一个人的丰收节
白水煮也有讲究:南瓜、芋头、葫芦切块,苹果切片,姜切丝。玉米须我也煮进去,微甜,且香。黑玉米须煮出来的汤汁微黑泛红,有红酒色相。如此搭配是这个季节果蔬汤上上之选,Q弹口感、天然油脂、蛋白质,全齐。不仅营养均衡,还好吃。食物本身的口感和香气,胜过所有调料。一口锅、一碗水,包煮天下。这一餐,除了超市买...
这黑玉米好吃到,我半夜12点没忍住,又爬下床煮了两根啃
因为花青素含量极高,黑玉米水煮时可能会出现“掉色”的情况,很多人以为这是“染色”的假玉米,其实是因为水煮会让玉米中的植物色素和花青素渗透出来,这些植物色素不但没有害处,反而像紫甘蓝、苋菜等蔬菜,还有着很高的营养价值。
黑玉米有什么营养价值?黑玉米怎么做好吃?
用小勺挖掉中间的芯,成小圆柱;金针菇和蟹味菇剪掉根部,用清水洗净,把玉米粒掰下来备用;锅中放入清水,大火烧开,然后放入黑玉米粒,煮10分钟;然后再放入丝瓜段,蟹味菇和金针菇同煮,调入盐;丝瓜很容易熟,待颜色变的翠绿后可以先捞出来;最后放入鲜虾,虾变色熟透就可以关火。
鲜玉米怎么煮的又嫩又好吃?告诉你3个小技巧,最快只要5分钟
鲜玉米贵在新鲜,煮玉米之前把多余玉米叶子丢掉,留最里面的一部分薄薄的玉米叶,并把大部分的玉米须去掉清洗干净,凉水加盐然后下锅煮开,水沸腾之后大概煮上15-20分钟左右就可以了,普通的甜玉米煮到这个时间是完全可以的,如果是糯玉米或者是黑玉米、紫玉米还要再多煮上5-10分钟左右。如果用高压锅来煮的话大概5分钟...
即热即吃,2分钟做好!这根香、甜、软、糯的黑玉米,好吃到上头!
而且这款黑玉米是即食的,不需要煮直接微波炉加热2-3分钟就能吃有营养又低热量,一根抵一顿早餐,非常健康自从有了它每天的早饭都被黑玉米承包了烹饪佳品蒸煮、煲汤,怎么吃都美味对于喜欢烹饪的人来说黑玉米更是很棒的食材不仅可以增加食物营养还能让餐桌增添亮丽的色彩...
太原:一锅黑水 满手黑色 煮玉米像洗砚台 这是“本色”紫玉米
“用水一煮,水就变黑,用手一拿,手就变黑(www.e993.com)2024年7月30日。这买回的黑玉米是不是染色了?”8月16日,家住迎泽桥西的李女士向本报反映,其爱人在路边买到的黑玉米经水煮后,把一锅水都染黑了,拿玉米的手也被上了色。李女士质疑这是染色玉米,不能食用。但专家解释,紫玉米富含花青素,染黑一锅水是它的“本色”。李...
煮黑玉米、紫玉米居然掉色 被染色了?它是转基因食品吗?
玉米香糯可口,很多人都爱吃,市场的玉米的品种越来越多,尤其是近年来备受关注的黑玉米、紫玉米。很多人都在疑问,这种是不是转基因,尤其是发现网上有人爆料称这种玉米这煮的过程中,居然掉颜色,会不会是被染色呢!为了查清事实真相,相关对此进行了科学测试,得出结论,黑玉米、紫玉米之所以掉色不是因为被染色,而是因...
好吃到哭的黑玉米,营养超高,不爱吃玉米的人都大呼“买买买”
而且就营养价值来看,黑玉米的硒含量也要高出普通玉米数倍,有一定的食疗作用。小时候,在路边的小摊,看到烤玉米或煮玉米就迈不开步。淡淡的玉米香,甜糯的米粒,一定要吃上一根才满足~/为什么不会是染色的?/玉米有黄色、白色、花色,现在又出现了黑色,会不会是有人故意将玉米染色然后变相出卖呢?
黑玉米煮出“墨汁”能吃吗 专家:是富有营养的花青素
“买回家的黑玉米一煮,水变成了黑色,这黑玉米还能不能吃啊?”昨天上午,家住武昌三层楼的彭爹爹致电本报热线82333333询问。昨天上午,81岁的彭爹爹在喻家湖集市看到,有菜贩在卖黑色玉米,介绍说营养价值很高,叫做“黑美人”,彭爹爹便买了3个。回家后,他马上放入锅里煮,10分钟后揭开锅盖发现,“黑美人”没有什么...
新品种糯黑玉米煮出“墨汁” 专家称对人体无害
当日上午10时许,记者先后到麻村菜市、建政菜市买了近4斤黑糯玉米。发现这些黑糯玉米从颗粒到玉米芯均呈紫黑色,价格为每斤3.5—4元,比一般的玉米贵一块多钱。记者将买回的玉米放入冷水中浸泡20分钟,发现水中有些许淡淡的紫色。之后,再将其放入锅中煮。待玉米煮熟,记者发现如黄女士的遭遇一般,这些玉米经过水煮...