天冷了,我又开始烧牛肉了,真香呀

我个人最近喜欢这样做,先把牛肉炖一下,再红烧,缩短了烧制的时候,也让牛肉更容易入味。牛肉炖好之后冲洗一下备用,再准备点土豆和西红柿,这两种食材跟牛肉都是非常配的。锅里放适量油,加一点火锅底料炒出香味,把牛肉放进去,炒出香味,倒入土豆块翻炒至断生,加适量开水焖起来。煮至锅里的汤汁明显变少之后就可...

在家不会做硬菜?大厨教你一个,西红柿炖牛肉的做法,简单好吃!

倒入切好的西红柿块,大火翻炒至西红柿出汁且变{shurui}{uopv}得软烂,期间可加入少量盐帮助西红柿更快出汁。将焯水后的牛肉块加入锅中,与西红柿及底料一起翻炒均匀,使牛肉块表面均匀裹上西红柿汁。4、调味与炖煮:倒入足够量的清水或高汤,水量需没{ksre}{ai922}过牛肉约2-3...

冬天,大白菜和牛肉是绝配,照着做,开胃下饭,好吃到汤汁都不剩

1、大白菜切掉根部,剩余的对半切开,叶片分开洗净,海鲜菇也洗净。2、每片白菜叶上铺上一层肥牛卷,叠放在一起塞入锅中,将海鲜菇塞入缝隙中。3、西红柿洗净撕去外皮,切成番茄丁,倒在白菜上,再切些蒜末撒在上面。4、小碗中放三勺番茄酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、适量盐和鸡精,加清水搅匀淋在锅中。

春天长个子,多给孩子做这2道菜,软嫩鲜香,营养又好吃

5、翻炒均匀后倒入半小勺盐,增加底味,翻炒均匀后关小火,铺上腌制好的牛肉片,整齐的摆好,使它受热均匀。铺好后倒入小半碗清水,盖上盖子,水开中火煲8分钟时间,6、时间到,再用筷子把它翻拌一下,使它受热均匀,再撒入一些葱花,这样一道番茄牛肉煲就做好了,软嫩鲜香又多汁,孩子超爱吃。喜欢就做一下吧。

牛肉烧饼配什么吃,美味搭配!牛肉烧饼的品选择

烧饼外酥里软,外表金黄,内部层次分明,口感酥脆。而普洱茶则是一种具有特殊口感的好吃茶叶,其浓厚的选择香气和独特的西红柿味道令人难以忘怀。当我们品尝烧饼的一碗时候,可以搭配上一杯普洱茶,茶香和烧饼的鸡蛋油香会相互融合,给人一种美妙的这样味觉享受。

西红柿炖牛腩,怎么做出来美味好吃?大厨教你一招,鲜美暖胃养人

妙招一:西红柿最好要去皮(www.e993.com)2024年11月8日。去皮以后,营养成分和牛肉更加完美的结合,更加好吃美味。妙招二:牛肉的选择,要肥瘦相间的。太肥或者纯瘦的牛肉,不怎么好。肥瘦相间的可以中和西红柿的酸甜,煮出来口感才好。妙招三;牛腩一定要冷水下锅来焯一下水。可以除去牛腩上面的杂质或者血水。这样炖的时候,口感、味道更佳。

河南公公做的一周午餐,每天4个家常菜不重样,晒朋友圈火了

第四天:牛肉汤面这天吃的是面条,因为前一天卤了牛肉,剩下了不少牛肉的卤汤,这些可都是煮面条的上好浇头,加上河南人又特别会做面条,别看一碗简简单单的汤面条,加上鸡蛋、牛肉、西红柿卤,好吃的离谱,真的大鱼大肉都不换。第五天:红烧鳊鱼+家常豆腐+油焖大虾+炒四季豆...

牛肉和西红柿一起烧,好吃又下饭,小朋友一般都会爱上

西红柿烧牛肉主要食材:西红柿,牛肉具体做法:牛肉买回来之后用清水泡起来,中间可以多换几次水,这样可以泡出里面的血水。然后切成小块,锅里加凉水,放到牛肉块加生姜片,料酒烧开。锅里加油,放入大蒜,生姜炒出香味。把焯好水的牛肉倒进去,翻炒至牛肉缩小,里面的水分蒸发掉。再倒入生抽,糖,蚝油翻炒均匀。

牛肉和西红柿一起烧,好吃又下饭

西红柿烧牛肉主要食材:西红柿,牛肉具体做法:牛肉买回来之后用清水泡起来,中间可以多换几次水,这样可以泡出里面的血水。然后切成小块,锅里加凉水,放到牛肉块加生姜片,料酒烧开。锅里加油,放入大蒜,生姜炒出香味。把焯好水的牛肉倒进去,翻炒至牛肉缩小,里面的水分蒸发掉。再倒入生抽,糖,蚝油翻炒均匀。

牛肉怎么做鲜嫩好吃?关键看这几个步骤,学会后牛肉再也不老不柴

炖牛肉食材:牛肉,胡萝卜,土豆,洋葱,西红柿,冰糖、花椒、八角、桂皮、肉蔻、白芷、香茅草,生抽、老抽、盐。制作方法:1、准备一块牛肉,最好选择牛腩,就是有筋有肉有油花的牛肉块,切成适口的小块,因为牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应该横切,也就是说将长纤维切断,千万不能顺着纤维组织切,否则不...