24道家常菜,简单快捷,好吃易做

红煨四季豆炖四季豆就该这么做,才好吃,北方人的家常菜。做法:1.四季豆处理干净,掰断,入七成油温中炸至皮酥,沥油。2.锅留底油,下入猪肉片煸炒变色,下葱姜蒜炒香,调入酱油炒匀。3.下入四季豆、盐、味精、花椒粉、适量清水,盖盖焖煮熟透。4.勾芡,出锅装盘即可。香菇油菜这款菜看似简单,...

炖鸡汤,要先焯水吗?教您这一招,肉不柴汤不腥,又香又好喝

因此,在炖鸡汤时,我通常只加入适量的盐和姜片来提味。如果喜欢更丰富的口味,我会适量加入红枣、枸杞等滋补食材,让鸡汤更加营养,口感也更加丰富。4.盐的添加时机:时机是美味的催化剂盐的添加时机同样关键。过早放盐会使鸡肉中的蛋白质凝固,导致鸡肉变柴且不易入味。因此,我通常会在鸡汤炖好前10分钟左右加盐调...

降低成本,提升能效,食材正成为餐企盈利的最大突破口!

胡罡:我认为,好产品的定义就是“好吃+易做+利高”。实现“好吃”,首先是产品的五感品质要好;第二,能够让人产生更多多巴胺,在口味、造型等方面能满足消费者的需求。△图片来源:红餐网摄关于“易做”,不管是高端餐饮还是大众餐饮,都要容易做。这样厨师,或者其他操作者做起来才有愉悦感,才愿意把这个菜品做好。

蚕豆病不能喝什么汤做好吃

蚕豆病不能喝什么汤做好吃核心提示:蚕豆病患者不宜食用的汤包括白萝卜排骨汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、海带豆腐汤、菠菜猪肝汤等,虽然这些汤品本身并无毒性,但由于蚕豆病患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,摄入蚕豆或蚕豆制品可能导致溶血反应,因此需谨慎食用。蚕豆病患者不宜食用的汤包括白萝卜排骨汤、西红柿鸡...

天气冷了,来一碗热乎乎的鸡汤,好吃又滋补

“简”,意思就是简单快手,几个菜最好一起上桌,这样保证每个菜都是热的,做起来省事,吃起来舒服。补药一箩筐,不如热汤喝一碗”,冬天天气冷,热汤是必须的,来一碗冬天养生汤——当归板栗母鸡汤,肉美汤鲜补气血,把“阳气”直接补进肾里,喝上一个冬天,明年春天可以打虎哦!

春天,鸡汤、鱼汤不如这汤,来一碗特养人,补气养血强抵抗力

在民间,自古以来就有着“一鸽胜九鸡”的说法,鸽子在我的老家农村,可是常见,我相信,生在农村的孩子,对鸽子肯定不陌生(www.e993.com)2024年11月5日。春天用它来做汤,鸡汤鱼汤不如一碗鸽子汤!鲜美!那么它的这个称号,到底咋来的?鸽子的肉又有什么独特之处?很多朋友强烈要解密

闽南人的尾牙是“头等大事”!很多人还不知道的是……

其次,漆油烧鸡是傈僳族当地最为推崇的美味,也是待客的最高标准。火要大,锅要开,酒要尽兴。用犹如镜子一样明亮的漆油来炖上一只肥鸡,香得你能心里开花。汤色有些深,碗会越吃越小,厚厚一嘴唇的,都是天然漆唇膏,吃完以后浑身热腾腾。菌子土鸡汤

病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体

喜欢吃面食的人,可以用去油的鸡汤,加入细面条,煮成软软的热汤面,加上蛋花和青菜碎。7.冬瓜汤青菜碎小馄饨用去油的鸡汤,加入冬瓜薄片煮几分钟,加入皮很薄的小馄饨和青菜碎煮软即可。8.山楂大枣苹果梨丁汤几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁,加半碗水,一起放电压力...

今天,我们公开49份乌鲁木齐人的私藏菜单_腾讯新闻

??:鸡汤手擀面、牛肉牛肚拼盘??:天山区文艺路138号??:人均28元真有奶奶家的家常味儿05-杨记拌面??:过油肉、卤牛肉??:新市区卫星路外运司出租车司机师傅们的宝藏店06-袁先生的窑炉披萨??:招牌榴莲披萨、玛格丽特披萨??:新市区天津南路一号美食街b区314号...

鸡汤怎么炖才好吃?大厨教你用“旧院黑鸡”炖一道汤,营养又美味

6、出锅的时候放入胡椒粉和葱花就可以了,这个鸡汤可以说是我目前喝过最好和的鸡汤了,炖的时候整个厨房都是鸡汤的香味真的应了那句话,好的食材才能做出好的美食,不知道大家有没有喝过这种黑鸡汤,据说四川那个地方,有一个旧院黑鸡的店,喝鸡汤的人都是排着队呢!