芹菜一滴油也不放,做出来既能当主食,也能当一道菜,好吃不油腻
找一个平底的容器,底部铺上保鲜膜,倒入调好的芹菜面糊,放入蒸锅开蒸。接下来调个好吃的料汁,碗中加入一勺蒜末、一勺熟芝麻、一勺生抽、酱油、一勺香醋,少许香油,喜欢吃辣的再加入一勺油泼辣子,搅拌均匀备用。时间到了,芹菜、鸡蛋蒸好了,取出放在案板上,用刀切成自己喜欢的形状,装盘上桌,蘸着调好的料...
芹菜怎么做更好吃?30款芹菜做法,大家可以收藏了
腐竹和芹菜一同下入开水锅中汆水,芹菜刚断生即可捞出过凉水,捞出控水待用。2.起锅烧油,下入蒜末爆香,下入芹菜腐竹翻炒均匀,调入盐、味精、胡椒粉淋少许水淀粉,翻炒入味即可出锅装盘。芹菜炒腊肉1.腊肉处理干净,上锅蒸20多分钟,出锅冷却后改刀切片,芹菜摘洗干净改刀切段,尖椒切片。2.起锅烧油,下入...
土豆片怎么做好吃?试试家庭版的干锅做法,味道咸香爽辣,特过瘾
步骤三:把洋葱切成丝、青红尖椒切成马耳朵、芹菜把叶子摘掉,切成寸段,分别装盘备用。步骤四:土豆片泡完后,清洗几遍,把淀粉清洗干净,捞出来把水控干备用。步骤五:锅中放入宽油烧至五成热,放入土豆片,大火把土豆片炸熟、炸至金黄色,然后捞出来把油控干备用。步骤六:准备一个砂,把多半...
野芹菜怎么做好吃?简单美味的烹饪技巧,让你的口感更上一层楼
在处理野芹菜的时候,要先将其焯水烫熟,这样可以去除一些不好的味道。其次,烹饪野芹菜的时候可以加入蒜末和生姜,这样可以去腥提味,增加香气。最后,如果喜欢吃辣的话,可以加入一些干辣椒或者辣椒油,提升野芹菜的口感。除了以上几点,我们还可以在烹饪野芹菜的时候加入一些豆腐,增加营养价值。而且野芹菜还有很多的做法,...
芹菜怎么炒好吃?教你家常新做法,茎带叶一起炒着吃,越吃越香
芹菜、小米辣、食用油、盐、生抽具体做法:1.准备适量芹菜、小米辣以及大蒜,芹菜洗净切成2到3厘米的长段,我们分两个盘装,芹菜梗一个盘,菜叶一个盘,因为菜叶比较容易熟,我们后期再放。2.小米辣掰成小段,蒜切丁备用。3.锅内倒入适量食用油,倒入刚切好的蒜片,再放入干辣椒一起炒,等炒出香味后,把芹菜...
...好多人都不认识的菜上市了!“水八仙”之一的慈姑,怎么烧才好吃?
先炒肉、再加慈姑、木耳、花菇;然后加水,稍微多加一点,没过食材,加酱油糖那些调味,大火烧开以后转中小火慢慢炖,最后收个汁(www.e993.com)2024年7月11日。考究一点的,可以在炒肉前用冰糖炒个糖色,八角、桂皮、生姜这种就看口味喜好了。@akiyo是土生土长的杭州人,这道菜也来自小时候“妈妈的味道”。而再往上究其原因,可能是受来自江苏...
分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小...
1、将芹菜清洗干净,控干水分,切成小段备用。2、锅中烧油,油热放入切好的牛肉丝,大火炒至变色。3、加入姜丝、蒜末、小米辣,翻炒出香味,放入提前泡发的木耳和芹菜段,一同翻炒1分钟。4、加入一勺酱油,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐和一勺胡椒粉,翻炒均匀即可。
冬天干燥多吃5菜,清爽不腻,好吃不上火,缓解冬燥,健康过冬
三、芹菜——芹菜炒虾仁做法:虾取出虾仁,去掉虾线,开背清洗干净,沥干水分,再加入姜丝、白胡椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。芹菜去掉叶子,清洗干净,切成小段。锅内加水,烧开后放入虾仁,煮到变色捞出,沥干水分。另起锅加油,放入芹菜翻炒,炒到断生,再倒入虾仁翻炒均匀,加盐、生抽调味,就可以出锅了。
合肥这一社区有个“萌萌爱心”送餐队
????菜买回后,队员们默契分工,摘菜、洗菜,张侠先把红烧肉烧上:老人的牙都不太好,肉要慢慢炖,至少需要2小时。????菜单搭配是一荤两素,为了老人营养均衡,两素不是简单的两样蔬菜,而是七八种蔬菜搭配,“全是当季蔬菜,不放味精,用菌菇调鲜。”13日,张侠买的蔬菜有莴笋、芹菜、香菇、胡萝卜等共八样...
合肥这颗“萌萌爱心”,真暖!
菜单搭配是一荤两素,为了老人营养均衡,两素不是简单的两样蔬菜,而是七八种蔬菜搭配,“全是当季蔬菜,不放味精,用菌菇调鲜。”13日,张侠买的蔬菜有莴笋、芹菜、香菇、胡萝卜等共八样,加上鸡蛋、肉丝爆炒。张侠烧的红烧肉非常受欢迎,“红烧肉不放盐,完全依靠生抽、老抽,再放山楂。”据其介绍,放了山楂,肉能...