推荐5道特色美食,做法简单,有菜有汤,好吃又健康,感兴趣的朋友快来...
一、小炒黄牛肉1、首先准备一把清洗干净的香菜,切成小段,牛肉切成片,先少量多次加入葱姜水,再少许老抽、一勺蚝油、少许胡椒粉,抓拌均匀腌制一分钟。2、锅中烧油,油热放入姜末、蒜末、泡椒、小米辣炒出香味。3、放入牛肉快速滑散,滑至变色后再简单翻炒均匀。4、放入香菜段,加入半勺生抽,翻炒均匀即可出...
在亲戚家吃过一回,回家自己煮上了,好吃又下饭,香
土豆胡萝卜炒肉材料:胡萝卜丝,土豆丝,1勺蚝油,少许盐,鸡精,葱段。猪肉丝腌制:1勺生抽,半勺老抽,半勺淀粉,半勺食用油,少许胡椒粉。酸辣包菜丝材料:适量包菜,大蒜末,干辣椒,秘制料汁。料汁:生抽,陈醋,1勺蚝油,少许盐,白糖。(httpgzjiyin)(httpsanshi-tech)(http...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
这个过程中,我发现一个确定的事:无论你怎么换菜单,顾客喝酒喝多了,或是肚子饿了想吃饭,就会告诉你,要辣椒炒肉。尽管菜单上没有,尽管老板经常叫你换菜单,但顾客100%跟你要辣椒炒肉。在我们湖南当地,如果顾客在你店里吃饭,你告诉他,我这个大厨不做辣椒炒肉,或者我没这个菜,那你完了,这不可能的事...
强烈推荐大家做的8道家常菜,好吃又下饭,再忙也要好好吃饭
1.准备材料:里脊肉切条,用盐、白胡椒粉稍微腌制10分钟。在一个碗中打散鸡蛋,将里脊肉条先放入面粉中滚上一层薄粉,然后放入鸡蛋液中,再放入玉米淀粉中裹上一层。2.炸里脊肉:热锅凉油,油温升高至160-180°C(可以用筷子插入油中,如果有小气泡冒出即为油温合适)。将裹好粉的里脊肉条放入油中炸至金黄酥...
家常美食:胡萝卜炒肉,简单又美味!
当胡萝卜与肉在锅中相遇,那是一场美妙的邂逅。锅中的油热后,先将腌制好的肉放入翻炒,待肉变色后,再加入切好的胡萝卜继续翻炒。在这个过程中,火候的掌握至关重要。火太大容易使肉焦糊,火太小则会影响胡萝卜的口感。只有恰到好处的火候,才能炒出这道菜的精髓。随着翻炒的进行,胡萝卜与肉的香味逐渐弥漫开...
冬季不吃这菜就亏了,全素一煲比肉香,软糯爽口味正甜
笋(1段)和胡萝卜(5片):切片,点缀用(www.e993.com)2024年9月8日。菜心:去除黄叶,修去多余的边,一切四,更易入味。02-飞水-TIPS:食材先飞水再炒,这样更入味!煮一锅热水,所有食材下锅飞水,至面筋变软捞出即可。正确示范如下▼03-煸炒-热锅加入2调羹(30ml)油,倒入飞好水的所有食材。
70后老两口一周早餐走红朋友圈,网友:退休金没有一万不敢这样吃
自制千层饼,可以一次烙多一些,早上起来用电饼铛一烙就可以上桌,搭配煎鸡蛋,自制的酸辣紫甘蓝、生菜和小米糊是非常好吃的。把千层饼从中间打开,把生菜铺上,放上煎鸡蛋和酸辣紫甘蓝,夹起来成蔬菜蛋荚馍是非常好吃的,可以在家试试。六:甜沫+蒸芋头+蒸地瓜+萝卜丸子+煮蛋+拌洋葱...
年味“食”足:年夜饭上的这些菜 不仅寓意满满 而且营养健康
原料:虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜、松子、调味料营养贴士:富含维生素和膳食纤维,多种食材互补,营养价值更高,老少皆宜。(八)羊肉炖萝卜寓意:喜气洋洋。原料:羊肉、萝卜、调味料营养贴士:羊肉中不仅富含维生素,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其它蕴含的钙铁远高于猪肉和牛肉,相比这两种肉的胆固醇低,又利于消化...
...都没吃过!|洋葱|麻椒|花椒粒|红辣椒|辣皮子|胡萝卜去皮_网易订阅
第一道——《手抓肉》也可以叫做清炖羊肉,我就用一个胡萝卜炖出来,再加几片姜就可以了。做法:1、先把羊肉切大块,可以凉水下锅煮开,捞出来2、(老新疆人一般不焯水处理的,直接清炖,加凉水加羊肉烧开小火炖熟)。3、再次下锅,加清水,加几片姜,一起大火烧开,转小火炖50分钟左右...
人在乌鲁木齐,吃遍全国
在乌鲁木齐不找不知道,一找才发现:江西菜确实不多。我们去的这家瓦罐汤店铺,也并不是专营售卖瓦罐汤,沙县小吃、炒米粉都卖,更融合多元。老板是安徽人,因为自己喜欢喝瓦罐汤,便专门学做了江西瓦罐汤,学了、做了还不错,想把这份美味带给更多人。