秋天,吃红薯芋头不如吃它!3块一斤人人吃得起,随手一炒真鲜美
1.五花肉切薄片,茭白切片,大蒜切末,小米辣切圈备用。2.热锅加油,将五花肉放入煸炒,炒出油脂后捞出备用。锅中留底油,加入大蒜炒香,再加入茭白片翻炒。3.加入炒好的五花肉和小米辣,加入生抽和盐调味,翻炒均匀后即可出锅。这道茭白片炒小米辣五花肉,肉香与茭白的清新相结合,口感丰富。小米辣的辣味提升了...
芋头杂香饭吧,肉、菜、海鲜、杂粮全都有,一锅端!
第1步:准备食材并炒香五花肉切小块煸出油,随后加入香菇、芋头块翻炒至香。接着下蔬菜粒、干贝、小虾米,继续翻炒,直到所有食材都散发出诱人的香味。第2步:混合米饭并调味将提前浸泡1小时的米倒入锅中,加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐,用铲子将所有食材和米饭翻炒均匀,让每一粒米都裹上调料的香气。第3步...
入秋吃了它,一秒回到暖春...
1.板栗去壳去皮剥好,排骨放入冷水锅中,水开后再煮一分钟左右关火,捞出洗净后备用。2.五花肉切成大小均匀的块,锅里不放油,直接把五花肉放下去小火煎,煎至两面金黄,出了很多油后装出备用。3.留底油,放入冰糖小火加热至融化,变色,如图冒小泡后。把五花肉和排骨放下去翻炒。4.炒至上色均匀,把八角和桂皮、...
冬天吃芋头正当季,分享我家常吃的做法,香软可口,全家抢着吃
首先,将五花肉焯水后切成薄片;将芋头去皮切成厚片;将洋葱切成丝;将生姜切成薄片。接着,将调料汁煮开,包括清水、蚝油、生抽、料酒、冰糖和少许老抽。然后,将洋葱丝和姜片铺在砂锅底部,再将五花肉和芋头片整齐地放入砂锅内。倒入调料汁,上锅煮开后转小火焖煮10分钟左右,期间不断淋腌汤料在芋头上。最后,可...
端午家宴菜谱已备好,“5素4荤1汤”凑一桌,好吃实惠,待客有面
1、先将千叶豆腐切片,五花肉也切成薄片。2、热锅放油,放入豆腐煎到两面金黄,盛出备用。3、锅中留少许油,下入五花肉炒出油脂,煸干煸香,移至锅边。4、下入姜蒜、豆瓣酱爆香,加入豆腐炒匀,加料酒、生抽、蚝油、白糖调味。5、下青红辣椒翻炒片刻,翻炒均匀后撒上一勺白芝麻,即可上桌享用啦!
...10道美味家常菜,餐餐不重样!|排骨|鸡翅|鸡蛋|莴笋|孜然|五花肉...
1、五花肉切大块,放入冷水锅里煮3分钟,同时放两片生姜,一勺料酒去腥(www.e993.com)2024年10月25日。煮开后撇出浮沫,捞出五花肉。2、将肉切成薄片,锅里放少量油,煸香姜蒜,加入一勺豆瓣酱炒出红油。3、下入肉片翻炒,炒到肉颜色有点透明,两头有点卷放入一勺盐,一勺白糖,两勺生抽,一勺料酒,蒜白。
有桂林山水精华,还是广西觅食好去处,这座县城太适合暑假逛吃了
02.荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是将带皮五花肉和切块荔浦芋过油炸黄,然后将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放碗中蒸熟,翻扣入另一盘中即成。扣肉肥而不腻,软糯香甜的荔浦芋头一抿即化,松软爽口,吃起来十分得劲。店铺推荐:生态苑农庄、望江楼餐吧03.桂林十八酿...
岁序更迭,灶花飘香,沪郊的乡愁与年味勾勒出团圆景象
施阿姨先将花生、芋艿、马蹄、红枣一股脑倒下去,待水开后撇去浮沫,再加入小油条、汤圆和面条,两轮水开,最后加入洗净的菠菜。霎时间,锅里白的、绿的、红的,甚是好看。另一位阿姨赶紧拿起手机,一边录着锅里翻腾的食材一边呼朋唤友一起来品尝即将出锅的美味。
跟着美食游江西|上饶站,让人过瘾的饶帮菜来了!
配料:洋葱、小米椒、蒜、芋头调料:菜籽油、盐3制作流程以菜籽油炸出小米椒的辣香、蒜香,切片牛肉依次入锅,添入辣椒粉和新鲜辣椒,黄牛肉趁大火“溜”锅。望仙谷景区沿用赣东北民居传统的建筑方法,遵循了复原村落、就地取材的原则。大面积的夯土墙、碎石墙搭配木质小窗,朴实素雅,打造了极具江西地域特色的建筑...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
14、酸炒干鱼仔。系用漓江小鱼烘干,食前泡水。农家自制酸坛豆角,切碎爆炒干香,加入蒜米鱼仔放水焖软透。开胃爽口,佐酒送饭皆宜,宾馆酒楼都有销售。民间有“鱼仔送饭,鼎锅刮烂”的说法,是说明饭菜好吃,吃到撑破肚皮的样子。若干年来人们擅长摸鱼捉虾,就是为了一日三餐填胞肚子,桂林周边的瑶乡壮寨都有一手捕...