壹粉食堂|外酥里糯!周末啦做道咸鸭蛋黄焗南瓜,味道浓郁超好吃

做法：1、南瓜洗净，切开，掏出瓜瓤，切成均等的小块。2、加入少许食盐、胡椒粉（可以多放一点），充分拌匀，再加入少许淀粉（地瓜淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉都可以）裹匀南瓜条。3、置入空气炸锅，180度20分钟（中间翻面一次）。4、锅热，倒入少许花生油，油热后放入2枚咸鸭蛋黄，快速充分翻炒，倒入烤好的南瓜条...

卤蛋怎么卤才好吃?最简单美味的卤蛋技巧与做法

7、卤好后直接把蛋给挑出来即可。卤蛋的技巧1、其实这是最简单的制作卤蛋的方法,如果想让卤蛋更好吃关键就看卤汁的味道,那么就需要配合其他原料一起卤,可以配合鸡爪、鸭爪、翅膀等一起卤,这样卤汁味道更好,知道为何很多卤汁都是卤了又卤么,就是精华,卤出来的东西味道更好。2、卤蛋卤好没及时吃皮会干掉硬掉...

皮蛋做法教学,怎么做才好吃?

制作步骤:步步为营,静待美味蜕变1.清洗晾干:将选好的蛋类仔细清洗干净,自然晾干或用干净的布擦干,确保蛋壳表面无水分残留,以免影响腌制效果。2.配制腌液:按照传统或现代无铅配方,精确称量食盐、纯碱、石灰等原料,加入适量清水搅拌均匀,制成腌制液。此过程需格外注意比例控制,它直接影响到皮蛋的最终口感与品质。3...

腌制咸鸭蛋有秘诀,这样做的咸鸭蛋个个翻沙流油,咸香美味

其实自己在家腌制一样可以做出翻沙留油,咸淡适中,鲜香美味的咸鸭蛋,操作也很简单,下面我来分享祖传的腌制方法。先来准备使用的材料:鸭蛋,(没有鸭蛋也可以用鸡蛋。)红泥,食盐。辅助工具,塑料袋或者瓦罐,盆。操作步骤:1准备好鸭蛋,切记不要清洗,有脏东西的话用小刀把它清理干净,然后放在太阳底下晒一会。这...

端午节,来台州寻找你心中的美味~_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

宁溪豆腐,黄豆要浸泡12小时左右,磨成浆后,加6大勺的热水,然后用纱布将豆浆与豆渣分离……工序漫长,黄岩人吃着宁溪豆腐的时候,总会说一句“宁溪豆腐就是好吃”。海苔饼苔香味十足的海苔饼,也是临海的一大特色,特别是刚出炉的海苔饼,咸香酥脆,堪称一绝。

高血脂人群,这4种食物要忌口!

3、咸鸭蛋咸鸭蛋不仅含有较多的盐,脂肪含量以及胆固醇含量都很高,吃太多会对血脂产生较大影响(www.e993.com)2024年10月31日。4、甜食不管是高血脂人群,还是健康人群,都不建议吃太多甜食,人体不能及时代谢出所有糖分,也就容易变成脂肪,就可能会对血管形成伤害。温馨提示:如果您有高血脂、高血压、冠心病、心绞痛、心梗、房颤、脑梗、脑供血...

咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃,三秒招就能腌制出来

1、放在太阳底下晒,把鸭蛋放在太阳底下晒,晒的时候注意要翻身,让鸭蛋四周都能够被太阳晒到,在腌制2、加入高度白酒3、用红泥把腌制,天然红泥巴腌制最好总之,腌制咸鸭蛋需要掌握一些技巧和注意事项,但只要按照方法正确腌制,在20-30天后就能品尝到出油好吃的咸鸭蛋啦!

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

具体做法如下:鸭蛋打入碗中,打散成蛋液,茴香切碎,越碎越好,蛋液中加入碎茴香,搅匀,加入盐,鸡粉再搅匀,再起锅加油烧5成热,然后将混合好的蛋液倒入锅中,铺平,煎至两面焦黄即可出锅!打开网易新闻查看精彩图片好啦,朋友们!鸭蛋的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中...

咸鸭蛋怎么腌制才好吃?教你几种腌制方法,保证流油又好吃!

2、把咸鸭蛋磕开一个小口,先倒出一半的蛋清,再把青豆和火腿肠粒灌进去,随后用保鲜膜把蛋壳包裹好,入笼蒸20分钟才取出来。晾冷剥壳后,将其切成四瓣。3、用挖球器把冬瓜挖成圆球状,投沸水锅里煮至刚熟时,捞出来放冰水盆里浸凉,随后捞入加有黑加仑和白糖的盆里,浸泡8小时待用。