里脊肉怎么做才好吃?喜欢吃肉的看进来,保证你会收起来备用
步骤:猪里脊肉切成柳叶片,加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲,加入1勺食用油腌制一会儿;香菇和青椒洗净切成条备用,炒锅加入油烧至五成热时,将里脊肉放入,中火炸至肉片表面变色即可捞出控油,锅内留底油,煸香葱、姜末,下香菇、青椒和里脊肉翻炒,调入盐、料酒、糖、少许醋和少量高汤,淋上一点花椒油(麻油),翻...
炖牛肉怎么做更好吃?要放4个关键香料,牛肉软烂香浓,不腥不柴
1.准备材料:牛肉3斤(建议选择牛腩肉或牛腱子肉)、草果6克、丁香1.5克、小茴香5克、香砂3克、葱姜适量、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮等其他常用香料适量。2.处理牛肉:将牛肉切成大小均匀的块状,用清水浸泡2-3小时,期间换水2-3次,以充分去除血水。然后将牛肉捞出,...
...金江之星蟹柳,野生阿拉斯加鳕鱼制作,细嫩鲜甜,怎么做都好吃
需要保持身材的姐妹也不用怕有负担,用空气炸锅或者烤箱,烤熟了用芝麻、孜然、辣椒面、生抽一拌,做梦都还记得那个味道!!这个玩意儿怎么会无论怎么做都好吃啊!就那么随便一炒,就害我多干了2碗米饭。每天变着花样炒,怎么吃都不腻~自从get这个蟹柳,早餐也多了新的选择。以前手抓饼只会放鸡蛋火腿,现在解锁了...
兔肉怎么做好吃?自贡人来支招!麻辣鲜香嫩,夜宵、下酒一把好手~
火候也格外重要,兔肉娇嫩,火候太大太小都容易把肉做柴。必须得是经验丰富的老手,才能炒制得刚刚好。我们尝了尝,这家炒起兔肉来简直是教科书级别,肉多料足,吃起来非常劲道。顺便说一句...有一天厨房君太饿了。煮了碗清汤面,拆开一袋冷吃兔,就着吃拌着吃都好吃。主要是这调味,每搅一下都香气袭人,油润...
...四登国宴的「肉中人参」盐池滩羊,自带奶香,嫩而不膻,水煮就好吃!
清水煮也好吃就盐池滩羊本身的好吃程度,是不用过多烹饪的,用原始的方法就能得到很好的味道。因为在盐池的“沟泉水”是碱性的。所以即使用清水烹饪,也会得到可口的羊肉汤。在寒冷的冬天,来上一碗热乎乎的羊肉汤,可是太快乐了。正宗滩羊肉但是市面上的羊肉很多,要吃到正宗的吃滩羊肉可不是件容易事儿~...
辣椒炒肉到底怎么做才好吃,很多人第一步就错了,难怪总差点意思
辣椒炒肉到底怎么做才好吃,很多人第一步就错了,难怪总差点意思展开2024-05-1910:35发布于四川|2万观看146787186手机看最美家常菜粉丝13.0万|关注0+关注作者最新视频2937|03:32农家小炒肉还得这样做才香,不过油一锅成菜,锅气满满好吃又下饭2024-07-183093|03:13近几年很流行的江湖...
比普通牛肉贵一倍的牦牛肉,很多餐厅却抢着买!
牦牛肉怎么做才好吃?牦牛肉的做法和吃法很多,可以说大部分牛肉的做法,都适合。不过,牦牛肉膻味不重,比普通牛肉更有“野性”,有一种纯粹原始的肉香,且劲道十足,最常见的做法便是做成风干的牦牛肉干。牦牛肉干的制作方式有两种,一种是将牦牛肉自然风干72小时使牛肉充分脱水成为牛肉干。而另一种传统的做法则...
红烧肉是哪个部位的肉
二、红烧肉要怎么做才好吃1.冰糖上色红烧肉很多人觉得这个红颜色是用酱油来上色的,其实真正的红烧肉上色是不用酱油的,而是用冰糖。虽然冰糖是白色的,但是把它炒化之后,把肉放进去炒,肉就会变成红色了,而且这个红非常的油润,很有光泽度,所以红烧肉好吃好看的精髓就在于冰糖上色。
回锅肉怎么做才好吃大厨教你正宗川菜做法,肉香而不腻,真解馋
回锅肉怎么做才好吃大厨教你正宗川菜做法,肉香而不腻,真解馋2023年04月19日07:35新浪网作者小梦明星娱乐分享举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频
小鲫鱼怎么做才好吃?清蒸没有肉,油炸费油,看看我是怎么做的
临时烤制的那种,调料全在表面。2、腌好的鱼冲洗一下,再加烧烤粉腌,这样清爽一些。3、小鲫鱼烤之前甩掉多余水分,这样才容易烤干。具体时间和温度要根据鱼的大小和自己的机器调整。前面是先将鱼烤到八成熟,最后再刷油撒辣椒粉,增加风味。