一定要牢记。2、鸡蛋羹有蜂窝状,不好吃的原因就是,第一,鸡蛋没有充分搅匀,第二加入的温水,超过了40度,把鸡蛋烫老...
教你豆角好吃的做法,加四个鸡蛋蒸一蒸,清淡爽口不油腻,真香
7、揪一块面团放在掌心,先搓圆,然后再用大拇指戳一个孔,转圈的方式,做成窝窝头的形状,不要做太大,跟土鸡蛋差不多的大小就可以了,太大,蒸的时会延长,这样子豆角就容易发黄8、蒸笼里做水烧开,垫上一层纱布,把做好的豆角窝窝依次放进蒸笼里,蒸八-十分钟,最后再闷一分钟,就可以了...