安徽大妈来儿子家,看到儿媳妇做的菜:做得太好,我不好意思吃

第三道是咸鸭炖豆皮大白菜。儿媳先把咸鸭切块焯水去腥,然后与豆皮、大白菜一同放入砂锅,小火慢炖。这道菜汤汁浓郁,咸鸭的咸香与豆皮的豆香、大白菜的清甜完美融合,让人回味无穷。第四道是清炒茼蒿。儿媳简单地把茼蒿洗净切段,大火快炒,调入适量的盐和鸡精。这道菜色泽翠绿,口感脆嫩,保留了茼蒿的原汁原味,...

津门美食里的人间烟火(图)

浆子皮儿的“精华”还催生了一种大致是昔日天津卫独有的吃法——刚出锅的鲜豆皮儿卷热馃子或馃箅儿。素卷圈也是出了天津就难见到的小吃,直到今天,街边卖大饼夹卷圈的摊子前依然排满人。书中说,老天津卷圈的馅料要选用上好的绿豆芽菜,必不可少的香干要选用“孟”字(品牌)的,香干切成细丝,还要加上细粉...

??美食|火爆出圈的甘肃天水麻辣烫在家就能做

用筷子不停地搅拌,再加一点点香醋,特别特别的香。这样就做好油泼辣子了。这个油泼辣子除了吃麻辣烫外,也可以用来拌面,蘸馒头,夹白吉馍里,都特别的好吃。5、下面开始用火锅底料和郫县豆瓣酱制作汤底,水开以后,煮爱吃的菜如土豆片、鹌鹑蛋、菜花、油菜、豆腐皮、藕片、平菇、腐竹、冬瓜,还有定西宽粉或者面条...

素炒豆皮儿鲜香美味,蔬菜搭配营养丰富,好吃到全家大小赞不绝口

先把葱、姜、蒜、干辣椒切末儿,然后把青椒、胡萝卜、豆皮全部切成菱形片儿,这样切出来的菜比较整齐,而且最后炒出来也比较好看。菜切好之后,先把豆皮用沸水焯一下,去除豆腥味儿,这样做的目的就是让豆皮吃起来比较可口。大火烧开水,下入切好的豆皮煮两分钟就可以了。煮好之后捞出控水。这些都做好之后,我们就可...

紫甘蓝拌豆皮儿,清炒油麦菜,还有大鸡胸肉……

紫甘蓝拌豆皮儿,清炒油麦菜,还有大鸡胸肉,已经腌制一天一夜了,还比较入味。明儿回老家看奶奶们,冰箱冷藏区域也清理出大半啦???紫甘蓝拌豆皮儿,清炒油麦菜,还有大鸡胸肉,已经腌制一天一夜了,还比较入味。明儿回老家看奶奶们,冰箱冷藏区域也清理出大半啦???...

3块钱的豆皮儿,四川师傅这样简单一做,老婆都看馋了!

3块钱的豆皮儿,四川师傅这样简单一做,老婆都看馋了!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月8日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:皮儿师傅老婆四川...

京味小吃丨老豆皮儿和炸卷儿

栾先生是我的“棋友”,他常请我一起喝酒,吃此豆腐皮做的菜。其做法很简单:将豆皮儿切成细丝,加上黄瓜丝或葱丝儿,淋上些香油、食盐,即可吃。既香又有嚼劲儿,还有豆性味儿。是个好酒菜。有时田掌柜送的豆腐皮多,有好多张,栾先生就叫其夫人给我们弄两三样可口的吃食:拌豆腐皮丝儿是一样。

“本溪豆皮儿”梦圆小康之路

其中,想家“本溪豆皮”冰冻烧烤味产品在2020“天女木兰”奖第二届辽宁省文化旅游商品创意大赛上,获得了金奖。目前,“想家”本溪豆皮儿系列产品也正在与辽宁省文旅局、辽宁省旅游商品协会进行战略合作中,线上、线下销售前景广阔。未来,该企业在规模化生产后将能带动农村的种植合作社和手工合作社的大力发展,带领更多的...

不一样的武汉,不一样的武汉豆皮儿

豆皮的“皮”必须是精制米浆豆皮的馅,必须是糯米豆皮的三鲜,必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋豆皮的形,必须是方而薄豆皮的色,必须是金而黄豆皮的味,必须是香而醉武汉最有名的老通城豆皮已经没有了现有的也只是打着老通城的名号并没有以前正宗的味道了...

一周好吃|今天吃点儿夏天才有的

一周好吃|今天吃点儿夏天才有的导语:夏天就该喝清澈鲜甜的汤,就该吃清凉爽口的消暑开胃菜,就该尝新鲜应季的夏日时蔬,一份清新的夏季菜单就是一份有颜有料的度夏饮食指南,把饕餮们的胃照顾得服服帖帖。(来源:TimeOut北京)大董:莫奈花园的绚丽大董品鉴会至今已有11个年头。一直以来都是城中热门。2018夏季...