蒸米饭只会加水,难怪不好吃,教你饭店不外传的秘诀,松软香甜
牢记一个诀窍,蒸米饭时多加一种料花生油或者是香油,保证大家蒸出来的米饭晶莹剔透,喷香喷香的。除了加香油,花生油以外来自:gryzd.wei0533,还可以加另外一种料食用醋,醋也可以让米粒颜色更白且透亮,而且还会增加米饭的香味,但是不能加太多,否则会有酸味。蒸米饭加醋增香的原理大米主要成分是淀粉,在高温下...
蒸米饭别只放水,饭店厨师教我一个方法,蒸的米饭香甜又软好吃...
1评论蒸米饭别只放水,饭店厨师教我一个方法,蒸的米饭香甜又软好吃!发现更多热门视频一名韩国人在越南社交平台上跪舔越南胡志明zhuxi短短几个月收获了很多粉丝…简直笑哭了1.1万次播放大清早大家都这么卷,看我东哥!新浪体育5471次播放男孩第一天上幼儿园,被接时强忍着眼泪,我不哭,网友:一生要强的男孩...
秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!
加点油和醋:中国农业大学食品学院教授范志红表示,煮饭时加点油和醋,能让米饭更亮更香。加油可让米饭在较长时间里不变干硬;而加醋,尤其北方地区,加少量酸后,米饭更柔软好吃且保持有弹性的状态。同时,加醋也有利于保护大米中的维生素B1。3.蒸煮海鲜重细节蛤蜊:山东省青岛市市立医院东院营养科顾萍表示,锅中不...
蒸米饭怎么蒸才好吃更香?教你5星饭店秘诀,米饭香甜松软更好吃
蒸米饭怎么蒸才好吃更香?教你5星饭店秘诀,米饭香甜松软更好吃蒸米饭怎么蒸才好吃更香?教你5星饭店秘诀,米饭香甜松软更好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它...
蒸米饭用这3小技巧!不仅Q弹香甜,还能稳住血糖血脂!
蒸米饭小秘诀秘诀一:适量加水,软硬适中蒸米饭时,水的比例至关重要。过多的水会让米饭变得稀软,易升高餐后血糖;而水太少则会导致米饭过硬,影响消化吸收。一般来说,米和水的比例控制在1:1.2至1:1.5之间较为适宜,这样蒸出的米饭既松软可口,又不易引起血糖大幅波动。
一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃
淀粉含量方面,灰藜麦和白藜麦更高(www.e993.com)2024年10月19日。吃法:用水清洗2~3遍,一般水煮10~15分钟,呈半透明状即可搭配肉类、蔬菜食用。也可以混合谷物做成杂粮粥或者杂粮饭。原标题:《一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃》
6颗板栗等于1碗米饭 怎么吃才健康?
“1碗米饭”的能量跟碗的大小以及米饭的含水量密切相关。我们按照营养成分数据中“蒸米饭”的平均热量值(116千卡/100克)来估算,一般餐厅的“小碗”装一平碗米饭差不多是100克。这样的“1碗米饭”,跟6颗栗子的“75-85千卡”相比,相差不算大。街边糖炒栗子吃多了致癌?
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
吃青稞就更简单啦,非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食,做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等,安排进日常饮食中。1青稞粥只要有口电饭锅,就能煮青稞粥。如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。
做米饭时加点它,一个小改变,血脂、血糖控制效果惊人
蒸普通白米饭时,米水比例通常在1:1.3至1:1.5之间。然而,粗杂粮的吸水能力更强,因此蒸饭时应适当提高水的比例,调至1:1.5至1:2左右,以确保杂粮饭湿润可口。3.选用电压力锅,轻松蒸出美味杂粮饭虽然电饭锅是蒸饭的常用工具,但其火力往往难以满足粗杂粮的烹饪需求。如果杂粮饭煮不软,硬邦邦的颗粒不仅口感差,还...