白水虾怎么做才好吃?分享5种美味做法,清脆入味,清爽可口

(1)准备工作:凉粉切成块,白水虾去壳备用。青椒、红椒、黄瓜切成细丝,大蒜剁成蓉。(2)凉粉焯水:将切好的凉粉放入开水中焯水,至凉粉变软,捞出备用。(3)炸虾:热锅凉油,将白水虾放入炸至两面金黄,出香味。(4)拌凉粉:将焯水后的凉粉放入大碗中,加入炸好的白水虾。(5)加入蔬菜:加入切好的青椒、...

炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

凉粉怎么拌才好吃,分享佐料调制方法,酸辣爽口,好吃下饭

要调制美味的凉粉拌料,你需要准备以下材料:凉粉150克、黄瓜1根、素火腿肠1根、花生米适量、芝麻酱3大匙、米醋2大匙、生抽2大匙、蒜蓉适量、香油适量、辣椒油适量凉粉拌料的调制方法:将凉粉切成粗条,黄瓜切成丝,素火腿肠切成薄片。将切好的食材放入碗中,加入以下调料拌匀:1.加入3大匙芝麻酱,用筷子搅拌均...

运城炒凉粉好吃吗,怎么做?

其制作方法并不复杂,先将水倒入粉中加以稀释搅成糊状,待煮熟冷凝成块后,便形成晶莹透亮的凉粉。制作完成的凉粉为一整块,所以在炒凉粉前,首先要将凉粉切成小方块,然后将凉粉倒入热油内翻炒。当凉粉快要炒熟时,浇入醋汁蒜沫,再佐以辣椒,一碗爽口清香味浓的炒凉粉就出炉了。

凉粉吃腻了,就用淀粉做个水晶大拉皮,只需5分钟劲道爽滑好吃

首先把需要用到的淀粉准备好,做水晶大拉皮必须要用到的是红薯淀粉或者土豆淀粉,首先我们把用到的淀粉倒入到盆子里面,在里面加入比淀粉多一倍的清水搅拌成粉浆,如果用的是用比较粗的手工红薯淀粉需要拌成粉浆之后过滤一下,因为手工的红薯淀粉里面的杂质是比较多的。淀粉和水的比较是1:2。

这种野果农村山里才有,北方很少见,做凉粉比果冻好吃还营养

记忆中,小时候,大人们还拿无花果来做凉粉,把无花果皮削掉,带好手套把无花果肉榨汁,放到一个盘子里,搅拌均匀,二十分钟后既可!像果冻,可是又比果冻香甜(www.e993.com)2024年12月19日。绝对是纯天然,不含任何添加剂的凉粉,好吃又有营养!不过,无花果有个缺点不耐储藏,不易搬运,最好现摘现吃。当然,大家可以将新鲜的无花果制成干品,或者是果酱...

教你正宗的红薯凉粉做法,淀粉和水的比例告诉你,劲道爽滑超好吃

今天就给大家分享怎样在家自制凉粉,以及炒凉粉的做法,做好的凉粉筋道Q弹、嫩滑爽口,特别的入味好吃,只要掌握好淀粉和水的比例,就可以在家做出Q弹爽滑的凉粉,做法超简单。准备食材:红薯淀粉、清水、盐、碱面、蒜苗、蒜叶、大蒜、辣椒面、生抽、味精具体做法:...

凉粉汤里下饺子——“凑合”出的名吃

好吃不难做凉粉饺子的做法并不复杂,小葱爆香,根据自己的口味,加入小菜、调料,炒至半熟,然后加高汤或清水烧开,把切成小块的凉粉丢进去煮,再将饺子下进去,一碗滑嫩可口的凉粉饺子就出锅了。而今,凉粉饺子更丰富了,根据口味,凉粉汤里可以加入红烧五花肉片、豆腐、木耳等,吃起来香而不腻。热腾腾一碗下肚,身子暖...

3款家常凉菜,做法超简单,口感独到,好吃更解馋

5、最后拌均匀即可。我们的莴笋小凉菜就做好了,莴笋这样做清脆爽口,特别的开胃解油腻,搭配胡萝卜和木耳,营养丰富颜色好看,喜欢吃辣的可以加辣椒油,不加辣椒油,口感清淡爽口,大人孩子老人都可以吃。三、自制凉粉制作配料:豌豆淀粉200克清水200克清水1000ML酱汁:蒜末2个生抽2勺陈醋2勺盐1/2勺白...

吃完这三个城市,终于明白贵州为什么这么好吃

霉豆腐、干黄豆、葱花、折耳根、辣椒面、麻油、花椒油、姜汁、蒜水,这样调出来的蘸水倒在凉粉上,食欲瞬间大增!毕节汤圆贵州人素来嗜辣而不爱甜,但毕节汤圆偏偏以细腻香甜在贵州美食里一枝独秀。汤圆的外皮,是用高粱做的(现在大多用糯米),这样做出来的汤圆个头小,皮还薄。