东莞:好吃好玩好看 道滘美食节即将登场

道滘“十大名菜”分别为禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤、古法卤鱼头、瓦煲地麻鸡、田螺青头鸭、蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝、河鲜爆齐眉米、咸扒豆角炒腩肉、蟛蜞肉丸粥。这十道菜不但美味，更是沉淀了道滘数百年的美食文化。值得一提的是，本届美食文化节期间还将举办东莞腊味厨艺争霸邀请赛，活动分为2场专业厨师组、1场...

好吃 好看 好玩 这是真正的美食盛宴

“百米长廊”设置品味道滘专区,重点展销道滘特色美食,其中被视为道滘美食文化代表的道滘“十大名菜”,即禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤、古法卤鱼头、瓦煲地麻鸡、田螺青头鸭、蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝、河鲜爆齐眉米、咸扒豆角炒腩肉、蟛蜞肉丸粥,沉淀了道滘数百年的美食文化。本届美食文化节期间还将举行东莞腊味厨艺争...

上当了?男子当街售卖野生鱼,路人买回家后才知其中的猫腻

从渔民的生意就能看出野生鱼更加受欢迎,每次他一出来摆摊,就会吸引大量的路人前来围观和购买,要不了多久就把鱼给全部卖光了。根据一位当地网友拍下的照片来看,那位渔民售卖的鱼有很多种类,除了一些广州本地就有的禾花鲤、塘角鱼,连外来物种罗非鱼也有,本地鱼主要就是靠人工养殖,而那位渔民却每天都会卖本地鱼。虽...

出发!城轨直达的宝藏水乡|东莞|佛山|肇庆|惠州|广州|江南_网易订阅

咸扒豆角炒腩肉、古法卤鱼头、河鲜爆齐眉米、瓦煲地麻鸡、蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝、蟛蜞肉丸粥、田螺焖青头鸭、禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤……十大名菜,每一道都藏着水乡人对美食的极致耐心。肉质紧弹的田螺肉,吸满鸭肉的肉汁,一道田螺焖青头鸭,入味十足。以木炭和瓦煲煎熬,猛火高温锁住地麻鸡的肉汁,香气四...

被选入乾隆御膳房的鱼,到底有多好吃?

禾花鱼的鱼肉细滑,刺少骨软,蛋白质含量高,做法多样。可以用来煮汤,搭配豆腐酸菜,便是一碗鲜嫩美味的酸菜豆腐鱼汤;可以油锅煎至金黄色,放葱、姜、豆豉、大蒜、辣条等辅料,酸辣可口的酸辣禾花鱼便能上桌了;可以直接将“它”烘干,制成禾花干鱼仔,口感酥松,而且香气诱人。

好吃好逛,东莞道滘“十大名菜”品鉴季,一起打卡美食地图

道滘十大名菜分别为禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤、古法卤鱼头、瓦煲地麻鸡、田螺青头鸭、蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝、河鲜爆齐眉米、咸扒豆角炒腩肉、蟛蜞肉丸粥(www.e993.com)2024年11月1日。在“十大名菜展区”,不仅展示了各道菜品的具体做法、历史传说等,还现场展示了20位道滘名厨的风采以及道滘镇19家“十大名菜”明星餐厅,也透露出目前道滘在美...

“名菜+篮球”,12日道滘这个活动“好看又好吃”

据介绍，道滘十大名菜分别为禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤、古法卤鱼头、瓦煲地麻鸡、田螺青头鸭、蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝、河鲜爆齐眉米、咸扒豆角炒腩肉、蟛蜞肉丸粥。这十道菜不但颇为美味，更是沉淀了道滘数百年的美食文化，因此很快便赢得了食客们的欢迎。道滘十大名菜的推出，被外界视为道滘传统食品产业迈向产业...

芙蓉江上游,钓到巨型禾花鲤

听说禾花鲤,一年才长到半斤多,一般长不大,这条鱼是自然变异?还是活得太久。听说钓到这种颜色的鱼会倒霉,果然,回去的路上车胎爆了。。打开网易新闻查看精彩图片好不容易钓到条禾花鲤,可是怎么料理?网上也没攻略,这么大油炸不透,红烧肯定下锅就皮烂肉碎~肉厚清蒸估计蒸不熟,难道切块爆炒?

“第一棒”跑得怎么样?——驻村第一书记奋战乡村振兴新征程观察

新来的驻村第一书记杨祖吉上任后扩建水产品养殖场，还把品种拓展到黄蜂鱼、金草鱼、塘角鱼等，并通过后援单位与县里多家餐馆达成批量采购协议，禾花鲤销售越来越红火。2“上新”抓产业走进瑶族支系“土瑶”聚居地——广西贺州市平桂区槽碓村，褐瓦白墙的民居沿溪而建，一栋栋木屋民宿掩藏在密林中。山间小路上，...

“第一棒”跑得怎么样

“村里的禾花鲤养殖初见成效,希望能选派一名懂市场、渠道多的干部,继续把产业发展壮大。”天峨县岜暮乡龙安村前任驻村第一书记叶建勋离任前提出了这样的建议。新来的驻村第一书记杨祖吉上任后扩建水产品养殖场,还把品种拓展到黄蜂鱼、金草鱼、塘角鱼等,并通过后援单位与县里多家餐馆达成批量采购协议,禾花鲤销售越来...