腊肉和什么菜炒好吃?搭配蒜苗和辣椒一起炒,咸香微辣,超下饭
步骤一:把腊肉下锅煮20分钟,把腊肉煮熟。步骤二:腊肉煮熟捞出来放凉,然后改刀切成薄片装盘,生姜和大蒜切成片,装盘备用。步骤三:把尖椒改刀切成滚刀块、青蒜苗把蒜白和叶子分开切成寸段,分别放入盘子中备用。步骤四:把锅清洗干净烧热,把辣椒放入锅中,把尖椒炒蔫,放入少许盐,翻炒均匀,炒...
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
加入腊肉:将腊肉切片,放入锅中与姜蒜一同翻炒,直至腊肉边缘略微卷曲。加入白菜:将白菜块加入锅中,与腊肉一同翻炒,直至白菜变软。调味:加入适量的食盐、生抽和老抽,以及白糖,翻炒均匀,使白菜和腊肉充分吸收调料。炖煮:加入适量的清水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟,让腊肉和白菜的味道充分融合。出锅:最后撒...
腾讯新闻
@洋哥的美食腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸2024-02-2217:55发布于河南关注363263072959打开腾讯新闻客户端说两句浏览器不支持该音视频你可以刷新试试70011103.3-2b4728e87b47b183310ee1db42cd52d2正在缓冲中...@妙闻-智商测试广告正常人的智商范围在85~115,你...
吃腊肉要提前泡水多久才好吃?
1.冷水泡吃腊肉需要提前浸泡一下,那么如果用冷水泡的话,在时间充裕的情况下,一般可以提前浸泡一夜,这样的话就可以充分稀释腊肉在腌制过程中产生的亚硝酸盐。同时腊肉本身腌制的时候咸味就比较重,通过冷水浸泡一夜也可以将里面的盐分去除,这样做出来的腊肉就不会那么咸。另外腊肉在腌制的过程当中,表面与空气接触多多少...
腌腊肉时,牢记这几点要诀,才能咸香有味,就算放一年也不会臭
7、非常干质感非常好的腊猪脚做好了,问题来了。腊猪脚怎么做才会好吃?地主小贴士:1、猪脚开始时不要清洗,还要用白酒杀菌消毒增强风味。2、加碘的细盐不适合用于制作腊肉3、抹盐时要均匀,不要放过每一个地方。不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜...
腌腊肉时,万不可直接冲洗,牢记3个要点,腊肉咸香适口久放不腐
一大早,老妈又买了20多斤的猪肉回来,说是家里要多腌制一点腊肉,在前不久,已经腌制了一批,没想到现在又拿来腌制,不过正巧,可以看看我们家的腊肉是怎么腌制的,如果你刚好也要做一点腊肉的话,不妨一起来学习一下,据老妈讲,腌制腊肉的时候,牢记3个要点就可以了,这样腌制的腊肉咸香适口久放不腐(www.e993.com)2024年7月29日。
甜粽VS咸粽丨万物皆可“粽”!腊肉、火腿、五花肉、红豆、绿豆...
咸粽子,咸鲜可口,口水直下三千尺。那你究竟更“粽”意哪种?戳视频甜咸大战即将上演你准备好加入这场味蕾狂欢了吗?快来尝尝看,哪一款粽子才能成为你的“味蕾霸主”?一口咸粽,回味无穷咸粽子主要以咸肉、蛋黄、豆类、蘑菇等为主要馅料,口感咸鲜,肉质鲜嫩,营养丰富。这种咸粽子在贵州的一些地区也非常受欢...
这些腌腊肉食品抽检不合格!涉及咸鸡、腊鸭腿、五花肉……
★腌腊肉应贮存在低温、隔氧、干燥、避光环境中,并注意做好防护措施,避免鼠虫危害。多数腌制食品盐含量较高,过多的摄入可能会增加高血压、脑卒中等发病风险,因此,腌制食品要适量食用。食用时,可选择水煮或浸泡后蒸煮的方式,以减少食盐和亚硝酸盐等物质的摄入。建议食用腊肉、腊肠后适当吃点橙子、猕猴桃等水果,以减...
“咸不住”的腊肉,这样吃更安心
所以腊肉只能作为佐餐食用,千万不要因为好吃就过量食用。如何健康吃腊肉?01挑选正规产品,注意食用安全如果是自己腌制腊肉,一定要到正规市场选购新鲜饱满、富有弹性且肥瘦适中的肉。如果是从市面上购买现成的腊肉,一看肉色是否鲜明,同时注意包装的完整度(没有漏气或胀袋),不要选择颜色过于红亮或肉色灰暗的腊肉。
“大暑五不吃,吃了秋难安”,5不吃指啥?夏末秋初,要懂得忌嘴
在大暑的时候,已经是一年当中最为炎热的一个阶段了,那么家里的一些腊肉,尤其是放置的时间比较久的腊肉,这个时候就不要去吃了,首先我们不说营养怎么样,长期的保存,再加上盐分的超标,对于健康极为不利。我们一直在讲,饮食要争取清淡一些,这样才能让人更加的舒坦,如果吃的过咸,而且还不健康,那么秋季到来的时候,...