西红柿打卤面怎么做才好吃?这一步是关键,教你几招,出锅太香了

1.准备原材料面条、西红柿、鸡蛋、泡发好的木耳、葱、蒜、香菜2.猪排骨焯水洗净放入锅中添加适量清水姜片、花椒、八角、料酒煮至猪排骨熟透3.面条煮熟放入凉开水中过凉备用4.西红柿洗净切成块状5.锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香6.放入西红柿大火快速翻炒7.炒至西红柿出汁成粘稠状8.添加适量猪骨汤或清水...

自制百搭番茄酱,酸甜可口无添加剂,用它随手做美食都能上热搜榜

百搭的番茄酱可以成就一日三餐的丰满,早上起来可以用它来做番茄酱意面,或者西红柿打卤面,西红柿疙瘩汤,都可以加一点番茄酱以增添风味,用番茄酱还可以腌制鸡翅做出番茄酱烤鸡翅,番茄酱来熬煮一份厚重的番茄牛腩汤……反正,只要有了番茄酱在手,就可以变出几百道美食出来了。事实胜于雄辩,经过手动测试陕西的普罗旺斯西红...

壹粉食堂西红柿打卤面打卤是关键!这样做酸酸爽爽特别好吃

8、放入油菜碎,葱花,鸡精,香油,煮至油菜断生,然后用水淀粉勾芡,汤汁浓稠关火即可。9、锅里放水,放上一勺盐,大火煮开后将面条放入锅中煮熟,盆里放入开水,把煮熟的面条放入盆里,这样吃起来面条不粘连。10、将面条沥水盛入碗中,将卤子浇在面条上,一道营养美味的老北京西红柿打卤面就做好了,特别好吃。恭喜...

奶奶做了几十年西红柿打卤面,好吃的关键就在于打卤的几个技巧

1、把西红柿清洗干净,表面打上十字花刀,放在碗中,然后倒入开水,把西红柿的皮烫一下,撕掉表皮。2、西红柿去掉皮后,再切去西红柿蒂,切成小丁,放在盘子中,加入两茶勺食用盐翻拌均匀。想要西红柿快速炒出汤汁,西红柿切成丁以后一定要加盐提前拌一下。3、把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向用力搅打;锅里坐...

西红柿打卤面怎么做才好吃?教你正确的做法,汤汁香醇,酸酸甜甜特...

(1)制作打卤面最好用湿面,湿面口感筋道,一般也不会黏成一团。(2)打卤面要不拘一格,根据自己的喜欢添加材料和调料就好。喜欢辣的多放点辣椒,喜欢酸的可以放点醋(3)湿面煮的时候要把握好火候,一般煮2-3分钟就好,煮时间久了就会失去筋道的口感。

面条怎么做好吃?大叔教你西红柿打卤面,香气扑鼻,家人喜欢

1、首先烧开水煮面,煮面过程中加点冷水,让面更劲道,一个西红柿切碎,一个西红柿切大块或者对半切,鸡蛋打散搅拌成鸡蛋液,加一点水和一点盐即可;2、然后热锅放油,倒入鸡蛋液(www.e993.com)2024年11月7日。不用急着推散,等蛋液凝固成蛋饼,鸡蛋炒好后盛出,锅中重新倒点油,将大块西红柿切面朝下放入,用铲子不断压西红柿,加少量的盐、糖即可;...

大厨教你做老北京西红柿打卤面!特别家常特别好吃的面

大厨教你做老北京西红柿打卤面!特别家常特别好吃的面00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:大厨西红柿老北京打卤面家常权利保护声明页/NoticetoRight...

别再吃白米饭了,7种面条的做法,快手好吃,拌一拌真香

1.西红柿去皮,用刀削成小块。2.鸡蛋打成蛋液,锅中放适量的油,油热后倒入蛋液,用筷子快速搅拌,这样摊出的鸡蛋块大小均匀。3.锅中放油,油热后放入葱花煸出香味。倒入西红柿块翻炒出汤汁。4.倒入盐和酱油,翻炒。边炒边用铲子将西红柿再切碎些。5.倒入炒好的鸡蛋,翻炒匀出锅。煮好的面条,放上...

公认最好吃的5款泡面,前4款都被吃腻了,但最后1款你未必吃过!

4、香辣牛肉面香辣牛肉面和红烧牛肉面不同的地方就是辣和不辣，香辣牛肉面的干料中加了香菜末，但是这个香菜末的味道很好，小编平时一点香菜都不吃，但是能接受这款泡面的香菜味。这款泡面辣的程度不算高，也不麻，很香，如果喜欢麻辣的胖友可以选择藤椒泡面哦！5、西红柿打卤面这款泡面比较小众，很多人不...

1盘面条,1块五花肉,做冬季好吃的打卤面,连吃7天都不腻

今天舒晨介绍一个用香菇和猪肉等食材做的打卤面,荤素搭配,营养好吃,方法也是特别简单,吃一碗暖心又暖胃。香菇打卤面材料:湿面条、猪肉、香菇、黄瓜辅料:大蒜、生姜、大葱调料:黄豆酱、甜面酱、食盐、白糖、胡椒粉、水淀粉做法:1.首先处理食材,把肥瘦相间的猪肉去皮后剁成肉末,香菇清洗干净然后切成香菇丁...