新春佳节,年夜饭有多少种吃法?
2023年1月22日 - 腾讯新闻
此外,农历新年期间,日本人还喝驱邪祝寿的屠苏酒,吃用黑豆做成的甜品,甜味蛋卷伊达卷、年糕、海带卷等。越南水煮鸡据说水煮鸡是越南春节最受欢迎的食物。春节到来的时候,越南大多数祭祀祖先的祭坛,总有一只水煮鸡,鸡皮金黄。有家庭会把鸡肉切成小块放在盘子里,再在上面撒上越南香菜,搭配好包括盐、胡椒和加入了...
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日本新年吃什么?年节菜
2019年1月1日 - 网易
第二层放上伊达卷,寓意文化的发展。第三层,「海の幸や川の幸、焼き物や酢の物など」,汲取了大海和河流的美味,丰富的鱼类和海鲜。伊势虾是祈求长寿,昆布卷和红白野菜丝也是很吉祥的食物。第四层,「与の重:煮しめなど、田畑で採れた食材」,炖煮的山珍食材。从地里收获的食材,发芽的吉祥食物,从洞里挖出...
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中日英对照版日本料理菜单!在美帝吃寿司刺身 再不用懵圈了
2017年12月28日 - 网易
手卷(te-maki),把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),比较难用筷子挟,所以通常用手吃。如鱼籽卷。里卷(ura-maki),反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。如加州卷,伊达卷。familie-sterr.eu军舰卷(gunkan-maki),米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。很多鱼籽寿司...
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日本人过年吃什么?3样必吃“年菜”,想斩厄运就大口咬断荞麦面
2018年2月1日 - 网易
黄色的伊达卷,据说是日本武将伊达政宗喜欢的东西。其实这有点像是煎蛋糕,切面看来像是书卷,所以有学术、文化前进之意。第二层通常是烧烤类、水煮类为主。上图中间黑黑的昆布鲱鱼卷有喜乐意思;香菇像武士的帽子,有健康元气之意;莲藕则是因为有孔,表示可以将未来看穿、看透。七草粥吃完好料,其实应该是日本人...
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