炸小鱼,只放面粉和鸡蛋是大错!教你一招,酥酥脆脆,鱼刺都能吃
撒点黑胡椒粉,再撒点香菜和葱花,装盘,上桌!四、香辣刁子鱼香酥鲜辣,里面的青椒拌米饭真的好吃!食材:刁子鱼、姜、蒜、小米椒碎、青椒碎、葱花、鸡蛋做法:1、鱼处理干净腌制半小时。锅里倒油烧热下入擦干水分的鱼,不要动炸到金黄再翻面,想吃酥脆口的多炸会,炸好后盛出来。2、锅里重新倒油放...
杨伙计洞庭鱼虾村:“土搞法”造就独特“江湖味” ??????
原来,鲜鱼在水池里呆上几天后,可以将一些渣滓、泥沙等脏东西吐干净,这样瘦身后的鱼再进行烹饪,会更加健康美味。01金汤回头鱼金汤回头鱼,是洞庭鱼虾村的一道主打菜。回头鱼,又叫长江回鱼、江团,肉质鲜嫩,营养丰富。金汤回头鱼的精髓在于汤,回头鱼的鲜嫩与金汤的酸辣完美融合,十分开胃。这道菜的内容也很丰富,...
武汉入选中国十大旅游美食城市的13个理由
清蒸、红烧、香煎、水煮,每一种都好吃眼下正值金秋,鱼儿肥给大家安利几家吃鱼的好地方味道与颜值并存鱼头泡饭、楚鱼王、鱼痴渔醉鮰归、大中华、渔歌·武昌鱼艺术餐厅公安牛肉鱼杂、四季渔宴餐厅小田园鱼丸、方掌柜武昌鱼渔火·生态鱼舍、渔集餐厅老金口、李二鲜鱼、土匪鱼三峡肥鱼馆、和记鲇鱼、小...
钟祥长寿宴 幸福令人羡|丰盛|小吃|小菜|蟠龙菜|粉蒸肉|适量清水...
石牌镇的黄豆、旧口镇的萝卜、长寿镇的小龙虾、胡集镇的麻鸭、客店镇的葛粉、东桥镇的板鸭、九里乡的红薯、洋梓镇的鸵鸟、温峡的胖头鱼、文集镇的地瓜、冷水镇的刁子鱼、长滩镇的焦切、磷矿镇的乳猪、双河镇的山羊、官庄湖的西瓜···太多的美味藏匿在这片神奇的土地之中,而这些美味的长寿密码,早已成为人们饮食...
大哥想喝酒,水库现捞刁子鱼,一炸一炒,麻辣椒香,鱼骨都好吃
大哥想喝酒,水库现捞刁子鱼,一炸一炒,麻辣椒香,鱼骨都好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
刁子鱼5种最好吃的家庭做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃哪种
做法1:干煸刁子鱼准备食材如下:刁子鱼350克,干辣椒20个,花椒20粒,白芝麻1汤匙,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,芹菜段50克具体做法如下:将刁子鱼清理干净之后,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌入底味,接着起锅加入宽油,油温6成热时,将刁子鱼放入锅中,炸至浮起,然后捞出控油,接着起锅加油烧热,放入干辣椒和花椒...
这种小鱼好吃又好钓,湖南人叫它“刁子鱼”
换了饵,它照例又来触,若是不理,钩上的饵立马就给啃尽,若是有动静就提竿,刁子鱼似乎没法提完。碰上这种情况,除了改变策略,一心一意的钓刁子鱼玩,好像也没什么更好的办法了。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片好在它吃饵是疯抢,争先恐后地捕食,你只要一下钩见动就抖竿,不要出水面,...
夏天建议中老年,少吃猪肉羊肉多吃它,健脑强免疫,好吃不上火
1.刁子鱼细长,一般家庭的锅都不够大,可以将它分成两半制作;2.先用少许油将刁子鱼双面煎至金黄,再加入姜、调味料、豆瓣酱和少许水炖煮;3.大火炖煮六、七分钟至刁子鱼九成熟,再加入盐调味,大火收汁,最后放入蒜末和红椒圈进锅给菜品增色。
三国故事做成菜,惊艳中国厨师节,又好吃又好看!
菜品介绍:菜品选用巩河水库刁子鱼,经过福美园食品厂加工,腌制风干,用土榨菜籽油香煎而成。巩河水库为国家一级淡水水源保护区,得天独厚的水质,鱼肉鲜嫩肥美,回味清甜。2、单刀赴会历史典故:武圣关公,忠义仁勇,艺高胆大,孤身赴荆州会鲁肃,被传为千古佳话。