20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋
加入生鸡肉爆炒,炒到基本没有多余水份,鸡肉有焦香味为止。倒入料酒翻炒。倒入酱油混合汁和少量白糖翻炒。持续大火,炒到上色均匀。倒入热水,尽量不要倒凉水,因为凉水会使鸡肉发紧,口感不好。汤汁沸腾后调中小火炖鸡,整个过程根据鸡肉的品种而定,东北笨鸡一般要1个多小时才会熟,三黄鸡20分钟就可以熟,炖到鸡...
24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
清洁头部和尾部,并将其切成段。2、猪肉片,剁成泥,加入1/2汤匙酱油、1汤匙玉米淀粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡肉粉拌匀,腌制10分钟入味。3、将3汤匙油倒入锅中,倒入炸好的肉末粉,待用后放入白色果肉。4、继续加10汤匙油,爆葱,加茄子。炒快,加入5大勺水炒茄子软化水,约5~6分钟。5分钟前,将炒好的猪...
豆角用这方法做出来,大厨都说好吃,私房豆角做法给1000都不换
调味料:盐、鸡肉粉、青椒、辣椒干、大蒜步骤:1.将番薯的角洗净,切去头尾,将番薯的角如下图所示切2.花椒和干辣椒的准备(花椒要尽量选择红长袍和花椒,香味浓,辣椒不要太辣的)3.大蒜去皮切成碎末,大蒜切末要多一些4.将水倒入锅中,水沸腾后将番薯角放入锅中煮,煮豆角去除水分5.锅里加入少量食用...
南宁好吃粉店地图大全(很长,慎入!)
猪杂馄饨好吃到爆啊衡阳路北一里一巷,旧西乡塘政府对面的巷子进去,准备到明秀菜市那里,有个电线杆墩的那里正正有个粉店开了估计也有十几年了人民解放路口交通亭的康记老友粉我觉得是南宁最好吃的村口沙牛坡美食城的老友粉,老板很任性,心情好才开门(工人医院门口)桂林米粉打开网易新闻查看精彩图片桂林米粉...
家常菜炒菜大全, 保证你做出美味好吃的家常菜。
5分钟前,将炒好的猪肉倒入锅中,炒1分钟,撒上1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡肉粉和1/2汤匙酱油,即可食用!3、鱼香茄子:质料:茄子2片,丝、姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、醋、糖。做法:1、洗净茄子沥干,切成小圈圈备用。大蒜,洋葱洗净切碎,切碎的葱花,姜剁碎备用。将醋、糖、玉米淀粉放入碗中,加水备用。注:第一个糖...
收好!南宁300+家好吃的粉店地图大全!(很长!选择困难症慎入)
超强嗦粉指南马上收藏,明天走起吧~(排名不分先后)01生榨米粉1、水街远红手榨米粉:老水街新印象门口(近旧水街菜市)2、古源香天天生榨米粉:水街2号3、满记生榨米粉:青秀区南国街14号4、长发蒲庙榨粉:江南区五一东路4号5、古镇生榨米粉:蒲庙镇近郊和平三街12号...
越南粉是如何一步步实现它的全球扩张的?
奶奶家里常用牛骨吊一锅汤,高汤不断,要用时加一根大骨添些水继续熬煮。早餐奶奶不爱叫我们这些小孩儿去外面混吃,总在买菜时从菜市场带一把新鲜米粉回家。用牛骨汤煮熟,生烫一些薄牛肉片和青菜,就是一碗鲜美的早餐牛肉粉。大伯家的姐姐十几年前就去了法国读书,每每打起
人均米粉大师!广西早餐还有多少碳水花样?
广西人的一天可以用一碗米粉开始,也可以用一碗米粉结束。广西的粉,堪称广西早餐的“半壁江山”——百色烧鸭粉、崇左鸡肉粉、钦州猪脚粉、贵港东龙酸粉、河池煮粉、北海蟹仔粉……千变万化。大块猪脚镇米粉,一大早就很硬核。摄影/陆宇堃当然,米粉也不是广西早餐的全部。“碳水炸弹”糯米饭,香甜软糯的芋头糕,油条...
火热广西冷知识③|除了螺蛳粉,广西竟然还有这么多粉
崇左天等鸡肉粉将米粉放置锅中烫一烫后盛入碗中,浇上一勺鸡汤,撒一把葱花,拌上切好的土鸡肉,简单操作就能让鸡肉粉浓郁香鲜,让人胃口大开。牛腩粉炖得软烂入味的牛腩,搭配上细圆米粉,弹性十足,吃起来有滋有味。北海海鲜粉用海鲜来做配菜或者汤底煮出来的米粉,...
为什么说广西人最爱嗦粉?看着这么多样的米粉你能忍得住?
大头粉的主要原料是优质大米。它的做法是先用磨好的粘米团(像面粉团一样)放到有许多漏洞的木板上,然后反复向下揉搓挤压,让粉条逐根落到烧开了的大锅水中,盖一会盖子大火煮一下,然后捞出放上油,配上精心调制的配料,就能尝上可口美味的大头粉了。