冷冻虾仁直接炒还是水煮一下?学会这一招,虾仁鲜嫩又美味
直接炒制:对于追求虾仁原汁原味与快速上桌的食客而言,直接炒制无疑是首选。在高温油锅中快速翻炒,虾仁迅速变色,肉质紧实弹牙,搭配适量调料,风味更佳。但需注意火候控制,避免炒焦或内部未熟的情况发生。水煮预处理:而水煮则赋予了虾仁另一种风味。水沸腾后轻轻投入虾仁,待其变红卷曲即可捞出。这一过程不仅有助于...
中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意
胡萝卜洗净削皮切成片,另准备好姜丝、蒜末备用。2、大虾剥壳,挑去虾线,将虾仁放入碗中,加半勺料酒,半勺生抽,一勺淀粉,适量胡椒粉、盐,抓匀后腌制15分钟。扁豆段放入沸水中,焯水3分钟捞出备用。3、起锅烧油,油热后放入部分姜丝、蒜末爆香,倒入虾仁,加一勺料酒快速翻炒至变色,虾仁盛出备用。4、再次...
19款好吃菜品今日分享,简单实惠干净卫生的菜肴一定在家试试
1、准备原材料虾仁和角瓜,鲜虾先去头和皮再剥去虾线洗净沥干水份放入淀粉、料酒、盐腌制20分钟入味2、锅中烧开水将腌制入味的虾仁在水中滑一下3、角瓜去皮切片,锅中烧开水放入角瓜焯一下立即放入冷水中过凉,沥干水份备用4、锅中倒入底油加热放入蒜末爆香,放入角瓜大火快速翻炒5、放入虾仁放入盐和味精调味...
韭菜炒虾仁的做法,学会这道韭菜炒虾仁,鲜香美味,营养丰富!
1.将韭菜洗净,切成小段备用。2.将虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分,加入适量的盐、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。3.姜蒜切末,干辣椒剪成段备用。4.热锅凉油,放入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。5.加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。6.加入切好的韭菜,继续翻炒均匀。7.炒至韭菜变软,加入...
薄荷炒虾仁
新鲜虾仁300克、新鲜薄荷叶若干片、大蒜3瓣、生姜1块、适量盐和食用油,少量白糖。二、操作步骤1、将虾仁、薄荷叶洗净,沥干水分备用,大蒜和生姜切碎。2、锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜末和姜末爆香,再加入虾仁翻炒至变色。3、加入适量盐和白糖,翻炒均匀。
这种水果吃 3 粒就够一天维生素 C 了!教你 5 种吃法,又省钱又好吃!
荔枝炒虾仁荔枝除了能当水果吃,也能做到菜肴里(www.e993.com)2024年9月17日。将荔枝果肉切块,然后和虾仁一起炒菜,荔枝的清甜配上虾仁的鲜嫩Q弹,口感极佳。虽然荔枝的吃法很多,味道也都不错,但可别一次吃太多了,否则可能会出现所谓的“上火”症状,比如口腔溃疡、牙疼、嗓子疼等。这可能是因为荔枝的糖含量较高,残留在口腔中诱发了炎症反...
人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃
六、芦笋口蘑炒虾仁准备食材:芦笋,口蘑,虾仁,蒜粒。做法步骤:1、芦笋削掉老的外皮,清洗干净切成小段。口蘑清洗干净切成小块。2、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分,加入料酒和黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
夏天丝瓜和它一起吃,清热消火、食欲高,强健身体是有一套
材料:咸鸭蛋、虾仁、青葱、姜末、胡椒粉做法:1、将咸鸭蛋剥壳,切成小块备用。2、热锅,加入适量的食用油,待油热后放入姜末炒香。3、加入虾仁,快速翻炒至虾仁变色,表面变红。4、加入咸鸭蛋块,轻轻翻炒均匀,确保咸鸭蛋均匀地裹在虾仁上。5、继续炒制约2-3分钟,直到虾仁熟烂并吸收了咸鸭蛋的味道。适...
七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族
1、鲜虾去掉虾壳虾线,清洗干净,放入葱段、姜丝、料酒,抓匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中,加入1.5倍温水和适量食盐,搅散后过滤一遍倒入蒸碗中,再放入腌制好的虾仁,水开上锅蒸十分钟左右。3、蒸熟后取出来,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油和食用油即可端上桌开吃。
补充维生素C,这种水果可多吃吗?
5、荔枝炒虾仁荔枝除了能当水果吃,也能做到菜肴里。将荔枝果肉切块,然后和虾仁一起炒菜,荔枝的清甜配上虾仁的鲜嫩Q弹,口感极佳。虽然荔枝的吃法很多,味道也都不错,但可别一次吃太多了,否则可能会出现所谓的“上火”症状,比如口腔溃疡、牙疼、嗓子疼等。这可能是因为荔枝的糖含量较高,残留在口腔中诱发了炎症反...