学军中学正在招聘一位有情怀的大厨!这学期食堂焕然一新,大锅菜改...
一口锅里,刚“呲啦”一声倒入青菜,大厨娴熟地翻炒,颠了几下勺。锅边冒出来的火,蹿到锅里,香味有了。没几分钟,青菜炒好,鲜绿的一盘端了出去。旁边另一位大厨在做干菜肉,浓油赤酱,一片热气。颠勺的大厨林师傅炒好青菜,和记者说:“学校食堂吃的是大锅菜,但是我们这学期开始改变做法,把大锅菜,用小锅炒。”...
大叔炒的大锅菜,一看就香,真的是太有才了啊!_手机新浪网
12评论大叔炒的大锅菜,一看就香,真的是太有才了啊!发现更多热门视频绕开中国港口,印度不肯放弃藏南,新的交易达成,蒙古收强烈信号!顾不上说10.7万次播放网友:马保国,一个70多岁的老头,他是唯一一个靠失败成功的男人……道哥日记2.8万次播放美国民众对川普遇害的反应………哈圈1.8万次播放美国男篮...
厨师正在炒菜,没想到炒的是大锅菜!
厨师正在炒菜,没想到炒的是大锅菜!2024-07-0816:39:01时代新闻汇黑龙江举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败时代新闻汇363粉丝用真挚的故事温暖心灵00:15女子扔垃圾的时候,没想到还有意外收获!00:15女子在家蒸小笼包,没想到最后变成...
过年一家26口聚餐,山东女婿掌勺4小时炒24盘大锅菜
2月17日,山东济宁,过年一家26口聚餐山东女婿掌勺,4小时炒24盘大锅菜。据妻子李女士介绍,丈夫此前做过几年厨师,每次过年回家都是他炒菜。当日是家里亲戚来串门,总人口加起来有26口人,这些菜都是丈夫一个人前后忙活4个小时做好的,难得大家能聚在一起还拍了一张全家福
农村炒大锅菜,直接放一盆肉进去,看着都香
00:09火车一路火花带闪电,把轨道都给磨平了,太高科技了!00:06厨房台面污垢难除,大姐有妙招,轻松就搞定了00:07带奶奶看中医,三天两个来回,晕车的奶奶只能坐电车了00:09摊上这么一个爹,帅宝也太难了,你怎么看呢?00:11父恩比山高,母恩比海深,感恩父母养育之恩...
匠人匠心|“通州工匠”田胜:改良小楼烧鲇鱼,一味炒百年
“油温烧到三四成热、鸡蛋要摊成一片一片的、热锅凉油加入葱姜蒜煸炒(www.e993.com)2024年10月29日。还有个秘诀,醋溜木须加两遍醋才好吃。”食材大小、配料多少、火候程度……田胜师傅烂熟于心,信手拈来。转眼间,一盘美味的醋溜木须就出锅了。不仅手艺精湛,在田胜的操持下,小楼饭店里许多菜都实现了“标准化生产”。他制定好菜谱,确定用...
攀钢老厨匠:把“大锅菜”做成“家庭小炒”
“要把‘食堂大锅菜’做出‘家庭小炒’的感觉,很考验厨师水平。现在,攀钢钒职工能吃上这道正宗、地道的麻婆豆腐,都是攀钢张志烹饪技能大师工作室和实训基地平台的技能人才到食堂进行现场指导的结果。”老厨匠餐饮分公司有关负责人告诉《中国冶金报》记者,今年他们把“如何打造一个让顾客更加满意的新食堂”作为工作中的...
杭州学军中学正在招聘一位有情怀的大厨!
大厨林师傅炒好青菜,说:“学校食堂吃的是大锅菜,但是我们这学期开始改变做法,把大锅菜用小锅炒。”比如以前一道菜中午准备48斤的量,那全部先炒好,再保温。现在48斤的菜分6次炒。同样是48斤菜,但是分了6次炒,同学们吃起来,口感比以前更好。让大锅菜变好吃,是第一步。食堂最重要的是菜品花样多,7天菜不重样...
夜色浓,步入中国夜宵江湖!
面线糊的面线比一般面条要细很多,用清透的汤头稍微一滚,再放入番薯粉形成糊状。接下来便看店家的配菜做得如何,尤其是卤味和醋肉。醋肉要粉少肉多醋香足,最好是刚出锅的,焦脆;若是卤味不好吃,一份面线糊滋味要最少欠三分。卤味要是好吃,卤水大可以作为浇头,爽快淋上一勺在面线糊上,接下来泡入肠和油条,...
养老的恐慌!我婆婆炒菜非常咸,比咸菜还要咸,吃的全家都高血压
我婆婆每三天炒一次菜,她炒一大锅菜吃三天都吃不完,然后倒掉。有人问我没有盐的菜怎么吃?虽然我炒的菜没有盐,但是我吃的饭里面也是有盐的。因为我婆婆烙饼的时候也会往饼里面放盐,擀面条的时候也会往面条里面放盐,甚至熬粥的时候也会往粥里面放盐。