茅台们盯上美妆,酒糟酒粕成分要翻红了?
从上游原料端、技术应用端来看,利用酒糟酒粕成分做美妆,主要有以下两大优势:-天然原料顺应行业主流趋势新规实施以来,天然原料是化妆品原料研发的热门方向和趋势,以酒糟酒粕为基础进行原料提取,符合当前原料研发的方向。另外,酒糟酒粕通常是酿酒过程中的副产品,简单来说就是粮食经过蒸煮、发酵和蒸馏之后留下的粮食...
一棵草的“麻辣”酿酒记
具体而言,适量的辣蓼草有助于维持关键微生物的生长和稳定传代,从而保持酒药品质的稳定性,并进一步确保酿酒过程中正常的糖化和发酵。具体而言,适量的辣蓼草有助于维持关键微生物的生长和稳定传代,从而保持酒药品质的稳定性,并进一步确保酿酒过程中正常的糖化和发酵。透过辣蓼草,可以看到酿造业对中草药的巧妙运用。在...
「重生之我在工厂当宝贝」废弃酒糟的独白:酿酒、养牛无缝衔接
经过科学处理过的酒糟。 企业通过技术革新,推动了废弃资源的节约和循环利用。我成为连接酒产业与养殖业的纽带,体现了循环经济的魅力。我的故事,也是仁怀绿色发展路上的生动缩影,就是要通过技术创新,将传统产业与现代农业相结合,探索可持续发展的新路径。如今,我安静地躺在窖池内,即将进入西门塔尔牛的胃里,陪伴...
酿酒消耗这么多粮食,怎么酒厂不见堆积如山的酒糟呢?
这些酒糟通常有两种解决办法。第一个是直接喂给家养的生物,如猪、狗、鸡等等,如果没有家养,一般会卖给酒厂附近的养殖场,来赚取利润。第二个是卖给饲料加工厂。因为酒糟是可以用来喂食的,所以很多饲料加工厂都会收,既避免了浪费,又减轻了环境污染,还赚了利润,一举三得的好办法。通过这一次的拜访和体验我熟知...
酿酒剩下的边角料,最后都去哪儿了?
除了将丢糟另做他用,不少企业也开始尝试以丢糟重新酿酒。通过添加益生菌,丢糟再次被投入酿酒环节,最终也能达到每吨超过千元的经济价值呢。葡萄酒:酒渣都是宝,美容保健少不了为酿酒废料犯难的不止白酒厂,也有很多葡萄酒酒庄。要知道,1瓶葡萄酒需要耗费约1千克的葡萄才能酿成,而酿造2瓶葡萄酒所需的原材料,便能...
现代酒厂的转型:不再冒烟,不见酒糟,原来是因为这个!
一个正规的酒厂总是会产出酒糟,而如何处理这些废弃物一直是酒厂面临的难题(www.e993.com)2024年10月21日。但路是人走出来的,酒糟其实也是可以循环利用的,比如用来生产沼气,以前是用来当猪饲料,但是发现这样做还是有一定风险,于是就用来生产沼气了。这样一来,酒厂不再需要将酒糟直接排放,也不会再在酒槽中见到它们的身影,同时这些酒糟还能发挥...
自酿酒我们一起来品味生活的味道
一靠近车间,就闻到很浓郁的酒糟香味,不过和我印象中的很不一样,有点像发糕的气味。粮食干干净净的成堆成堆摆在地上,等待被酿造,车间里阳光充足,热气腾腾。向导介绍说,刚出来的酒有七十多度,后面的酒只有四十多度,所以每一次的酿造环节都需要掐头去尾,只取中间部分的酒。原酒装在一个很大的铁桶里面,工人拿个...
...迎驾贡酒62亿数字化产业园项目开工;宁夏酿酒葡萄计划种植100万亩
11月20日消息,喜力公司与斯里兰卡酿酒公司签署协议,出售其在喜力兰卡有限公司的全部股份。14呐博啤酒50万吨项目即将投入使用呐博啤酒产业园项目是集啤酒厂、饮料厂、制罐厂、纸箱厂、玻璃瓶厂于一体的啤酒产业园项目,部分车间已经建设完成,7号车间正在安装调试,即将投入使用。全部建成达产后可年产精酿啤酒50万吨。
茅台、三顿半、OATLY……这届食品企业,在玩一种很新的“变废为宝”
1、酒糟,变身饮料、饼干、披萨酒糟如何助力全球食品饮料创新,先来看看啤酒大佬百威“打个样”。早在2016年,百威创新投资部门ZXVentures就开始投资零食品牌Protes,尝试用酿酒废料制作咸味爆米花产品。2017年,ZXVentures又投资Canvas初创饮料企业,试图利用啤酒生产剩下的麦芽廖糟,研发大麦牛奶饮料。系列饮料有原味、...
都说白酒是粮食酿造,但10家酒厂却有9家看不见酒糟,这是为啥?
其次,好的酒糟都被充分利用。处理过的废弃酒糟之后,酒厂会留下好的酒糟继续利用。毕竟,酒糟也是粮食,可以被重新使用,这些好的酒糟通常会被存放在大的容器中,不容易被看到。第三,废弃的酒糟被用作饲料。酒厂中的一部分酒糟被用作饲料,很多生产饲料的企业都与酒厂有合作。只要酒厂产生废弃酒糟,制作饲料的企业...