这个干锅鸡的做法比饭店里的还要好吃,干香麻辣,好吃到停不下来

1、土豆片用水冲一下,把多余的淀粉洗掉,这样煎的时候不容易粘锅。锅里放点油,先把土豆片和莲藕片煎一下,煎到两面金黄就可以捞出来了。2、锅里再加点油,把五花肉片放进去,小火慢慢炒,把里面的油脂炒出来,这样吃起来更香,而且不油腻。炒到五花肉微微卷曲,有点焦黄的时候,加一勺豆瓣酱进去,继续炒香。3、...

【好吃广东 味在揭阳】胶罗钱

另一种做法则是将糯米用清水泡4小时左右,加入适量清水用机器辗制搅拌成黏稠的米浆,上锅蒸两三个小时,再将糯米糍放到添加猪油的平底铁鼎,小火慢煎蒸发水汽,使糯米糍的口感更为韧糯弹口。胶罗钱好吃的灵魂在于辅料,通常是在糯米糍蒸煮过程间制作。先是将白糖放入锅里加点清水反砂,用锅铲细细辗磨成糖粉,再将芝麻...

湖北省恩施州市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第10...

SBJ24422800485432300233恩施市王妹子食品有限公司恩施市头道水村五组恩施市王妹子食品有限公司恩施市土家手工糍粑(年糕)250克/袋45546粮食加工品2024年第10期2024.11.04食品安全监督抽检(省转移)SBJ24422800485432301234恩施市王妹子食品有限公司恩施市头道水村五组恩施市王妹子食品有限公司恩施...

咸甜之争搁一搁,怎么烧才是最新争论,“汤圆江湖”风云再起

厨艺颇佳的浙江姑娘小朱就总结了几种热门汤圆吃法。比较常见的是汤圆放入平底锅，加油煎出脆壳，类似糍粑一样的煎汤圆外焦里嫩一口爆汁。500毫升牛奶、50克木薯淀粉、20克白砂糖加热混合变成布蕾麻薯类的甜品，加入红糖汤圆芋圆，成为一个带汤圆的小甜点。汤圆煮熟放进冰箱冷冻，裹上巧克力液体，变成巧克力脆片汤圆。...

西藏拉萨有多好吃?你们根本一无所知

牦牛肉、牛舌、藏香鸡、牦牛肉丸,粉丝、蔬菜,一起在熬煮得鲜香浓郁的牦牛骨高汤中翻滚炖煮,搭配的藏式蘸料,一发入魂的好吃。小红书??Cindyfive如果锅里的肉还不过瘾,你也可以点上一份牦牛肉,配合着糍粑,就着酸奶或者酥油茶,甚至青稞酒一起下肚。这是拉萨藏餐最豪爽的吃法,透露着藏区人天地入怀的洒脱。

好吃广东 | “梅”食客天下

糍粑咸煎饼味酵粄圆粄04夜宵田螺和小龙虾并肩的“夜宵之王”当属田螺螺的食法颇多可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒也可煮熟挑出螺肉可拌、可醉、可糟、可炝无不适宜牛奶煮蛋用新鲜牛奶、鸡蛋、糖这些简单家常的食材煮出一碗碗...

好吃不过饺子,冬至美食还有年糕、烧腊

年糕、糍粑等冬至美食不可少相比于北方的饺子、馄饨,南方地区的冬至美食花样繁多,例如杭州地区吃年糕、江西地区流行喝炖母鸡汤等。煎年糕。新京报资料图年糕。杭州人在冬至这天要吃年糕,寓意“年年长高”。冬至三餐的年糕各有不同,早上是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕,晚餐是肉丝、笋丝...

广西南方特色美食糯米糍粑,用油煎着吃,也别有一番风味!

02:09湖南嘉禾县两岁女童家门口走失,警方迅速找回,避免了悲剧发生。02:07河北邯郸男子与家人离散34年,现借助网络寻亲平台寻找原生家庭。02:26广西钦州市“翰林小区”选聘物业,中途竟然有人不按流程走捣乱!02:02网传“柳州一女子喝醉被强暴”事件大反转,官方相关通报:系谣言...

“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?

到了甘肃,土豆泥就以洋芋搅团的名字出道了。把蒸好的土豆反复捶打,就像打糍粑年糕一样,给土豆“上劲”,直到打成黏稠柔韧有劲道的状态,再加入配好的调料汁。好吃是好吃,就是有点费厨师的胳膊哈。洋芋搅团|图片来自图虫创意贵州的洋芋粑粑,给土豆泥中加入淀粉后油炸或者油锅煎熟,制造出外脆里软的口感,然后...

慈父之心

那天起床时,我问儿子早餐想吃什么?他脱口而出:“吃糍粑吧,爸爸煎的糍粑好吃!”于是迅速起床准备,倒油,开火,放粑,小火慢煎,直到两面金黄,鼓胀膨起,才装进盘中,撒上白砂糖。一口下去,外焦里嫩,香糯可口。今年春节从老家返城时,父亲照例将我们车的后备箱塞得满满当当。除了家禽,还有腊肉、腊肠等腊货,萝卜、...